小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！
お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です！
本日は箱根湘南美味しんぼ倶楽部の冷凍商品に関しての「こだわり」✨をご紹介させていただきます！
当店の冷凍商品は実は「100ｇ」の内容量で「小分け真空」「平たい形で冷凍」が多いのですが、どうしてそうなっているのでしょうか。
理由は「お客様の日常の中に溶け込む形で美味しい幸せを届けたいから」！！！
■どうして100ｇなの？
100ｇという内容量は、大人約2人分。
ですが大人1人でも食べ切れる量でもあるのです。
当店をご利用いただくお客様の中でも多くが「ギフト」であること、ご夫婦やパートナーなど小人数でお召し上がりになるお客様が多い点から、おいしく無理なく食べきれる量として100ｇという内容量を設けております😀
■どうして小分けなの？
それは前述したように一度に食べ切れる量のご提供という観点ももちろんございますが、商品のためでもあるのです。
業務用規格で安価なものも増えてきている昨今、当店がご提供している商品は正直なところ決して安価なものではありません。
品質とおいしさにこだわった商品です！ですので、解凍後はなるべくおいしいうち(商品が劣化して味が落ちたり腐敗し廃棄にならないうち)に食べ切っていただけると、自社商品を愛する我々もとっても嬉しいのです。
ですので、保存しながら無理なく消費できる量として「小分け」にてご提供しております😀
■「平たい形で冷凍」の理由
家電量販店にいって冷蔵庫売り場を見てみると、昨今冷蔵・冷凍技術の進化に伴い、冷蔵庫自体の機能や性能は向上していく一方で、それでもやっぱり冷凍室のスペースって冷蔵室に比べたら限られていますよね。
ですので、平たくすることにより、保管のしやすさ=お客様の生活環境を崩さずにお届けできることでこの形を採用しております。
また、解凍時のスピードが格段に速いのも利点のひとつ☝
自然薯とろろは流水解凍で約７分程度。
平たい形だからこそ、すぐに解凍できる、そして我々としても解凍中に冷蔵へ移り変わる時間が短いほうが商品の品質に極力ダメージを与えることなく、鮮度や風味、おいしさを保ったままご提供ができるのです！！！
箱根湘南美味しんぼ倶楽部は、ギフトでのご利用も大変多くいただくのですが、「いただいたのは嬉しいけど、しまえる場所がなくて急いで消化している」なんてこと、正直誰もが一度は味わったことがある「あるある」ですよね？
そうするとせっかくの贈り物の気持ちが100％伝わらないのがとってももったいない。
ですので、一見、平たくて深い意味はなさそうな形にギフトでもご家庭用でも「美味しい幸せ」として届けるために意味があるのです😀
ということで、実はこだわりまくっている箱根湘南美味しんぼ俱楽部の冷凍商品でした！他の商品のこだわりも随時ご紹介させてくださいね！！
本日も皆様ご注文をお待ちしております！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。
自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。
大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。
ぜひともご用命ください。
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