ゴーヤの佃煮

今年は不作のゴーヤですが、それでも次々大きく成長してくれます

毎日チャンプルーって訳にもいかないし・・・

そんな時は、これっ

数年前に知人に教えてもらってから毎年作ってます

わりと濃い目の味付けなのでゴーヤの苦みもなく、お酢でさっぱりとしてて常備菜にいいですよ

大きめのゴーヤ３本消費できました

作り方はこちら（過去記事です）

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