菊芋掘り

今日は自然農体験日。

Yさんのおうちの梅↓

 

 

満開です。

アーモンドの花も見せてもらいました。

こちらもかわいい花

 

今日は菊芋掘りしました。

今朝雨が降ったようですが菊芋掘りできました

土が柔らかい

たくさん採れました

 

続いていちごの枯れ葉を取り除く作業。

草が生えないように枯れ葉はクシャッとつかんでそのまま近くに置いておく感じ。そうすると土が見えないので草が生えづらいとか。

 

農作業はそのくらいで後はお茶タイム

 

なんかいい香りのする珈琲

シナモンとカルダモンを少し豆の上において淹れてくれたとか。

チャイの珈琲版？

すごく美味しい

 

安納芋と白ほろりというおイモをココナッツオイルで焼いたものもいただきました〜。

ひと味違う

こんなものをサッと出せるようになりたい

 

菊芋、たくさんいただきました。

味噌漬け、キンピラ、煮物・・・

色々出来そう