困ったときは魚焼きグリル

　料理をするようになって困っていたのは、SIセンサー付きのガスコンロでの焼き魚。(SIセンサー付き空焚き防止と温度管理をします。)『ピッピッ』と音を出して火が消えてします。結局焼き魚は敬遠することに成ります。しかし、カレイやシシャモ、イワシなど安くておいしい魚も食べたい！ということで新兵器を購入しました。

　パナソニック 燻製器 魚焼きグリル フィッシュロースター 焼き芋 けむらん亭 ブラック NF-RT1100-Kです。(キッチンカウンターも購入しました。)すぐに薩摩芋を投入。調理時間も表示して、ほったらかしで完成!(オーブントースターでも出来そう。)

　その夜にシシャモを焼いてみました。焼き加減をセットして、干し魚スタート。あとはほったらかし♪SIセンサー付きガスコンロで焼くことを考えると、めちゃ簡単でした。
　この魚焼きグリルにはもう一つ機能が有ります。それは燻製機能です。それに付いては次回投稿します。

料理係

　昨年の暮れから、自宅の料理係に成ってしまった私。Google先生頼りで朝・昼・晩の三食の料理を頑張って作っています。

　

　1月７日には七草がゆ、２月３日には恵方巻、そろそろと言うことでチョコレートも作ってみました。

益々女子力(?)が上がる川坊主です。

復活できるか！?『読んでみんちゃあ』

　21年11月25日以来の投稿です。
　色々有って長期に渡り休んでいましたが、生きていましたヨ！休んでいる間多数の方から復活をお願いされました。(嘘です3名の方です。)この度、スローペースで再開することにしました。(出漁するのは今暫くかかると思います。)よろしくお願いします。

　わが町の大きなお祭りは、『初午祭り』、『秋祭り』、『お城まつり』と有ります。その中でも『三丹一の大祭』といわれる、初午祭りが3月15日～17日の3日間開催されます。

　露店も多数出展されますので、多分春の温かい一日を初午祭りでお楽しみください。