チキンのハーブソティ

　今日のお昼は “チキンのハーブソティ”　を作りました。

　鶏むね肉にローズマリーのハーブソルトと胡椒をして、オリーブ油を敷いたフライパンでローズマリーの小枝３本と、付け合せに先日、友人から送っていただいた赤ジャガイモを皮ごとレンジに１分半ほどかけたものをカットしハーブソルトをふって一緒に焼きました。

 　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　赤、黄色のパプリカ、そして玉ネギも炒めて盛り付けしました

　むね肉ですがジューシーで、赤ジャガイモはホクホクしてとても美味しかったです