田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

青椒肉絲

2010-08-20 22:38:35 | お家ごはん(夏)


今日は、「青椒肉絲」

ピーマンたっぷり、今日はエリンギと人参、たけのこも入れました

ピーマンがたっぷり頂けるもでいいですねぇ

作り方は、自己流ですが、こんな感じです


Cpicon チンジャオロース by ちゅかちゃちゃん

私は、先にピーマンなどの野菜に8分くらい火を通し、取り出しておき、お肉を炒めてから野菜を戻して味付けします。


今日のメニュー
  青椒肉絲
  トマトサラダ
  かぼちゃの煮物
  オクラ

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コメント (2)
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