小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

神奈川県西部「小田原」や「箱根」を中心に地域情報や美味しい物、観光地の情報をお伝えしていきます!
毎日ブログ更新中!

明日10月1日から全店舗にてお酒の提供を開始します!JSフードシステム

2021-09-30 | お知らせ

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

本日9月30日をもって神奈川含めた19都道府県の緊急事態宣言が解除となります。

 

 

新型コロナウイルスの新規感染者が全国規模で大きく減り、重症患者数も減少し医療提供体制や病床のひっ迫具合も改善の方向にあるという事から、今回全国的に解除となったとの事です。

今回の全面解除にあたり第六波がすでに懸念されておりますが、全国的にワクチンの接種が進んでいる事が良い方向に影響してくるでしょうか。

気になるところです。。

 

そしてそして!解除を受け!明日の10月1日から弊社全店舗にてお酒の提供を開始させていただきます!🍺

お客様からも「お酒飲めればもっといいのに、、、」

なんて言葉を良く聞いていました👂

飲食業にとってはお酒の提供が出来ると出来ないとでは、やはり勝手が違うので、提供が出来るのは喜ばしい事!

しかし、緊急事態宣言解除とはなりましたが、お酒は引き続き蔓延防止措置時と同じような規制が、、、

お酒の提供は20時迄ご利用は一組4人以内または同居家族での利用と限らせていただきます事、ご了承くださいませ!

それでは皆様のご利用お待ちしております。

※店舗営業時間により20時までお酒の提供しない店舗もございます。

 

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 


当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

感染症対策

 

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

 

自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

小田原早川漁村

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村  >>地図はこちら

小田原魚河岸でん

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら

山薬

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

九十九

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら

海舟

▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら

海山

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

右近 牛鍋

▲但馬牛一頭買いによるこだわりの牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

半兵衛

小田原駅で地魚食べるなら「魚魚屋 半兵衛」 >>地図はこちら

 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

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新装開店!通販サイトのモバイルページリニューアルしました!JSフードシステム

2021-09-29 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

9月も残り2日!

そんな中ビッグなニュースが舞い込んできましたね!

アラシックの私としましては、一言、どうしても、どうしても言いたい!ので今日は言います!

「翔君、相葉ちゃん、おめでとうございます!!」

 

嵐を小学生から追いかけている三浦家女子(姉はさらに上をいくアラシック)の間では、妹の私はよかったねぇと祝福モード、姉は喪失気味、相葉ちゃん大好き母とは連絡が取れず(どうした母)それを見守る父、と反応が分かれております。笑

 

さて、大変満足したので、どうでもいい我が家の事情は置いといて、本題に入ります。笑

箱根湘南美味しんぼ俱楽部からもビッグなお知らせをいたします!

なんと、この度、8月に予告しておりました「スマホ版ショップの全面リニューアル」が9月中に完了し、新装開店いたしましたー!!!!!!!(PCにてご覧いただいている方はデベロッパーツールでスマホ版適応していただくか、お手持ちのスマホからぜひ見てみてくださいね◎)

 

 

これまでは、シンプルすぎたスマホ版ショップでしたが、当店をご利用いただいているお客様の多くがスマホからご覧いただいているのもあり、コンテンツの充実を図りました♪

ガラッと変わりましたので、ぜひ一度遊びに来てくださいね!

本日も皆様からのご注文、お待ちしております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部


 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

その他の[箱根湘南美味しんぼ倶楽部]の記事はコチラ

【オンラインショップ・通販・自然薯】

 

湘南しらすや自社栽培している自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています!大切な人へのギフトにも最適!是非ご利用ください♪

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村  >>地図はこちら

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら

▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

▲但馬牛一頭買いによるこだわりの牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

小田原駅で地魚食べるなら「魚魚屋 半兵衛」 >>地図はこちら

 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

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要警戒!台風16号がゆっくりと関東に接近中、、JSフードシステム

2021-09-28 | 水産事業部

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

9月28日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

小田原魚市場 水揚げ

▲9月28日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

最近は、イナダが大量!

イナダ

▲大漁イナダ!JSフードシステム

段々とサイズも大きくなってきています。

大型のキハダマグロも何本かありました!

 

朝と夜は肌寒く、昼との気温差が激しい季節となってきました。

頭の中は台風16号でいっぱいです。🌀

今日は外に出るとびっくりするくらい天気は良いですが、既に白波も立っていて風も吹いてきていますね!

天気アプリ「Windy」で見ると瞬間最大風速の予報は

▲天気アプリ「Windy」

10月1日金曜日の予報は嵐の予感。。。

秋の台風は偏西風に乗って早く移動するのが特徴ですが、ここ数年は温暖化の影響で偏西風が弱いため、ゆっくり動いています。

発生当初から様子を調べていましたが、接近する日がどんどん遅れていって予測がつきにくいです。

週末まで警戒が必要ですね!🙄

 

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スタッフ募集

 


当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

小田原早川漁村

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村  >>地図はこちら

小田原魚河岸でん

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら

山薬

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

九十九

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海舟

▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら

海山

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

右近 牛鍋

▲但馬牛一頭買いによるこだわりの牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

半兵衛

小田原駅で地魚食べるなら「魚魚屋 半兵衛」 >>地図はこちら

 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

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自社通販サイトの「テキストマイニング」やってみた!JSフードシステム

2021-09-27 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

さて皆様今日はちょっといつもとは違ったお話をしたいと思います!

名付けて箱根湘南美味しんぼ俱楽部のトップページを「テキストマイニング」やってみた編!

 

皆様「テキストマイニング」ご存知ですか?

テキストマイニング(英: text mining)は、文字列を対象としたデータマイニングのことである。通常の文章からなるデータを単語や文節で区切り、それらの出現の頻度や共出現の相関、出現傾向、時系列などを解析することで有用な情報を取り出す、テキストデータの分析方法である。 引用:Wikipedia

テキストマイニングって小難しい、、

ですが、ざっくり言うと「大量のテキストデータから有益な情報を取り出す事。」との事です。

私もつい最近知ったのですが、そんなテキストマイニングをAIが自動で可視化してくれるアプリがあるのです!

 

その名も「AIテキストマイニング

参考サイト:【AIテキストマイニング】

 

ということで、聞くよりやるが早し!やってみました!!

ページの対象範囲のテキストデータをコピー&ペーストして【テキストマイニング】をクリック!

文字が大きく中心にあるほど出現頻度が高いキーワードとなります!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部、トップページにある3474字をテキストマイニングした結果!

▲テキストマイニング結果

圧倒的に大きく表示されているのが「自然薯」!!!!

ついで「生しらす」!!!!

当店の2大看板商品がちゃんと中心となっている結果にホッとしましたー

 

皆様が気になるキーワードはどれですか?

担当としては、今後のサイト向上に時々テキストマイニングしてみようと思います!

 

それから大事なお知らせなのですが、実はここ最近、「おかず海苔」のご注文がかなり増えてきております!

とても嬉しい!ですが実は在庫が限られてきているので、気になっている方、お早目のご注文をおすすめいたします!!!!

▲極上おかず海苔

本当に美味しい海苔なので、多い方ですと一度に60~100pご注文される方も!

あっという間になくなってしまうほど癖になる海苔ですよ!ぜひお取り寄せされてみてください◎

本日も皆様からのご注文お待ちしております♪

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部


 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

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ぜひともご用命ください。

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【オンラインショップ・通販・自然薯】

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

 

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▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

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▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

▲但馬牛一頭買いによるこだわりの牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

小田原駅で地魚食べるなら「魚魚屋 半兵衛」 >>地図はこちら

 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

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富士山噴火で溶岩流が小田原にも到達!?JSフードシステム

2021-09-26 | その他

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

今年2021年の3月に17年ぶりに改訂された富士山ハザードマップ🗻

その事でよくメディアなどでも富士山噴火の話題が取り上げられております。

最新の知見に基づき作成されたハザードマップでは、なんと溶岩流が酒匂川を沿って小田原まで到達する可能性があると予見されています。

▲山梨県ホームページ 溶岩流の可能性マップ

▲山梨県ホームページ 溶岩流の可能性マップ

 

改定前は小田原までは溶岩流が来るとは想定されておりませんでしたが、新たにおこなわれた研究により想定火口箇所、想定噴出量が大幅に増えた事&最新の地形データで噴火口から流れのシミュ―ション予測が可能になった事等により、今回あらたなハザードマップで到達する可能性があると見直されたようです。

もちろん噴火したからといって確実に小田原まで溶岩流が流れてくるということではなく、噴火の火口位置(想定される噴火火口位置は252箇所)や、噴火量などにより到達する可能性もあるよ!という研究結果です。

どちらかといえば小田原への溶岩流到達は大規模噴火による時の被害と想定されてるようです。(※ちなみに過去5600年で起こった富士山噴火の96%が小・中規模噴火との事。)

【引用元:Wikipedia】※コピーせず引用

実際のハザードマップのように溶岩流が流れ出た場合、到達まで時間はあり避難は可能そうですが、町全体が溶岩流で埋まり建物は火災で焼け、避難した人々の受入れ先の確保など様々な問題が考えられます。

 

また、その他の想定される被害として降灰の影響も考えられます。

マグマが細かく砕けて灰になったものが風に乗って運ばれ降ってくるものを降灰と呼び、内閣府の富士山火山防災マップによると小田原での降灰は50cm程が予測されています。

▲降灰の可能性マップ

もちろん降灰量も風向きや噴火口や噴出量によっても変わってくるかと思いますが、予想している50cmともなると交通機関にかなり影響が考えられますし、建物やライフラインは勿論、畜産や水産にも影響が出ると言われています。

【降灰が与える影響の被害想定項目について:内閣府防災情報】

 

考えれば考えるほど起こって欲しくない富士山の噴火🌋ですが、、、

富士山は過去5600年で180回の噴火、単純計算で30年に1回起こっているとの事。

最近では1707年の宝永噴火を最後に約300年噴火していない富士山🗻

▲富士山の宝永大噴火

今現在でも富士山の地下では間違いなくマグマが活動中ですし、専門家も「いつ噴火してもおかしくない」と警鐘を鳴らしています。

しかし自然相手にはなすすべもありません、、

噴火が起こらない事を祈りつつ、とりあえず知識を持って備えるという事が大切でしょうか😑

 

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 


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自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

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小田原早川漁村

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小田原魚河岸でん

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山薬

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

九十九

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海舟

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海山

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右近 牛鍋

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半兵衛

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舞台は小田原城!9月26日放送 日テレ「FIVE WORDS」|JSフードシステム

2021-09-25 | 小田原テレビ放送情報!

JSフードシステム

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小田原が出るテレビ!

明日の9月26日!日本テレビのお昼 12:45~13:45 に放送される「FIVE WORDS」にて小田原が紹介されるようです!!

■番組概要
何も知らないロケ同行者に、番組が設定した5つのワードを言わせることはできるのか?
チャンレンジャーが「5ワード」を引き出す為、自ら旅のプランを考案!
あの手この手で奮闘しながら旅を進める新感覚ロケバラエティー!

■番組内容
城マニアの石原が、
5ワードを引き出すため自信満々に選んだ旅の舞台は小田原城。

石原が同行者に言わせるワードは「すごい」「うまい」「嘘でしょ」他

5ワードを言わせたい&ロケを巻きたい石原良純が城の魅力を熱烈プレゼン!
同行者との温度差もおかまいなし!
コスプレしたり、一押しグルメで勝負したりと次から次へと仕掛けていく!!
果たして「5ワード」達成できるのか!?

さらに、もう一つのロケには北乃きいがチャレンジャーとして参戦!
人気女優は一体どんなロケプランを考えるのか!?

■出演者
チャレンジャー:石原良純、北乃きい

石原チームロケ同行者:朝日奈央、狩野英孝、小峠英二
北乃チームロケ同行者:加藤諒、宮下草薙 

引用:Nippon Television Network Corporation

 

石原良純さんが小田原城を紹介してくれるようですね!楽しみです♪

お時間ある方は是非ご覧ください~!📺

 

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

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自然薯

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小田原早川漁村

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小田原魚河岸でん

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山薬

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九十九

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海舟

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海山

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右近 牛鍋

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半兵衛

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この漢字あなたは読める?『瓩』JSフードシステム

2021-09-24 | 水産事業部

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株式会社JSフードシステム

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

9月24日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲9月24日 小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

昨日9月23日は秋分の日でした。

昼と夜がちょうど半分・・・と子供の頃から思っていましたが、実は昼のほうが長いそうです!

そんな昨日は、やや風が強めだったため、水揚げはすこし少なめでした。

 

丸々した6kg台のカツオ!

▲カツオ JSフードシステム

 

さて、突然ですが、クイズです。

 

「瓩」

↑こちらの漢字はなんと読むでしょうか?


正解は、、、

僕らが普段からとてもよく使う「キログラム」です。

他にも単位の漢字がありますので、ぜひ調べてみてください!

 

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自然薯

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山薬

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海舟

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海山

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右近 牛鍋

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半兵衛

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9月28日「マツコの知らない世界」で小田原おでんが紹介されます!JSフードシステム

2021-09-23 | 小田原テレビ放送情報!

JSフードシステム

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9月23日、本日は秋分の日です。

秋分とは二十四節気の一つで、昼と夜の時間がほぼ同じになる日とされています。

また、秋の彼岸という事で、お墓参りに行く予定の方もいられるのではないでしょうか?

 

本日の小田原はとても良い天気で夏日になるとの事でしたが、秋らしくサッパリとした晴天で気持ちが良いです🌞

 

本日は小田原が登場するテレビ情報📺

毎週火曜日 20:57から放送の人気番組「マツコの知らない世界」

9月28日の放送の中の「秋の味覚祭☆ご当地おでん大集結」のコーナーの中で「小田原おでん」が紹介されるようです!

全国300店舗を食べ歩いたおでん探求家が登場!石巻おでん・鯖天!聖地小田原のこだわりの練り物!

マツコの知らない世界「ご当地おでんの世界」全国の名物おでんが一挙大集結!全国300店舗のおでんを食べ歩いたおでん探究家が登場!練り物が出汁の美味しさを決める?旨味たっぷり!石巻のおでん・鯖天!練り物の聖地・小田原!職人こだわりの超絶品つみれ!お取り寄せも!

出演者

【MC】マツコ・デラックス

【ゲスト】ご当地おでんの世界…柳生九兵衛さん

 

【引用】Yahoo!テレビ.Gガイド

小田原おでんは、小田原の名産品の一つである梅を活かした「梅みそ」をつけて食べるも特徴の一つ。

これからおでんが美味しい季節になって来ますね。

是非、ご覧になって見てください。

 

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自然薯

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海山

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右近 牛鍋

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全国の働くワーママの味方!絶品かんたん味付き自然薯とろろ♪JSフードシステム

2021-09-22 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

箱根湘南美味しんぼ俱楽部にはニューフェイスとして、通称「ひがちゃん」が7月より仲間入りしました✨

 

ひがちゃんが先日、弊社の人気商品「自然薯とろろ」をお勉強がてら食べてみた時のお話しを紹介しようと思います!

▲自然薯とろろ 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

ひがちゃん、実はとろろ大好き女子なのですが、、

まずは自然薯の粘りの強さにびっくり!

味付きと聞いていたので、調味料が入っている分、自然薯だけのとろろよりさらっとしているかと思ったら、味付きなのに全然粘りが強かったです!

だからなのか、噛めるというか、食べ応えさえ感じました!

さらに、良い意味で畑の味というか、いわゆる「自然薯の風味」がとても強くてびっくりしました!

ご飯は普通の白米で頂きましたが、十分おいしくて、何より手軽さにやられました、、、、1歳の子を育てるワーママ(ワーキング・マザー👩‍🦰)にはうれしすぎる簡単さです、、、嬉涙

ひがちゃんもすっかり自然薯の魅力にやられたようです!🤩

そしておいしそうな夕飯の写真まで!!!📷

 

ありがとう!ひがちゃん!

ワーママ世代への贈り物としてもおすすめの「自然薯とろろ」! ご飯にはもちろん、麺類やお肉にかけたり、揚げても焼いても和えてもそのままでもよし!

冷凍庫にあったらとっても助かる優れもの♪

さらには美容と健康にも良いんだから文句のつけようがないっ!

味無の自然薯とろろのご用意もございますので合わせていかがですか?

全国の働くワーママの皆様、本日も頑張りましょう!!

本日も皆様からのご注文をお待ちしております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部


 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

その他の[箱根湘南美味しんぼ倶楽部]の記事はコチラ

【オンラインショップ・通販・自然薯】

 

湘南しらすや自社栽培している自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています!大切な人へのギフトにも最適!是非ご利用ください♪

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

 

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▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら

▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

▲但馬牛一頭買いによるこだわりの牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

小田原駅で地魚食べるなら「魚魚屋 半兵衛」 >>地図はこちら

 


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9月21日は「中秋の名月」満月見えるかな?JSフードシステム

2021-09-21 | 水産事業部

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

9月21日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲9月21日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

 

今日は中秋の名月🌕

 

晴天に恵まれていますので、今夜はきれいな満月を拝めそうです😃

 

朝は涼しかったので、市場でもジャンパーを羽織る方が多く見られました。

昨日9月20日が彼岸の入りでしたので、「暑さ寒さも彼岸まで」、暦と季節感がマッチしていますね。

 

近頃は車で走っていると緑の中で目立つ赤い花「彼岸花」がきれいです。

 

 

今日の水揚げから、立派なタチウオ!

▲太刀魚 JSフードシステム

カワハギに肝が出てきました!

 

タラの白子も市場に出始めています。

気づけば今年も残り3ヶ月とちょっと。

冬の気配も感じます!

 

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スタッフ募集

 


当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

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お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

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自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

小田原早川漁村

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小田原魚河岸でん

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山薬

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九十九

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右近 牛鍋

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敬老の日は「牛なべ 右近」の川床で御食事はいかがでしょう?JSフードシステム

2021-09-20 | 牛なべ 右近

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

9月20日、本日は敬老の日

とても天気が良く、夏日が戻ってきたような気さえします💦

 

しかし敬老の日って何をしてあげるべきか悩みますよね?

何をプレゼントしたらいいのか、結構考えて悩まれる方も多いと思います。

そんな時は「牛なべ 右近」の川床で御食事なんていかがでしょうか?

 

先日YouTubeで取り上げていただいた「わっきーTV」のわっきーさんも「こういう所にお袋を連れてきてあげたかったね」と仰っておりました。

 

解放感のある自然の中で食べる牛なべコース料理🍲

ご両親を連れて来られたら、きっと喜ばれると思います。

 

こちらは今月の右近の前菜八種盛り。

 

右近ではお客様を飽きさせないよう、旬の物に合わせた前菜やデザートを毎月変更しております。

また川床は自然に囲まれている為、四季により彩りを変え、目も舌も一年を通して楽しむ事が出来ますよ!

この敬老の日の時期ですと、近くに金木犀の花が咲き川床に良い香りが漂います。

自然に囲まれた川床ならではの楽しみです。

是非一度、箱根湯本の「牛なべ 右近」に足を運んでみて下さい。

 

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東海道五十三次を歩いて巡る旅アプリ「膝栗毛 HIZAKURIGE」JSフードシステム

2021-09-19 | その他

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

江戸時代後期、十返舎一九の代表作「東海道中膝栗毛」

主人公の弥次郎兵衛と喜多八の二人が東海道を江戸から京、大坂を旅する滑稽本として有名です。

 

そんな東海道中膝栗毛をインスパイアした?スマホアプリ「膝栗毛 HIZAKURIGE」

 

こちらは東海道五十三次を歩いて巡る旅アプリで、その場所に行くと聞くことができる音声ナレーションや、歴史やグルメ・観光スポットをまとめたオリジナル記事の紹介、各宿場町に膝栗毛と連携する"膝栗毛茶屋"を用意するなど、様々な体験が出来る旅アプリです。

 

【公式】膝栗毛 | HIZAKURIGE プロモーション動画

 

このアプリ内にて、弊社の直営店「小田原魚河岸でん」と「牛なべ 右近」が紹されております。

是非こちらのアプリを使用して東海道五十三次の各所を歩いて巡ってみてはいかがでしょうか?

「膝栗毛」があなたの旅をサポートしてくれますよ🧍‍♂️

その際は是非当店のご利用もお待ちしております!

【膝栗毛 公式ページ】

 

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湘南の「秋しらす」が旬を迎えております!JSフードシステム

2021-09-18 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

さてさて皆様!「秋しらす」が旬を迎えております!

秋しらす

▲秋しらす解禁!箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

大変嬉しいことに人気商品「湘南しらす3色セット」のご注文をたくさんの方から頂いており、Instagramでは投稿をしてくださる方も♪

ありがとうございます!

▲湘南しらす3色セット 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

湘南しらす3色セットを購入いただいたお客様からはこんなお声をいただきます!

✅ 贅沢に三色丼にしたら!美味しい〜!プリップリッ♪冷凍で届いて、流水で解凍して、盛り付けるだけー!l様

✅それぞれ美味しくて…1人で感動して食べてました。沖漬けはクセになる味。1番ご飯がすすむ君。1番ビックリしたのは、生しらすの鮮度の良さ!!生しらすで歯応えを感じたのは初めてでした。さすが獲れたてを瞬間冷凍しているだけはある!これは皆さんに体感して欲しいぞー!y様

✅江ノ島に行った時にあらゆるお店で出てきた#生しらす しらすを生で食べた事がなく、その甘味とプリプリ感に衝撃を受けた数年前の夏。あの感動がまさかお家で味わえるなんて!!新鮮さがわかります!美味しかった!!

 

嬉しいお言葉ありがとうございます!

そうなんです、なんといっても当店のしらすは鮮度が他とは違いますよ!

みずみずしさ、透明感、臭みのなさ、とろける食感、ほんのり感じられるしらすの甘味、、、これはぜひ実感してもらいたい自慢の看板商品です!

【しらす商品カテゴリページ】

 

単品100gからのお試しサイズでご注文頂けます!

ぜひぜひお取り寄せお待ちしております♪

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部


 

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なんでも売ってる小田原魚市場!JSフードシステム

2021-09-17 | 水産事業部

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

 9月17日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

 

 

3連休の前の仕入で、市場に着いた瞬間、活気がすごかったです!

しかし、、、台風の前の静けさで魚も少な目でした。

二宮の定置は「潮早」となっていて水揚げ無しでした。。。

明日は嵐の予報なので、更に厳しい朝を迎えそうです。

 

今年多めの水揚げな気がします。

シロダイ!

 

 昨日の晩御飯は市場で購入した

ゴーゴーカレーラーメンでした。

うどんで替え玉、〆にご飯。

やられました。

何でも売っている魚市場です。。

 

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自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

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小田原早川漁村

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小田原魚河岸でん

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山薬

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海舟

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お客様考案!激うま「イカわたパスタ」JSフードシステム

2021-09-16 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

小田原・箱根から美味しい「幸せ」をお届けします!箱根湘南美味しんぼ俱楽部、担当の三浦です。

本日は素敵なご縁があり、そのお話をさせていただきます◎

 

箱根湘南美味しんぼ俱楽部のInstagramを見て、「イカの肝和え」を購入してくださったお客様からこんなお問い合わせがありました。

▼イカの肝和え

 

「イカの肝和えのおすすめの食べ方や調理方法があったら教えてください」とのこと。

 

弊社の総料理長に相談したところ「アジのたたきに生姜、浅葱醤油で味付けしてイカの肝和えを和えてもおいしいです。生姜の代わりに醤油で柚子胡椒を溶いて和えてもおいしいよ」と、味変レシピを教えてくださいました!

また、白出汁を少し足してもおいしいとのこと!!

そして個人的に過去に以下の肝和えを使ったアレンジレシピとしてやったことがあったので、パスタとジャガバタイカ肝をおすすめしたところ、、、

なんとさっそくお試しくださり、写真と感想を送ってくださいました!!

▲お客様の料理写真

 

ご本人に許可をいただき、ブログでご紹介させていただきます!

以下いただいた感想を原文のまま記載させていただきます。

 

『とりあえずパスタやってみました!ニンニク、唐辛子、イカ肝、味付けゎ白だしを入れてみたんですが…これが激うまでwww

本当良いアドバイスありがとうございました🤩またリピートさせて頂きます🤩

あ。イカゎ勝手に増量してみましたw』

 

↓とても嬉しいですとお伝えしたところ、、

 

めちゃんこ美味しかったですw

あと2袋あるので、教えてもらったジャガイモやらやろーと思ったけど…今回のゎ全部パスタで終了しそうなんで、また新たにイカわた頼みますwww

白だしをプラスを想像以上にめちゃくちゃ合いました‼️🙊✨

流石。総料理長🙊w

是非✨是非✨

自分もストーリーでhakoneさんの勝手にタグ付けしておりますwww

こちらこそご丁寧に対応して頂きありがとうございました😊

今後とも自分の胃袋共々。

宜しくお願い致します🙈www


なんとInstagramでストーリーズに投稿までしてくださいました◎

  

 

とてもお喜びいただけて、昨晩からにやにやが止まりませんでしたっ♪笑

 

イカの肝和えは社内でもファンの多い人気商品なのです~!塩辛とは全くの別物で、食べてみたらわかる癖になる味付けですよ!

皆様もぜひお取り寄せしてみませんか?

【イカの肝和え商品ページ】

 

そして感想を聞かせて頂いたら、担当が泣いて喜びます。←

素敵なご縁に感謝しつつ、本日も皆様からのご注文お待ちしております!

 

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▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

 

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    小田原・箱根歴史探訪 ~難攻不落小田原城 秀吉はいかにして攻略したのか~

小田原攻め NO.1 小田原攻め NO.2 小田原攻め NO.3 小田原攻め まとめ



         箱根いろは♪  ~箱根20湯巡り~

その壱 「箱根って?」 その弐 「塔之沢」 その参 「宮ノ下・小涌谷」
その四 「強 羅」 その五 「仙石原」 その六 「芦ノ湖・芦の湯」