「小豆もらってきたから、もちろん無農薬栽培」と
渡されたのがこれ
↓
よーく見てみると 
確かにあずきの豆が・・・
小豆好きの私はとっても嬉しいのだけれど。。。
「お天気のいい日に干してビール瓶でたたいて豆を出してそのあと水に入れて浮かんだものを捨てて・・・」と子供の説明が続く
「えぇっ、手間がかかってちょっとめんどう
」というのが私の偽らざる気持ち
でも、好奇心
も手伝って鞘から豆を取り出すまでに
そのあと、言われたとおりに水に入れてみると確かに虫食い豆やちぎれた鞘のくずが浮かんでくる
でも、沈んでいる豆の中にも不良の豆が結構ありそうということで選別作業開始！！
合格圏内に入った小豆の量を測ってみると約一キロ強もあった。
ここまでくればあとはいつもの通りじっくりとあんこを作って
に
手間ひまかけたぶん美味しさも格別
これぞスローライフ。。。かも