アリときりぎりすと猫一匹

おいしくて安全なものを食べたい
自然に囲まれて好きなことしたい
そんな生活めざします!!

ちょっと距離をおきます

2015年12月14日 | 実家の話

久しぶりの実家です。今日は父はデイサービスでいません。

 

先週のこと。いつも服や下着を買っているお店に電話してこれから行くからと父は言っていました。

私の都合を聞かないでどうして電話する?とイラッときたので、

「私の都合を聞いてから電話してくれないと困る。今日はそのお店には行かないから。」と言うと、

「いいよ。死んじゃうから。みんなに迷惑かけていてもしょうがないから、今年じゅうに死んでやるから。」だって。

そう、勝手にしてくれー とも言えず・・・ 

疲れましたー

 

なので実家に行く気にならず、五日ぶりです。

母が通販で注文した鮭が一匹冷蔵庫にも入れず、その辺に置きっぱなし。いつ来たのか母に聞くと

「二日前くらいかな。」って。箱をみると10日着って書いてある

まあ、真空パックになっているから、大丈夫だろうけど・・・

ヤクルトがその辺に置きっぱなし。これはどうしたのと聞くと

「近所の人にもらった。冷蔵庫入れようと思ってわすれちゃった。」って。

ふ~ 

 

 

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休日は土鍋で玄米ご飯

2015年12月13日 | 料理

土鍋で玄米を炊きました。

火をつけてから蒸すまで1時間半くらいかかります。普段ありおさんが仕事に行くときは炊飯器で分づき米を炊いています。土鍋だと4時半くらいに起きないと出来上がらない

土鍋で炊いていると、

「う~ん、いい匂い。」と言う声が・・・

ご飯を炊くだけでいい匂いがするんですね。炊飯器とまた違う。

今日の夕ご飯はニシンの焼き魚と大根の葉のじゃこ炒めです

 

 

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筋肉を鍛えよう

2015年12月11日 | 健康

カーブスで来年のカレンダーをもらってきました。

 

去年まで顔にしわの入った中年の女性のイラストでした。そんなイラストよりネコちゃん(?)に変わってよかった。ほうれい線のくっきり入った顔よりずっといい去年のカレンダーはかざりたくなくてもらってこなかったけど今回はかわいいのでもらってきました。

筋肉は、30歳以降、年に1%ずつ減っていきます。

何もしなければ10年後には10%、

30年後には30%の筋肉が減るのです。

体が思うように動かなくなるのも当たり前ですよね。

ずーっと健康に幸せに過ごすために、筋トレをがんばって、

大切な筋肉を維持していきましょう!

だそうです。

親が歩くのがやっとやっとになってきてるのを見て筋肉の大切さを実感します。

 

 

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酢ばすを作ってみよう!

2015年12月09日 | 料理

今日は食改の活動日。

料理は正月料理でした。

 

 ・海老雑煮

・パイナップルきんとん

・ゆかりれんこん

・鶏のテリーヌお正月風

・エスニック風炒めなます

ゆかりれんこんのことを酢ばすって言っていました。恥ずかしながら「酢ばす」って知りませんでした。簡単だし、ゆかりを入れると色合いもいい。はすを花形にするとお正月らしい。家でも作ってみよう!

海老雑煮は塩分控えめでもう少し塩を入れればおいしいのに。携帯の塩を持って行けばよかった。こんなにうすいとは・・・

   ↑

鶏のテリーヌは時間かかりました。オーブンで40分焼き、冷めないと切り分けできない

全部食べ終わってから最後に鶏のテリーヌを食べました。おいしかったです。

塩分控えめにするために酢をたくさん使った料理でした。私は低血圧なので塩分はしっかり取った方がいいのに。

今年最後の食改でした。

 

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実家の様子

2015年12月07日 | 実家の話

お昼頃実家に行きました。先週から姉が泊まりにきていました。父は今日はデーサービス。出かける時は時間ぎりぎりで大変だったとか。支度に時間かかるんだから早めに準備すればいいのにって思うけれどそれがなかなかできない。母の話によるとたまに薬を忘れる日もあるらしい。迎えに来たデイサービスの人に他の人のうちに行ってまた最後に寄ってくれとか言うそうだ。

私は家が近いので泊まることはないが姉は泊まってくれるので夜の様子を教えてくれます。だんだん二人だけの生活は大変になっていくようです。それでもヘルパーさんたちの力も借りながら、もう少し二人でがんばってもらいたい。

足腰を弱くしないためにもできるかぎり自分の事は自分ですることがいいと思う。

 

うちの夕食はぎょうざにしました。ありおさんが100円餃子が食べたいというので。

100円餃子じゃ材料に何使っているかわからないので手作りしました。

「うまい!買った餃子はうまいな!」だって。

手作り餃子を100円餃子と間違えられた

ありおさんの舌も大したことない

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