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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

千枚漬け

2010-01-08 23:01:46 | 母ごはん


母作の千枚漬けをいただきました

カブの歯ごたえとタカの爪の適度なピリッと感がが食欲をそそる箸休めの一品です

私的には京都の超有名なお漬物屋さん「○安の千枚漬け」よりもおいしいと思います

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (nore)
2010-01-10 13:36:09
私も千枚漬け 大好きです!年末に安いかぶるや大根を甘酢で漬けます。
味も漬かり具合も好みに出来るのでいいですよね(*‘‐^)-☆
きずしと混ぜたり、野菜と和えたりとバラエティも広がりますね
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訪問ありがとう~ (noreさんへ)
2010-01-10 20:19:15
酢の物をおいしく感じるのはトシのせいでしょうか?
いろんなアレンジが出来るのですねぇ
アドバイスありがとう~
私もやってみますね
返信する

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