里山悠々録

里山の家と暮らし、田んぼや畑、そして水墨画のことなどを記録していきます

植菌2年目の原木シイタケが穫れた

2022年05月16日 | 山菜

原木シイタケは昨年より大分遅れたものの4月中下旬に纏まって穫れるようになりました。
ここ2年ほどは早くから穫れていましたが、これが普通なのでしょう。
今年主に穫れたのは植菌4年目の原木です。
これが植菌4年目の原木。今はあまり穫れていません。


今年の春のシイタケも間もなく終わりと言うことなのでしょう。姿もイマイチになっています。


全般に水分が足りず、昨年の穫れ具合からみると少々物足りない感じでした。
一方、植菌2年目の原木がそれなりに穫れています。


いかにも木が若い感じがします。


植菌4年目の原木から大分遅れて小さく吹いているのが見えてはいたので、何れ穫れてくるだろうと思っていました。


まだ一夏しか越していないので、あまり期待はしていませんでしたが、大きく育ったシイタケが結構ありました。


このくらいになれば十分。


原木によっては、今芽吹いているものもあるので、もう少し穫れるでしょう


一方、全く出ていない原木もあります。菌の回りに早晩があると思うので、二夏を越す来年からの本格収穫を期待。


今年は昨年のように一面にシイタケが出て絵になるほどのことはありませんでした。
それでも自家用にはだらだらと長く穫れているので悪くないとも言えます。


こちらは植菌7年目の原木。


結局僅かしか出ないで終わりました。


木も傷んでいます。ほぼ働きは終わったと言えるでしょう。
この後はこの原木は移動し、この場所に現在仮伏せ中の原木を置く段取りをするつもりです。
今年の春のシイタケも間もなく終わりですが、植菌2年目の原木シイタケがそれなりに穫れたのは嬉しい誤算でした。