本画仙 色紙
いも３種を水墨画で描きました。
いも類の代表的な３種、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモです。
いも類はいずれも貯蔵に向きますが、我が家で今残っているのはジャガイモだけになりました。
ジャガイモのモチーフは男爵イモ。
かつては何種か作りました。それでも、結局のところ汎用性があって貯蔵のきく無難な男爵イモです。
サツマイモはベニアズマ。
サツマイモも近年は様々な品種が出ています。小生はサツマイモをあまり食さないので、よく分かっていません。
サトイモは土垂。
実は作っているのは蔵王いもと言う名で売られているもの。
多分、石川早生系のサトイモだろうと思います。
以前、長く自家採種で作ってきたのが土垂です。小振りながら粘り、とろみが強く美味しい。
残念ながら種を絶やしてしまいました。