おから入りミートボール
11/7の晩ご飯です
ちょっと疲れているので、写真だけ載せます
おから・合びき肉・ニンジン・レンコンを混ぜて、お団子状にして揚げ、
甘酢あんを絡めました
じゃがいもの煮っ転がし
ダイエット中に、イモ類は厳禁なんだけど、
娘ちゃんが好きなので、少量だけ煮っ転がしにしました
味は控えめの、白だしでの味付けです
こんにゃく米入りご飯に、小松菜とマイタケのお吸い物です
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蒸ししゃぶ
フライパンで、牛のこま切れ肉&玉ねぎを、蒸ししゃぶにしました
大好きなノンオイルドレッシングをかけて、いただきます
レンコンとマイタケのきんぴら
こちらは、息子クンが作ってくれた料理です
ごま油で具を炒め、酒・だし・砂糖・醤油で味付けしたもの
ちょっと写真が汚いのは、ご愛敬で
昨日・今日と、パニック障害の発作が起きています
ちょっと辛い日々。。。
今日は、外食しちゃいました
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