小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

神奈川県西部「小田原」や「箱根」を中心に地域情報や美味しい物、観光地の情報をお伝えしていきます!
毎日ブログ更新中!

七変化?万能なスルメイカ|株式会社JSフードシステム

2020-02-28 | SDGs

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

2月27日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

この日は全漁場から水揚げあり。

まとまった魚はないものの、魚種は豊富に。

すべての漁場から少しずつ買い付け。

タチウオ、スズキ、カンダイ、カマス、ヤガラ、メジナ、大磯の特選アジ など。

ここ最近 競り場に多いのが「スルメイカ」

▲スルメイカ|株式会社JSフードシステム

スルメイカは春から夏に生まれるタイプ、秋に生まれるタイプ、 そして冬生まれという3つのタイプに分かれているそう。

日本海では秋生まれ、太平洋側では冬生まれのものが多いのだとか。

東シナ海から暖流に乗って北上し、寿命は約1年…

このスルメイカ。

オスよりもメスのほうが大きいそうで、お刺身、塩辛、フライにしても、煮付けても。

「嫌いな人がいるの?」ってくらい万能なイカ。

旬なうちに食べてみたいですね。

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス (COVID(コビット)-19)」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。

当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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自然薯切り芋|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2020-02-27 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

箱根湘南から新鮮こだわりの美味しい『幸せ』をお届けします

箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

こんにちは、箱根湘南美味しんぼ倶楽部の三浦です◎

以前HP内ブログでもご紹介させていただいた、売れ筋ランキング

自然薯セットが大変ご好評いただいておりますが、最近お客様の中には自然薯の切芋を単品でご購入いただく方が増えてきました!

テレビなどで紹介されることが多々あったので、当店の自然薯をまずは単品でお試しいただけているのかな?と勝手に喜んでおります!笑

▲自然薯切り芋|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

当店では、自然薯セットの内容商品は全て単品での購入も可能になっております。自然薯は切芋150gで2~3人前の容量になります。ちょっと少なく感じるかも?いえ、すりおろして味付けをすると2,3人分のとろろご飯で使いきれるちょうどいい出来上がり量になりますよ!

単品でのご購入でもご贈答品であれば、もちろん喜んでご対応させていただきます!お気軽にお問合せ下さい◎

箱根湘南美味しんぼ倶楽部自然薯ページ

▲切芋お取り寄せ|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

箱根湘南美味しんぼ倶楽部HP内ブログにてご紹介もしておりますので、そちらもぜひご覧ください!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部ブログ

 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。

各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

 

その他の[箱根湘南美味しんぼ倶楽部]の記事はコチラ

 

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

しらすや自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。大切な人へのギフトにも最適!是非ご利用ください♪

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

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魚が並ぶ小田原早川漁港|株式会社JSフードシステム

2020-02-26 | 水産事業部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

2月25日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

ウマヅラハギ、マトウダイ、サバ、スズキ、カツオ、カンダイ、甘鯛など。

オススメは二宮定置網の「活〆のスズキ」

ブリなどの出世魚と同じく、スズキも名前が変わるんです。

▲魚が並ぶ小田原早川漁港|株式会社JSフードシステム

1.ヒカリゴ ・・・5cm前後で体が銀色に光って見える。

2.コッパ ・・・・当歳魚。小葉と書く。

3.セイゴ ・・・・2年魚。25cm前後。

4.フッコ・・・・・2~3年魚で30~40cm。関西では「ハネ」。

5.スズキ・・・・4年魚で60~70cm。1mにもなるものもある。

6.ハラブト・・・冬の産卵期を向かえた大物。腹太。

あまり知られていないですね。

サイズによって味も違い、用途も変わるんだとか。

旬のスズキをお召し上がりください

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス (COVID(コビット)-19)」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。

当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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毎月24日は「削り節の日」|株式会社JSフードシステム

2020-02-25 | 水産事業部

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

昨日は市場がお休みでした。

先日、カツオ船が小田原に入港。

▲小田原早川漁港のカツオ|株式会社JSフードシステム

旬を迎えるカツオが競り場に並んでいました。

もちろん ここに並んでいるカツオは刺身がベスト。

そして連休最終日の昨日は24日。毎月24日は「削り節の日」。

「東京鰹節類卸協同組合」によって、世の中の人により削り節を広く知ってもらうために制定された記念日です。

なぜ毎月24日なのでしょうか?

▲毎月24日は「削り節の日」|株式会社JSフードシステム

それは語呂合わせからきています。

和食には欠かせない「出汁」

朝から美味しい味噌汁が飲みたくなりました…😋

 

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス (COVID(コビット)-19)」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。

当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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自然薯専用たれ|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2020-02-24 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

箱根湘南から新鮮こだわりの美味しい『幸せ』をお届けします

箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部、三浦です。

お客様よりご希望の声をいただき、自然薯一本物セットをご購入時に自然薯専用たれをお付けできるようになりました。

たれなし・たれ付きはお客様でお選びいただけます◎

▲自然薯1本もの|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

実はリピート購入される方もいる自然薯専用たれ。たっぷり容量なので、玉子かけご飯や煮物の調味料としてもお楽しみいただけます♪

▲自然薯専用たれ|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

単品でのご購入も可能です。

詳細は箱根湘南美味しんぼ倶楽部HPをご覧ください! 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部HP内ブログにてご紹介もしておりますので、そちらもぜひご覧ください!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部ブログ

 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。

各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

 

その他の[箱根湘南美味しんぼ倶楽部]の記事はコチラ

 

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

しらすや自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。大切な人へのギフトにも最適!是非ご利用ください♪

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

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ビンチョウマグロのお造り|株式会社JSフードシステム

2020-02-23 | 水産事業部

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

2月22日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

昨日の水揚げから期待して向かった今朝。

あら?あらら?あららら?

いないじゃん…

それでも金目鯛、メダイ、ソウダカツオ、ボラ、イサキなどを買付

なんとか仕訳終了。

昨日から寝かせた「ビンチョウマグロ」本日旅立ちました。

▲ビンチョウまぐろのお造り|株式会社JSフードシステム

一般的なマグロと同様に赤身ですが、淡白で色は白に近いピンク色をしています。 缶詰(シーチキン)の原料にもなりますね。

鶏肉にも似た食感から Chicken of the Seaから、シーチキンと名付けられたそうです。

腹身はよく脂が乗り、お刺身で食べるとトロに近いことから人気の高いマグロです。

この時期のびんちょうまぐろはカタクチイワシなどの小魚を食し、最高に脂が乗ります。

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス (COVID(コビット)-19)」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。

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▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

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▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

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水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報|株式会社JSフードシステム

2020-02-22 | 水産事業部

 

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

2月21日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

寒グレ(メジナ)、カツオ、メダイ、イシダイ 多目に水揚げ。

ビンチョウマグロがカツオ船にて水揚げ。

量も増え始めかな。

他にもクロダイ、カンダイ、スズキなど。

オススメは寒グレ。

春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、特に西日本で寒グレと呼ばれて珍重されます。

一見真っ黒で地味な魚ですが、弾力のある肉厚の白身には適度の脂と風味が乗っており、値段もお手ごろで冬の食卓に上げてほしい魚の一種です。

 

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【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス (COVID(コビット)-19)」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。

当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

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イカの水揚量が目安?|株式会社JSフードシステム

2020-02-21 | 水産事業部

 

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株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

2月20日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

魚種はあるように見えて実はまとまった魚がないだけだったりして…

そうは言っても、魚は見えない海の中にウヨウヨいるはず。

巨大な群れを作って回遊する魚は、先頭の一匹が一歩間違う事によって定置網へご案内してくれません…

産卵期のメスイカが増えると魚が減るらしく、そういえば最近イカがよく並んでるなぁ…

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス (COVID(コビット)-19)」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

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▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

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【お客様の声】自然薯セット|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2020-02-20 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

箱根湘南から新鮮こだわりの美味しい『幸せ』をお届けします

箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

本日はお客様からの貴重な感想をご紹介。(お客様には掲載の許諾をいただいております。)

 

▲一番人気の自然薯セット「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

★「自然薯セット」をご購入いただきご贈答品としてお届けのお客様より 親戚へのお歳暮に選ばせて頂きました。

  外箱や包装が気に入ったらしく、「こんな大層な物をありがとう」と喜びの電話が掛かってきました。

  食べたあとも「こんな美味しいものをありがとう」と2日連続で電話が掛かってきました。

お喜びいただけて大変嬉しく思います!

当社自慢の自然薯は、贈り物として召し上がっていただいた後、ご家庭用にとご購入いただく方も多々いらっしゃいます。

自慢の自然薯でお喜びいただけたかと思うと、本当に嬉しい限りです。 他の商品に関しましてもお客様から頂きました感想をレビューとして箱根湘南美味しんぼ倶楽部HPにて掲載させていただいております。

ぜひご覧ください!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部HP内ブログにてご紹介もしておりますので、そちらもぜひご覧ください!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部ブログ

 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

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ぜひともご用命ください。

 

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▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

しらすや自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。大切な人へのギフトにも最適!是非ご利用ください♪

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小田原早川漁港水揚げ情報|株式会社JSフードシステム

2020-02-19 | 水産事業部

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

2月17日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

一向に増える気配なし…。

今日の魚で目を引くのが「オシツケ」「アコウダイ」などの深海部に住む魚。

相模湾は深いため、海水の層ができ、主に2つの海水の層があります。

各々の海流が相模湾に恩恵をもたらしています。

1つ目は、表層には黒潮系の海水が流れており、これは多様な魚を相模湾に運びます。

2つ目は、水深約250mから1,000m付近に親潮系海流があり、これは豊富な栄養をもたらします。その他にも、箱根や丹沢の森から河川を経由して、豊富な栄養分が相模湾に流れ込みます。これらの要因により、相模湾には多様な種類の魚が回遊しており、また各々の季節ごとに多くの旬の魚を獲ることができます。

さらに、海岸近くでも十分な水深があるため、漁のために遠出をする必要はなく、魚を新鮮な状態で港に持ち帰ることもできます。漁場は小田原漁港より10分から30分程度の近場にあるため、朝4時から5時頃に水揚された獲れたての魚は、朝6時頃に魚市場で競りにかけることができます。

当然 鮮度抜群。

だから 東京など遠くからお魚屋さんが集まるんです。

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス (COVID(コビット)-19)」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。

当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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【お客様の声】自然薯一本もの|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2020-02-18 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

箱根湘南から新鮮こだわりの美味しい『幸せ』をお届けします

箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

本日はお客様からの貴重な感想をご紹介。(お客様には掲載の許諾をいただいております。)

▲自然薯一本もの|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

★「自然薯1本物セット」をご購入いただきご贈答品としてお届けのお客様より 感動するくらいすごい大きさの自然薯が届きました。

  粘りが強く美味しかったです。すり鉢とおろし金で試しました。

  すり鉢の方が時間かかるけどかなりきめ細かく美味しいとろろになりました。

 

お喜びいただけて大変嬉しく思います!

当社自慢の自然薯は、贈り物として召し上がっていただいた後、ご家庭用にとご購入いただく方も多々いらっしゃいます。

自慢の自然薯でお喜びいただけたかと思うと、本当に嬉しい限りです。 他の商品に関しましてもお客様から頂きました感想をレビューとして箱根湘南美味しんぼ倶楽部HPにて掲載させていただいております。ぜひご覧ください!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部HP内ブログにてご紹介もしておりますので、そちらもぜひご覧ください!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部ブログ

 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。

各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

 

その他の[箱根湘南美味しんぼ倶楽部]の記事はコチラ

 

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

しらすや自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。大切な人へのギフトにも最適!是非ご利用ください♪

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

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【お取り寄せ】佐賀県産 極上おかずのり|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2020-02-17 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

箱根湘南から新鮮こだわりの美味しい『幸せ』をお届けします

箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部、三浦です。

佐賀県有明産の1番海苔を使用した、ご飯がとっても進む味付け海苔『おかず海苔』が新登場しました!

▲佐賀県産 極上おかずのり|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

このおかず海苔を食べると、「自分の知っていた味付け海苔はなんだったんだ?」となるほど!パリパリ感に加え海苔そのものの味、香り、どれも極上です♪

ご飯が進むのはもちろん、しっかり味が付いておりますので、味付け不要でそのまま天ぷらなどにするのもオススメです!

自社従業員間でも大人気です!直営店もお取り扱いしておりますので、ぜひお試しください◎

オンラインショップではご贈答品にも最適な和柄の巾着に入れて、お届けいたします!のしのご要望もお気軽にお問い合わせ下さい。

詳細は箱根湘南美味しんぼ倶楽部HPをご覧ください。

箱根湘南美味しんぼ倶楽部HP内ブログにてご紹介もしておりますので、そちらもぜひご覧ください!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部ブログ

 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。

各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

 

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小田原の魚「平子イワシ」|株式会社JSフードシステム

2020-02-16 | 水産事業部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

1月14日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

この日も相変わらず少なめに。

ここ最近 水揚げが多いのが「平子イワシ」

▲「平子イワシ」|株式会社JSフードシステム

平子イワシはマイワシのことで、成長によって呼び名が変わる出世魚です。

相模湾では、カタクチイワシの漁獲量の増減に反比例して、マイワシが獲れる量が変化する傾向にあるようです。

今は、カタクチイワシの漁獲が少なく、マイワシが優勢な状況で、漁師たちはこれがシコだったら…と。

鮮度が良いイワシは刺身が抜群に美味しいですね。

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

当社従業員の感染予防、また感染拡大の予防の観点より、接客時に「マスク着用」を許可いたしました。

あらかじめご了承ください。

当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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小田原早川漁港水揚げの「クロダイ」

2020-02-15 | 水産事業部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

2月14日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

シロウマ、イトヒキ、スズキ、イシダイ、イラ、クロダイなど。

オススメは「クロダイ」

▲小田原早川漁港水揚げの「クロダイ」

クロダイは産卵後小さな時期は総てが雄(オス)なんですって。

15センチから25センチくらいには両性型。

満2年まではオスとして機能するそう。

3年目からは雌雄が分かれ、それぞれ成熟し産卵活動をするそうです。

その後、大きくなると多くがメスに分化するとの事。

面白いですね。

 

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新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

当社従業員の感染予防、また感染拡大の予防の観点より、接客時に「マスク着用」を許可いたしました。

あらかじめご了承ください。

当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

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▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

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街ぶらのお供に「とろサバ棒」|株式会社JSフードシステム

2020-02-14 | 水産事業部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

2月12日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

水産事業部から小田原早川漁港の水揚げ情報

この日も少しずつ回復気配もまだ少なめ。

揚がる魚は小田原らしく青魚が目立つ。

サバ、 平子。他にはシロウマ、イトヒキ、マトウダイ、イシダイ、スズキ。

サバは小田原早川漁村の屋台でも大人気、おさかな通りの食べ歩き名物「とろサバ棒」に変身。

街ぶらのお供に「とろサバ棒」|株式会社JSフードシステム

鮮度抜群のサバをミンチにしてメンチっぽく仕上げた一品。

漁港散策のお供にどうぞ

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

当社従業員の感染予防、また感染拡大の予防の観点より、接客時に「マスク着用」を許可いたしました。

あらかじめご了承ください。

当社従業員の健康管理におきましては徹底しており、体調不良による着用ではございません。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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