かずんの部屋

お菓子や料理の写真やレシピ、ガーデニングやフラワーアレンジメントの写真などを紹介します。

かに道楽へ

2014-11-30 18:01:18 | Weblog

 一昨日、妹が岡山に里帰りし昼食を母と三人でしました。

 妹のリクエストで本町の “かに道楽” を予約しました。

 いつもは2階での食事でしたが今回は予約していたので3階に個室を用意していただきました。

       

             3階の部屋から見ることができる和風の庭です

 

 料理は “瑠璃”、“浅黄”、“牡丹” の3種類を注文し三人で好きなものをいただきました。

       

                     前菜6種盛りとかに酢

 

       

                かに脚お造り、とろっとして甘かったです

 

       

              かに小鍋、お出汁が効いて美味しかったです

 

       

                    タラバかにのサルサソース

 

       

                        かに天麩羅

 

       

            

 かに釜飯、吸い物、香の物ですがすでに満腹になり釜飯は少しいただいて残りはパックに入れてもらい持ち帰りました

 

       

                   デザートも美味しかったです !

 料理はこの他にタラバかに唐揚げ、焼きかに、かに豆腐、かにグラタン、かに茶碗蒸しもありました。 三人とも満腹になり満足しました。

 

 そして今日、妹が奈良へ帰るので岡山駅まで送ったあと昨日ソフトオープンしたイオンモールへ行ってみました。 1階の食品売り場を見て回るといろいろお買い得品があり、ついつい買いこんでしまい他の売り場を見る気分になれずまた出直すことにしました。

       

       

 先週、ソフトオープンの案内がポスティングされていて東急ハンズなど楽しみにしていましたがかなりの人で混んでいたので平日にゆっくり見て回りたいと思います。

 


台湾茶

2014-11-27 10:21:11 | Weblog

 今月の中国茶教室は台湾茶でした。

 先生が台湾に行かれ買ってこられたお茶やお菓子をいただきました。

      

             パイナップルケーキと可愛いハートのマシュマロ

 

      

      塩味レーズン、バラのエキス漬けのカボチャの種、海苔のカリントウなど

 

      

           大きな月餅、結婚式の引き出物などに使うそうです

 

      

      

                 袋に入ったパイナップルケーキです

 

           

                    缶に入ったウーロン茶

 

      

                   文山包種茶(ウーロン茶)

 

      

                   東方美人茶(ウーロン茶)

 左のピンクの包みはナッツ入りのヌガーで先生と台湾へご一緒された受講者の方のお土産でした

 

      

                ガラスポットに入った東方美人茶

 

      

                   3種類めは紅玉紅茶です

      

    紅玉紅茶という名前からリンゴかと思っていたらミントの香りの高級紅茶でした

 

      

     美しく並べられた中国茶器や雑貨、アクセサリーで購入することができます

      

           

      

           

           

                プーアール茶、削って使うそうです

 今回は先生が台湾から帰られた直後で、台湾でのいろんな楽しいお話を聞きながらの講座でした。 受講者の皆さん、興味深々で 「今度はツアーを組んで皆で行きたいわね。」 と口々に言っていました。 お菓子もたくさんあってお茶もたっぷり、お腹いっぱいになりました。

 


近水園の紅葉

2014-11-24 15:14:56 | Weblog

 昨日はお天気もよく近くの紅葉名所、近水園(おみずえん)に行きました。

 ナビを使って行ったのですが‥

 いつもは180号線から備中高松駅のところを北上して行きますがナビに中川橋を北上するよう誘導され行ってみました。山越えして、かなり遠回りでした。 でもそのお蔭で思わぬ発見がありました。     

      

               ブドウの直売所があり立ち寄りました

      

  野ブドウ、コールマン、桃太郎などたくさんの種類のブドウがあり試食をして買えました

 

           

         ブドウを買って、ふと上を見上げるとブドウが実っていました

      

 

 しばらく進むと龍泉寺の看板があり紅葉が見えたので寄ってみました。 

           

           

           

         少し高いところにある駐車場からの景色も素晴らしいです

           

              モミジの隣に見事な竜神松がたっています

 

      

      

      

      

      

             階段を上って行くと自護聖人の姿がみえました

 

      

      

                       本堂でお参りです

 

      

           広い境内にはたくさんのモミジが赤く染まっていました

      

      

 

 龍泉寺の紅葉を楽しんだあとは近水園へ向かいました。

 近水園に到着すると休日ともあり駐車場探しに苦労しました。

      

    

      

      

                   池に映るモミジも綺麗です

      

      

      

      

      

                   モミジのトンネルを進むと‥

      

                  木下利玄の生家がありました

      

      

      

 

      

         利玄の生家の隣にある公園内のモミジも美しいです~ 

      

 

 母は途中で疲れたようで東屋で休憩をしていると、隣に倉敷から来られた若い親子連れの方からおにぎりを勧められたとのこと。母を迎えに行くと、おにぎりや卵焼きなど親子三人で美味しそうに食べられていました。ご主人が私にもおにぎりを勧めてくれましたがお気持ちだけいただきました。 

 母と帰り道、「声をかけてくれただけで嬉しいね。」「心が温まるね。」 と言いながら回転寿司へ行きました。

 


ブロッコリーの苗

2014-11-21 11:39:26 | Weblog

 今月初め母が 「ブロッコリーの苗が欲しい。」 と言い、ホームセンターや苗のお店を回ったのですが

 どこも 「もう終わりました。」 と言われガッカリしていました。

 先日、緑化推進リーダー研修で友人にそのことを話すと 「虫食いでよかったらあげる。」 と言ってくださり我が家のオリーブと交換しました。

       

 大きめの苗が1本と小さいのが全部で12本ありました。友人が種から育てたブロッコリーの苗です

 母は大喜びで早速大きいのをバケツに植え替えました。

       

                ネギの中央に植えつけたブロッコリー

 小さい苗は肥料を与え、もう少し大きくなって植え替えするとのこと。

 母は小さく虫食いの苗を大きく育てると張り切っています。 

 


ギャラリー陶佳へ

2014-11-19 21:30:29 | Weblog

 ガラス作家の展示会があり八幡東町の “ギャラリー陶佳” へ行きました。

 昨日、火曜日は定休日でお出かけ前だったそうですが開けてくだささいました。

 ガラス作家9人の方の食器やオブジェなど200点ほどが展示されています。

      

      

          私の好きな作家さんの作品、サンタさんのオブジェです

      

   サンタさんのオブジェ、かなりの人気ですぐに売り切れ何度も作られたそうです

 

      

           

            

      

           

      

 

 私のためだけに開けてくださっていたので長居はできず、可愛いツリーをいただいて帰りました。

      

 10㎝くらいの小さなガラスツリーですが、早速キャビネットの上に置くとクリスマスっぽくなりました。 

 今回の展示会のテーマは 『とっておきの贈りもの展』 とのことですが、自分への贈り物になりました。


アフターヌーンティー

2014-11-17 11:18:42 | Weblog

 昨日はアフターヌーンティーの講座をしました。

 11月に入ったとたんデパートなどクリスマスの飾りで盛り上がっているのでサロンもクリスマスのコーディネートにしました。

      

 センターピースはドライフラワーのリースの中央にキャンドルを入れたもの、サイドに木の葉のキャンドルを置きました

 

      

 三段のスタンドにスコーン、マドレーヌ、2種類のクッキーとサンドイッチを盛り付けました

 

           

      

       スコーンにはクロテッドクリームとラズベリーのジャムを用意しました

 テーブルクロスはシンプルなベージュ、トップクロスとランナーをラメ入りのゴールドでクリスマスの雰囲気をだし、テーブルウエアもクリスマス柄のものを選びました。紅茶は “ルピシエ” の “ジングルベル” です。

 皆さん、準備したお菓子、サンドイッチを完食してくださいました。

     


スダチのシフォンケーキ

2014-11-15 21:25:06 | Weblog

 スダチをたくさんいただいて‥

 シフォンケーキに入れてみることにしました。

        

            大小いろいろのスダチ、果汁を絞って生地に入れました

 

       

            

 ふんわりシフォンケーキ、甘酸っぱくて美味しかったです 

 テーブルウエアはちょっとレトロな雰囲気で厚みのあるガラスです。

 


蒜山ハーブガーデンへ

2014-11-12 22:35:22 | Weblog

 テレビの天気予報での紅葉情報を見て母が 「蒜山に行きたい。」 と言うので昨日行きました。 

 のんびり周りの景色を見ながらのドライブです。 1時半、目的地の “ハービル” に着きました。 

         

               “ハービル” の入り口の木々も紅葉していました

 

         

         

 駐車場から階段を上がってショップの前が入り口です。

 早速、中へ入ってランチをしました。

              

         

         

          昨日のドリンクサービスはレモングラスとハイビスカスティーでした

 

         

          ジャージービーフライスを注文しました、スープとヨーグルト付きです

 

 お腹も満たされたところで、2階のクラフト工房へ行ってみました。

         

         

         

              完成品のほかドライフラワーなども販売されています

 

         

                       2階からの眺めも素敵です

 下に降りてガーデンを散策しました。

         

                    鮮やかなコリウスが目につきます

         

                         ガーデンも秋色です

 

         

                      ハーブ、花苗のショップコーナー

         

              

         

                        いろんな鉢があります

 

         

                 可愛い動物のオーナメントがいっぱいです

 

         

         

                        ショップからのガーデン

 

         

         

         

         

         

              

         

         

               アロマやハーブなどの製品が並んだショップです

         

         

         

 

              

 ちょっと歩き疲れたので休憩、ラベンダーとバニラのミックスソフトクリームをいただきました

 “ハービル” を後にして道の駅 “風の家” へ行きました。

              

              

         

       野菜市で蒜山大根、ネギ、ホウレンソウなどが安くて新鮮だったので買いました

 

         

                     “風の家” では沢庵を買いました

 お買い物もすませて少しドライブしました。

         

                    モミジが赤く染まっています 

              

                      ジャージー牛の牧場です

         

                広々とした牧場ですが牛はいませんでした

 

         

                  牛は牛舎に戻って餌を食べていました

              

           ここのイチョウはもう散っていて黄色の絨毯になっていました

 

         

 

 お天気もよく平日ということで渋滞、混雑もなく絶好のドライブ日和でした。 

       


袱紗

2014-11-09 11:39:49 | Weblog

 ポジャギでまた袱紗を作りました。

 前回は本体をグレーの生地で作りましたが今回は黒にしました。

      

                ワッペンの色選びから始まります

 

      

      黒のモシ(麻布)の周りを縫い、アクセントに十字につまみ縫いします

      

                 つまみ縫いは赤糸で縫いました

 

      

                  紐とワッペンを縫いました

 

      

                  本体の生地に綴じつけます

 

      

            出来上がりです  ちょっと和モダンにしてみました

 

      

            前回作ったグレーの袱紗と、2つになりました

 ワッペンの升目作り、色合わせで雰囲気が変わり楽しくできました。

 


半田山植物園

2014-11-06 22:00:03 | Weblog

 昨日は緑化推進リーダー研修で半田山植物園へハーブの管理に行ってきました。

 半田山植物園は久しぶりでした。入り口に見事な菊が並んでいます。

      

 皆で上り坂を歩いてハーブ園に行きました。

 園長さんからハーブの名前や剪定の仕方など説明を受けた後それぞれハーブの手入れ、草取りをしました。 私はミントの暴れた枝の刈込や落ち葉の片付けをしましたがハーブの香りに癒されながらの作業でした。

 

      

             パイナップルセージが鮮やかに咲いています

 

           

                      カエンキセワタです

 

      

             クリーム色の花、赤い実をつけたローゼル

      

 

      

                パンパスが風になびいています

 

      

                 白い花をつけたローズマリー

      

 

           

 

 1時間半後、作業が終了し園内を散策しました。

      

                 コブクザクラの花が爽やかです

 

      

 淡いピンクのグラデーションの大きな花をつけたコダチチョウセンアサガオが下を向いて咲いています

      

 

 バラ園に行ってみました。

      

      

      

      

           

      

 秋のバラは深みがあるように思います。 色とりどりのバラに元気をもらいました。    

 半田山植物園は坂道、階段が多くてちょっと疲れますが運動不足の私にはよい時間でした。