生山椒収穫２０２０

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　　今年も生の山椒を収穫しました。例年通り、ちりめん山椒を作る予定でしたが、ちりめんじゃこを買い物の際に買い忘れてしまいました、汗。そこでカレーに入れることにしました。以前ネパールの人から手作りのカレーをご馳走になったのですが、山椒がかなり入っていて山椒の味がかなり強いカレーだったので、今回入れることにしたのです。

　　ご馳走になったカレーの再現は材料が足りないこともあって、普通のカレーに山椒を入れただけのものになってしまいました、汗。基本的には普通の日本式カレーの味ですが、山椒の実を噛む度に山椒の香りが口に広がるネパールカレーっぽい日本式カレーといったところですね。来年はちりめんじゃこを買い忘れないようにしたいと思います。