こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
2月20日 18時からテレビ朝日で放送の「相葉マナブ」にて小田原が紹介されます！
◆番組内容
「相葉マナブ」は嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー！
【2月24日追記：2月27日放送『マナブ！小田原で超美味しいかまぼこを作りたい！＆釜-1グランプリ』】
昨日の #相葉マナブ ご視聴ありがとうございました!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) February 14, 2022
18時からテレ朝動画 #TVer #GYAO!で見逃し配信開始!https://t.co/CX39rzZmQk#足りない時間が!#嵐 #CONFUSION #風の向こうへ #Keepontryin' #愛を叫べ
次回は小田原のみかんを学びます!
今回は小田原で育てているみかんを紹介してくれるようです！
『マナブ！旬の産地ごはん～小田原のみかん～』
今回の食材は、神奈川県小田原市の“みかん”！
今回お世話になる農家さんが栽培しているのは、“麗紅”“不知火”“はるか”“じゃばら”“湘南ゴールド”“橙”“温州みかん”という品種。
それぞれの品種の甘さや酸味の違いに驚くマナブメンバー！
さらに、農家さんはみかんを美味しくするためにある工夫をしているそう。
ある工夫とは一体・・・！？
それぞれのみかんの違いを学んだあとはみかんを使った絶品料理を農家の奥様から学びます！
まず、教えてもらうのは“みかんジュース”！
贅沢に丸ごと搾った果汁１００％のフレッシュジュースを３品種で飲み比べます。
どんな味の違いがあるのでしょうか？
さらに、好きなみかんをセレクトして“みかんサンド”を作ります！！
果たして綺麗な断面になるのでしょうか！？
そして、みかんを使って調味料も作ります！
寒い時期にピッタリの鰤しゃぶにつけていただきます！
他にも、定番のみかんジャムに、みかんを丸ごと１つ入れる大福や、みかんとチョコレートの組み合わせがクセになるみかんトーストなど、みかんをふんだんに使った絶品料理やスイーツが続々登場します！
お楽しみに！！
引用：テレビ朝日
れいこう・不知火・はるか（杉﨑系）などを使った100%みかんジュース美味しそうでした！！
みかんサンドも食べて見たかったです😀🍊
【Tver：マナブ！旬の産地ごはん～小田原のみかん～2月20日(日)放送分】
※2月27日(日) 17:00 配信終了予定
小田原のみかんは酸味も甘みもあり大好きです♪
しっかり見て小田原のみかんの知識を広げたいと思います📺
皆さんも是非ご覧ください♪
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