『割烹 駿河』 の若女将blog

「割烹 駿河」の今日を綴るブログです。割烹ってどんなところ?その中ってこんなです。

本日の大物

2010年03月26日 | お料理
今日は鹿児島からクエが入荷しました

身がピカピカしてて
とっても大きい!

別名「あら」とも言います
白身なのですが脂がすごく乗っていて旨い!
まるで大トロですぞ~~~

お造りも美味しいし、鍋にしても美味しいし、焼き物にしても美味しいし
も~~~、好きにして!って位何にしても美味しいづくしのお魚です

是非、ご賞味下さ~い