小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

本日は12月31日、大晦日です！

先日から弊社各店でも玄関に正月を迎える飾り付けをしております。

▲地魚と自然薯料理海山

▲豊島鰻寮一月庵

しかし、瓦葺屋根付き門と黒板塀に門松が映え過ぎます！

これぞ日本の正月という感じの趣きが過ぎます😆

みなさんも正月をむかえる準備は出来ましたか？

本年もありがとうございました。

それでは良いお年を！

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お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

箱根の年越し蕎麦は九十九の蕎麦で！長寿祈願！災厄断ち切り！

2023-12-30 | じねんじょ蕎麦箱根九十九

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

いよいよ2024年まであと２日！

年越しの準備は出来てますか？

大掃除は終わりましたか？　やり残したことはないでしょうか？

そして、年越しと言えば蕎麦！

年越し蕎麦は用意されてますでしょうか？

箱根で年越しされる方は是非、仙石原の九十九へご来店下さいね♪

お持ち帰り用の蕎麦ご用意しております！

もちろんお店でもお召し上がれます！

蕎麦を食べて長寿祈願！災厄を断ち切りましょう！

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ねぎとマグロが主役のシンプルな鍋「ねぎま鍋」で温まって！@小田原魚河岸でん

2023-12-29 | 小田原魚河岸でん

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

魚河岸でんにて、寒い冬にピッタリの鍋がスタート！

「ねぎ」と「マグロ」が主役の「ねぎま鍋」！

江戸時代、鮪は赤身が重宝され、腐りやすいカマやトロの部分は捨てられていました。（もったいない！😂）

これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考案したのが「ねぎま鍋」と謂われています。

なので「ねぎま鍋」は江戸庶民の味！

魚河岸でんの「ねぎま鍋」は本マグロの希少なアゴ肉と甘味の強いネギを使用し、拘りの和風出汁でお作りしています。

丼のお供にも、お酒のお供にも◎

是非、江戸庶民の味「ねぎま鍋」を食べて温まりにいらしてください♪

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12月28日小田原漁港の水揚げ状況は良好！沢山の魚を買い付けました！

2023-12-28 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 12月28日の水揚げ状況は良好！

年末年始にむけて良い買いが出来ました！

小田原名物のオシツケも58kgの1本だけ水揚げがありましたが、迷わず競り落とす！

その他にも、サワラ！

太刀魚！

ヤガラ！

他にもシロウマ！ブリ！カツオ！スズキ！ボラ！などなど

沢山魚を買い付けしましたょ！

みなさん年末年始の買付で市場は賑わってます！

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煩悩を吹き飛ばす！江戸時代から小田原で時を知らせ続けている鐘楼で今年も「除夜の鐘」撞きを開催！

2023-12-27 | お知らせ

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

小田原の年末年始の風物詩！

江戸時代から小田原で300年以上にわたり時を知らせ続けている鐘楼で、今年も「除夜の鐘」撞きが実施されます！

【引用元：小田原市】※コピーせず引用

この鐘楼のある場所は、江戸時代に小田原城の大手門、正面玄関にあたる位置だとされています。

大正時代に今の位置に鐘楼が引っ越しされたとの事。

「除夜の鐘」撞きに参加された方に「開運根付」も配布されるそうですよ。

【引用元：小田原市】※コピーせず引用

是非歴史ある鐘楼で煩悩を吹き飛ばしましょう！

日時：12月31日（日）午後11時45分～

場所：鐘楼（小田原市本町1-5-24）

主催：小田原市

協力：小田原市仏教会

注意事項：

※先着順に１グループ１回ずつ鐘を打ち、108打で終了。

※根付については、鐘撞きを行った人に対して１つ配布する。

※複数人で鐘撞きを行った場合は、１グループに１つの配布となる。

※専用の駐車場は無し。（周辺の有料駐車場をご利用いただきたい。）

【引用：小田原市】

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小田原早川漁村で正月用の餅つき大会を開催！

2023-12-26 | 小田原早川漁村漁師の浜焼あぶりや

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12月25日クリスマスの昨日は小田原漁港の前にあります、小田原早川漁村の前で餅つきをおこないました！

餅つきは旭丘高校の相撲部生徒さんたちにお手伝いいただきました！

恰幅のいい男たちが突くのを見ているだけで、美味しそうだし縁起が良い気がします

小田原早川漁村にご来店のお客様や、餅つきを手伝ってくれた方々にもつきたてのお餅を振る舞わせていただきました！

スモ―レスラーがついた餅！と台湾からの観光客の方にも興奮気味に大変喜んでいただきましたょ😊

きなこにあんこ、からみ餅みんなで美味しく食べました。

あとは真空してお正月用に準備しておきます。

段々と年始の準備が始まっております。

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牛なべ右近の可愛いクリスマス期間限定デザート！

2023-12-25 | 牛なべ右近

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本日12月25日はクリスマスです♪

キリストの誕生をお祝いする日となっております。

果たして日本でどれだけの人がキリストの誕生をお祝いしているのでしょうか🙄

もはや、そんな前提はあって無いような盛り上がりをみせているクリスマス😄

箱根湯本の牛なべ右近ではクリスマス仕様のデザートを提供しておりました。

▲牛なべ右近クリスマス限定デザート

本日25日までの限定⛄

鈴の音が聞こえてきそうな可愛いデザートですね。

クリスマスが過ぎると一気に年の瀬モードに切り替わりますね！

みなさん今年やり残したことはないでしょうか？

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「小田原だから」できる暮らし！小田原暮らしを紹介するWEB広告用の動画を公開＠オダワラボ

2023-12-24 | その他

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最近は小田原に移住してきた人と良く接する機会がありました。

それもあってでしょうか？結構都心方面からの移住者が増えてるなぁという印象を受けます。

小田原は歴史・自然が溢れ、街にも活気があり、都心からの交通のアクセスも良し。

まさに移住には打ってつけの街なんですね。

小田原市が小田原暮らしを紹介するWEB広告用の動画が公開されました。

小田原移住WEB広告動画「お姉ちゃんの約束」105秒バージョン【4K】

「小田原だから」できる暮らし方を１組の夫婦を通して描いております。

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お得な飲み放題付き宴会プラン！趣きのある空間でうなぎを肴に贅沢な時間を…

2023-12-23 | 豊島鰻寮一月庵

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

年末年始の宴会の予定はお決まりでしょうか？

お薦めは小田原市栄町の「豊島鰻寮一月庵」

国登録有形文化財に指定される建造物。

たまには趣きのある空間で、うなぎを肴に贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

期間限定のとてもお得な宴会プラン、飲み放題付きで10,000円（11,000円）

正月に昼間からなんて至福な時間ですね♪

気になっている方！ご利用いただくなら今がチャンスです。

年始の席もまだ少し空いております。

是非ご利用下さいませ。

※期間限定となっておりますので、ご利用の際にはご注意下さい。

【豊島鰻寮一月庵　ホームページ】

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12月22日の本日は二十四節気で「冬至」！でっかい柚子をいただきました！

2023-12-22 | その他

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12月22日の本日は二十四節気で「冬至（とうじ）」です。

一年中で最も夜が長い季節です😄

寒さがますます厳しくなる時期です。

つい最近まで温かかったのに、本当に急に冷え込みました。

本日は取引先の方にどデカい柚子をいただきました。

赤子の頭ほどある柚子。

お風呂に浮かべて今日は温まりましょう🍊

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手間はかかりますが、鮮度抜群の美味しい小田原の地魚達！

2023-12-21 | 水産事業部

▲12月21日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港 12月21日の水揚げ状況！

風が強くシケの為、魚が少ないです…。

明日はどこまで回復するでしょうか。

少ない中からも雑魚箱を買わせていただきました。

シマカツオ、タカノハダイ、ヤガラなど美味しそうな魚が並びます。

手間はかかりますが、鮮度抜群の美味しい小田原の地魚達！

海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」にてご提供予定です！

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小田原早川漁村のお土産処「かねよし」の人気ナンバーワン商品！真鯛のだし塩！

2023-12-20 | 小田原早川漁村漁師の浜焼あぶりや

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12月20日、本日は朝から小田原魚市場の目の前にある小田原早川漁村へ！！

小田原漁港に住みつく猫、みーちゃんもお出迎え。

小田原早川漁村の一階にあるお土産処「かねよし」

▲土産処かねよし

人気の商品を聞いてみました。

一番人気は魔法の粉「真鯛のだし塩」

この塩を入れるだけでスープやおにぎりなど美味しい料理の出来上がり！だそう。

テレビでも取り上げられたそうで、人気があるそうです！

試しに一つ購入してみました。

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SDGsの取組みを「面白く見える化」！小田原SDGs-ACTで未利用魚の取組みが取り上げられました。

2023-12-19 | SDGｓ

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弊社のSDGsの取組みを「小田原SDGs-ACT」にて取り上げていただきました。

この内容は、先日のタウンニュースにも掲載されました。

「小田原SDGs-ACT」は持続可能な社会の実現に向けて、「買うなら、参加するなら、働くならSDGsに取り組む企業です」。と呼び掛ける(株)STFプロジェクト様が12月、新たにスタートしたWebサービスです。

特徴のひとつが、企業や個人の活動を独自開発したプログラムでSDGsの17のゴール別にグラフを分け「面白く見える化できる」こと。

弊社は小田原魚市場にて買参権をもち、海産物を取り扱うので、SDGs 【14. 海の豊かさを守ろう】のスコアが高い！😄

▲SDGs ACT

見える化できると楽しいですね♪

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12月限定！じねんじょ蕎麦箱根九十九の「旨味たっぷりにしん蕎麦」

2023-12-18 | じねんじょ蕎麦箱根九十九

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箱根の仙石原にある「じねんじょ蕎麦箱根九十九」

12月の限定蕎麦のご紹介！

旨味たっぷり「にしん蕎麦」

鰊（にしん）は、良質なタンパク質、ビタミン、ミネラルのバランスの取れた食材。

甘く炊いて甘露煮にした鰊と出汁の利いたかけつゆ。

食べ進めて行くうちに鰊の脂がつゆに溶け出し深いコクを生み出します！このつゆがまた美味しいんですよね。

12月も気が付けば残り2週間となりましたが、機会がありましたら是非食べてみて下さいね！

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湘南にゆかりのあるアーティストが集結「平塚万博 -ICHIGO ICHIE- in 小田原」@小田原三の丸ホール

2023-12-17 | 小田原イベント情報

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「平塚万博 -ICHIGO ICHIE-」が、2024年1月26日に小田原三の丸ホールにて開催されます。

平塚万博 -ICHIGO ICHIE- in 小田原

湘南、平塚にゆかりのあるアーティストを中心に全15組が集結し、一夜限りの夢物語を創り上げます。

ジャンルは、三味線や尺八、箏、和太鼓などの和楽器、二胡やチェロ、バンドによる演奏から、日本舞踊、コンテンポラリーダンス、語りまで様々です。

日本のみならず世界でも活躍する実力派が小田原に集結し、「音」と「舞」と「言葉」の一期一会の物語を紡いでいきます。

箱根芸者の夢路も出演します！

「ひらしん平塚芸術文化ホール」での平塚万博の盛り上がりも記憶に新しいですが、小田原では更にグレードアップしてお送りされるとの事です。

是非ご来場くださいませ！

■平塚万博 -ICHIGO ICHIE- in 小田原

開催日：2024年1月26日（金）

場所：小田原三の丸ホール

時間：17:00 開場／ 18:00 開演

料金：一般 ¥3,800／学生（中学生・高校生・大学生） ¥2,000

小学生以下 ¥1,000／当日券 ¥4,000

主催：株式会社アオクリ

■出演■

寂空-JACK-【津軽三味線】

大山貴善【尺八】

市川千代若【舞踊女形】

笹本兄妹【サックス、ギター、ドラム】

夢路【箱根芸者】

佐藤まさこ【箏】

原田サトシ【二胡】

こみてつ【チェロ】

永野亮比己【コンテンポラリーダンス】

KENJI AZUMA【ネイチャー・サウンド・アーティスト】

木村聖【キーボード】

笹本弥生【語り】

尾崎美穂【ヴェールダンサー®】

okapi【ギター】

バケツドラマーMASA 【バケツドラム、ディジュリドゥ】

小野唯【ヴァイオリン】

相州平塚七夕太鼓保存会【和太鼓】

UD DANCE SCHOOL【ダンス】

司会:竹本有希

チケット購入はコチラ

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