手ほどき 2006年09月07日 | お料理 もうすぐ河豚免許の季節です 駿河の若い板さんも今回初チャレンジ！ どうやらテッサ（刺身）の試験は無い様なので 休み時間に親方にお願いして 解体する事などを練習しています 「あと30分もやれば完璧だな」 などとプレッシャーも掛けられて・・・
