ヘルシオで卵焼きができればな~と、ずっと思ってたんですけど、
スパニッシュオムレツなら、もしかして可能??
卵焼きフライパンにアルミホイルを押しつけて型を取り
表面に薄く油を塗って野菜と塩、コショウした溶き卵を流しいれます。
他にはベーコンとシメジ、ジャガイモのカレーきんぴら
いちょう切りにした大根を並べて、
ヘルシオ上段に入れて「お弁当メニュー」ボタンを押します。
なんか良い感じにスパニッシュオムレツができました。
熱いうちに巻きすに包んで丸く形を作ります。
大根は加熱後にゆずポン酢につけました。
詰めた上に青い柚子の皮を薄く切ってのせます。
これだけで季節を感じます。とても良い香りがしますよ。
くんちゃんちで1年分キープできた有機栽培の玄米です。
味わいが深くてとても美味しいです。
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ヘルシオで卵焼きはちょっと無理っぽかったけど
スパニッシュオムレツならOKだったよ~。
最近は立て続けに仕事があって
今週もまたハードらしい。
いつになったら落ち着くのか~~?
夜はたっぷり時間があるので
下ごしらえができるんだ~(笑)
karubiちゃんもえらい!!!
季節感たっぷりの美味しい愛妻弁当で
ご主人の疲れが少しの時間でも
フッと抜けたらいいね