田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

サンドイッチdeモーニング♪

2013-07-15 22:09:21 | お家ごはん(年中)


休日限定トトロカフェ、今朝のメニューは「モーニングサンド」

自家製のパンではありませんが、おいしいトマトがあるうちに、トマトサンドが食べたくて作りました

私的には具は全部トマトにしたいくらいなのですが、卵やチーズのリクエストもあるので色々はさんでお好みで

トマトサンドおいしい~

ハウス物のトマトでは味わえない旨みがパンと一緒に伝わってきます


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2 コメント

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トマトサンド (但馬屋惣兵衛)
2013-07-16 09:51:36
私も大好きです。
ところが作ったことがないですね。

トマトの水気がパンにしみるのを防ぐために、種などは取り除かれるのですか? またコツをお教えくださいね。
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訪問ありがとう~ (但馬屋惣兵衛さんへ)
2013-07-17 00:11:36
夏のトマトで作るとおいしいですよ。
パンにマーガリンと辛子マヨネーズを塗ってからトマトをはさんでいます。
トマトのタネはとった方がいいですが、面倒なので今回はそのままはさみました。
パンは8枚切りか10枚切りの厚めがおススメです。
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