小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

神奈川県西部「小田原」や「箱根」を中心に地域情報や美味しい物、観光地の情報をお伝えしていきます!
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大物の鮫を前に水族館の子供の様になるプロの魚屋さんたち!笑

2022-06-24 | 水産事業部

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

6月24日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月24日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

朝から雨が降ったり降らなかったり。

連日暑かったり涼しくなったり。

大きかったり小さかったり。

先日のブログで紹介したオオワニザメ。。。

▲オオワニザメ JSフードシステム

大サイズ(奥)   ・・・470㎏。

小サイズ(手前)・・・200㎏。(むしろ小ではないですね、、、)

「何が入っているんだ」「何を食べたらこうなるんだ」

「人が入ってるんじゃないか」「海で会ったらやばいねー」

とセリ中にもかかわらず、プロの魚屋さんたちも水族館の子供の様になっていました。😇

 

ブリの若魚「ワカシ」。

カンパチの若魚「ショウゴ」。

大きくなる前に定置網に掛かってしまいましたが、美味しくいただきましょう!

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

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お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

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自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

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▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

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▲特選和牛を使用した、こだわりの自然薯牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

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半兵衛

小田原漁港(早川漁港)目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら


 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225


今年も開催!箱根湯本「牛なべ 右近」にて200個の小田原風鈴を飾り付けた「箱根風鈴まつり」

2022-06-23 | お知らせ

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

昨年(2021年)に引き続き「牛なべ 右近」では、店舗入口の通り沿いに200個の「小田原風鈴」を飾り付けた「箱根風鈴まつり」を開催しております!

▲小田原風鈴を飾り付けた「箱根風鈴まつり」

▲小田原風鈴を飾り付けた「箱根風鈴まつり」

 

風が吹くたびに涼しげな音色が響き、通りを散策する旅人たちの心を和やかに包みます♪ 

 

■開催期間:2022年6月21日(火) (夏至) から 11月6日(日)迄

 

【公式HP:牛なべ 右近

 

200個の小田原風鈴の音色は圧巻ですが、落ち着いた音色の為とても涼し気♪

 

期間中はカメラ台などを設置しフォトスポットとして、一般の方にも玄関先を開放しております!

また今年は「#箱根風鈴まつり」のハッシュタグキャンペーンも実施いたしております。

こちらで撮影していただいて「#箱根風鈴まつり」でインスタグラムにて投稿していただいたお客様に、ささやかではございますが記念品をプレゼントさせていただいております。

是非ご利用くださいませ♪

 

■小田原風鈴とは?

「小田原風鈴」とは、小田原の伝統工芸の一つ、小田原鋳物で作られた風鈴です。小田原鋳物の歴史は古く、戦国時代に小田原の戦国大名、北条氏に奨励されたのが始まりとされています。「小田原風鈴」は鳴り物として大変評判が高く、かの有名な映画監督の黒澤明監督が、その音色に惚れ込み、映画「赤ひげ」の浅草寺の境内のシーンにも使用されています。

「小田原風鈴」は職人さんが一つずつ手作りしているため、色や柄がそれぞれ違います。また、工房独自配合の真鍮で製造した風鈴は、軽やかで凛とした音の響きで余韻が長く残るのが特徴です。

「箱根風鈴まつり」では4種類の形の風鈴(松虫・小田原提灯・鈴虫・釣鐘)を飾り付けています。形によってそれぞれ違う音色が織りなすハーモニーをお楽しみください。

小田原風鈴
 

 

 

2022年 箱根湯本 牛なべ 右近 「箱根風鈴まつり」

 

また夜にはライトアップし、日中とは違った雰囲気で風情を楽しんでいただけます。

小田原風鈴を飾り付けた「箱根風鈴まつり」

目の前一面に広がる小田原風鈴が奏でる「風流で粋」な音色を体感していただき、箱根観光を楽しんでいただけたら幸いです。

 

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魚屋が本気で考えた!特製出汁が決め手の刺身に合うゆずポン酢|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2022-06-22 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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株式会社JSフードシステム

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

いきなりですが!ご存じですか!?

小田原ゆかりの人物である二宮尊徳さんは夏前にナスを食べたら秋ナスの味がしたことから、その年は冷夏となることを的中させた逸話を持っていることを!

▲小田原駅の二宮尊徳さん

すばらしい先見の明をもっていらっしゃる!

と言うのもですね、なぜこんな話を突然し始めたかといいますと、昨日寝る前に「あーナス食べたいなぁ🍆」となりまして、「ナス」で検索した結果なのです。

そしてなぜナスを食べたくなったのか。

ここ重要です。

最近とても「野菜をたべること」にハマっておりまして、別に元から野菜大好きってわけではないんですが、食材をぐっとおいしくしてくれる「あるもの」にハマっているからなのです。

それが、なにを隠そう「ゆずポン酢」なのです。

 

もうね、とってもおいしいんですよ、、、、このポン酢。

初めて茹で野菜にかけて食べたときに思わず「うっま!?」と声にでてしまった逸品。本当に忖度なしにおいしい。

なにがそんなにおいしいのか。気になりますよね?

・まず酸味がくどくなくて、程よい酸味が食べやすい。すっぱすぎなくてほんのーりとろみのある感じが食材と絡みやすい。

・ゆずの風味がしっかりしているので、何にかけてもさわやかで風味がクセになる。

・そもそも単純にポン酢自体の味がとてもおいしい。

 

お肉、魚、野菜、豆腐、なんでもこれ一本で、この夏のムシムシとした暑さを吹き飛ばす爽やかさとサッパリ感を与えてくれます✨

調味料好きの私としては、ポン酢のスタメンに即入りした激オシ商品です!!!

ちなみに我が娘は同シリーズのお醤油がとても気に入っており、「これがうまいんだよなぁ」といいながらお刺身を食べます。笑

お醤油については、また後日ご紹介させていただきます!

ぜひぜひゆずポン酢、お試しあれ♪

▲魚屋が本気で考えた、特製出汁が決め手の刺身に合うゆずポン酢

 

本日も皆様からのご注文をお待ちしております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

その他の[箱根湘南美味しんぼ倶楽部]の記事はコチラ

【オンラインショップ・通販・自然薯】


 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

 

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小田原魚市場は朝からジメジメ!熱中症に要注意の季節です!

2022-06-21 | 水産事業部

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6月21日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月21日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

小田原魚市場は連日、朝からジメジメとしていて、じんわり汗が止まりません!!

熱中症に要注意の季節です!

冷凍庫の中のつららを見て、少し涼しくなりますが、、、

▲冷蔵庫のつらら

サワラ!

▲サワラ JSフードシステム

ビニールが掛かっていることで、魚が乾かない様にしています。

謂わば、魚の保湿パックの様な感覚ですね!

季節外れですが、大きめの魚体です!

 

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2022年の小田原酒匂川花火大会は「おだわら応援花火プロジェクト」として形を変えて開催!

2022-06-20 | 小田原イベント情報

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小田原市の酒匂で例年8月に開催されている「小田原酒匂川花火大会

小田原の中心を流れる酒匂川の河川敷で開催される県内最大級の花火大会です!

昨年(2021年)、一昨年(2020年)と中止となっておりました。

2022年(令和4年)の「小田原酒匂川花火大会」は新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から形を変えての開催が決定されました。

その名も「おだわら応援花火プロジェクト

小田原市内の4~6箇所で場所を絞って各所で同時に75発ずつの花火を打ち上げるとしています。

日程等詳細についてはまだ未定ですが、8月上旬を予定しているとの事です。

 

令和3年12月24日に小田原市内で打ち上がったシークレット花火(75発)の動画

夏の夜空に響く花火は特別なものがあります。

形は変わりますが中止とせずに花火の打ち上げが開催される事は嬉しいですね♪

 

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九十九

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海山

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2022年開催!小田原みなとまつり!3年ぶり小田原漁港(早川漁港)に帰ってきます♪

2022-06-19 | 小田原 観光情報

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

最近「3年ぶり」と言うワードを良く耳にします。

その3年とは、新型コロナウイルスのパンデミックにより色々な事が制限され続けていた期間ですね。

3年という歳月を経て、段々とコロナとの付き合い方が分かってきた??事により、色々な事が動き出してきた事を感じる今日この頃です。

海外からの入国もいよいよ本格的に始まりますね。

 

そして、こちらも3年ぶりの開催が決定されました!「小田原みなとまつり

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梅丸【神奈川県小田原市キャラクター】(@umemaru_odawara)がシェアした投稿

小田原漁港(早川漁港)で開催される水産のお祭りです♪

 

#17 カナガワニ海 第26回 小田原みなとまつり 編|海と日本PROJECT in かながわ

 

■実施日時(予定)
 令和4年8月7日(日) 午前9時00分 ~ 午後4時00分

■場所
 小田原漁港とその周辺

 

 

漁船の乗船体験や、生きた魚に触れる体験コーナー、さまざまな飲食ブースなども出店する漁港のお祭りです!

 

こういう地元のイベントが開催されると何か安心します

コロナで止まっていた色々な事が動き出す事によって、地域経済の活性化にも繋がりますし、人と人の距離もまた近づいて町全体に活気が出るといいですね♪

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 


当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

感染症対策

 

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

 

自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

小田原早川漁村

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村  >>地図はこちら

小田原魚河岸でん

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら

山薬

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

九十九

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら

海舟

▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら

海山

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

右近 牛鍋

▲特選和牛を使用した、こだわりの自然薯牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

小田原漁港(早川漁港)目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら


 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225


明日6月19日(日)は父の日!!全国のお父さんを笑顔に!

2022-06-18 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

明日6月19日(日)は父の日!!!

 

全国の娘・息子の皆さん、お父さんへのプレゼントもうお決まりですか!!!!?

おかげさまで、当ショップでは昨年より多くの父の日ギフトのご注文を頂戴しております!

ありがとうございます!😆

 

そして、まだ決まっていない!

なんならちょっと忘れていた方!?

ご安心ください!

父の日ギフトのご注文、まだまだ受付中🤗でございます!!!

昨年は「イカ肝和え3pセット」がダントツ人気だったのですが、今年は「湘南しらすと自然薯味付とろろ3pセット」がとても人気です♪

イカ肝和え3pセット

湘南しらすと自然薯とろろセット

父の日ギフトのご注文にはシンボルフラワーの「黄色いバラ(造花)」をお付けいたします◎

皆さん、お父さんを笑顔にしましょうー!!!

本日も皆様からのご注文をお待ちしております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

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【オンラインショップ・通販・自然薯】


 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村  >>地図はこちら

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら

▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら

▲特選和牛を使用した、こだわりの自然薯牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

小田原漁港(早川漁港)目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら


 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

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魚類の中でもトップクラスのキレイな魚体「イトヨリダイ」!

2022-06-17 | 水産事業部

JSフードシステム

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株式会社JSフードシステム

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

6月17日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月17日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

雨は降っていませんが、すっきりとした晴れ間!ともいかず、、、

梅雨空のジメジメした感じの天気が続いていますね。

小田原魚市場の魚たちは変わらない面子!

・・・なので、珍しいところからご紹介。

イトヨリダイ!

 

魚類の中でもトップクラスのキレイな魚体!

まとまって量が獲れることはないですが、市場に並べば存在感のある高級魚です!

火を通すとふっくらした身質が美味しい魚です♪

高級かまぼこの原料としても人気ですね!

 

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スタッフ募集

 


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自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

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小田原早川漁村

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小田原魚河岸でん

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山薬

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

九十九

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海舟

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右近 牛鍋

▲特選和牛を使用した、こだわりの自然薯牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

海山

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

半兵衛

小田原漁港(早川漁港)目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら


 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

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自然薯以外にも様々な農作物を作っているグループ会社「小田原箱根ファーム」

2022-06-16 | 小田原箱根ファーム

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

本日は弊社グループ会社の農業法人「小田原箱根ファーム」からのお便り。

小田原箱根ファームでは弊社の看板商品でもある「自然薯」の生産を主におこなっております♪

作業的には今月中にはすべての植込みが終わり、また冬に収穫を迎えます。

▲自然薯畑 JSフードシステム

 

また、小田原箱根ファームでは自然薯の他にも様々なモノを生産しております。

その一つがジャンボにんにく

▲ジャンボにんにく JSフードシステム

普通のニンニクとは違い大変大きく、臭いが少ないのが特徴です。

どちらかと言うと玉ねぎにも近い感じでしょうか。

 

また、こちらはヘーゼルナッツ

 

天ぷら等で最高に美味しいタラの芽

 

落花生なども作っております。

 

農作物は出来たものを食べる楽しみがあるので🤗

どんなものが出来るか今から楽しみです。

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

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自然薯

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海舟

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海山

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地域によってお中元を送る時期が異なるのをご存知ですか??

2022-06-15 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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前回のブログでも話題にさせていただきましたが、お中元の季節がやってまいりますね◎

 

実はお中元を送る時期が地域によって異なるのをご存知ですか?

一般的に、関東地域は6月末〜7月15日ごろ迄。

そのほかの地域は7月中〜8月15日ごろ迄とされています!

 

8月7日立秋を過ぎた頃からお中元ではなく残暑見舞いの表書きが適切と言われています♪

当店でもお中元ギフトのお受付を開始しております!

当店自慢の海の幸・山の幸をぜひ贈られませんか?

ちなみに、父の日のギフトもまだまだお受付しております!!!

▲父の日のギフト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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出会えたらラッキー!根強い人気の美味しい魚「ヒメダイ(オゴダイ)」

2022-06-14 | 水産事業部

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

6月14日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月14日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

道端にきれいな色のアジサイが咲き誇る時期になりました。

 

小田原漁港では、ワラサ変わらず水揚げ好調!

そして、今回ご紹介するのは、ヒメダイ

▲ヒメダイ JSフードシステム

東京周辺では「オゴダイ」と呼びます。

輝く赤色、、でもなければ、名前もオゴダイ、、、と美味しく感じないような・・・

ですが!

刺身はもちろん、加熱しても美味しい魚です!

量がたくさん取れない魚ですので、出会えたらラッキー!!!

 

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自然薯

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小田原早川漁村

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小田原魚河岸でん

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山薬

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九十九

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海舟

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海山

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半兵衛

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伝統工芸品「箱根寄木細工」の魅力を伝えるホームページを箱根町が開設

2022-06-13 | 箱根 おすすめ 観光情報

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

箱根町の畑宿で江戸後期に生まれた「箱根寄木細工

 

国指定の伝統工芸品として認定されており、小田原・箱根地域のお土産品としても有名です。

今回箱根町にて寄木細工の魅力をPRする為、専用のホームページを作成されました。

ホームページURL:https://www.hakone.or.jp/yosegizaiku/

【箱根寄木細工】

 

寄木細工の歴史や製作工程などを詳しく紹介されています。

また、箱根寄木細工伝統工芸士の方々のインタビューや、短編動画なども紹介。まさに箱根寄木細工一色の濃い内容となっています。

本間 昇 ーNoboru Honmaー

 

おだわらっ子の自分には小さい頃から身近に感じているデザインですが、箱根寄木細工は年を取るたびに魅力を感じるデザインだと感じます。

また、最近はお洒落なデザインなどもあり、まだまだとても可能性のある世界だと感じます。

 

是非一度ご覧になってみてください。

 

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小田原・箱根の人気名産品!お中元ギフトのご注文承ります!箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2022-06-12 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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お陰様で6月に入ってから例年にも増してお中元ギフトのご注文をいただき始めております。

誠にありがとうございます。

 

法人のお客様でご検討の際は、ギフトカタログの送付・お見積りの作成も可能ですのでお気軽にお問合せください♪

ちなみに、現在お中元ギフトで一番人気なのは【自然薯セット】です!

▲自然薯セット

是非ご検討くださいませ!

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

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▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

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小田原漁港(早川漁港)目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら


 


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6月11日、日本テレビ「満点青空レストラン」にて小田原の「下中たまねぎ」が紹介されます♪

2022-06-11 | 小田原テレビ放送情報!

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

本日、6月11日の18時30分から放送される、日本テレビ「満点青空レストラン」にて、小田原の下中たまねぎが紹介されるようです♪

 

ゲストは浜口京子さん

 

下中たまねぎを使った、オニオンリングや生姜焼きなどが紹介されるようです♪

クチコミがクチコミを呼び、今にわかに注目を集める神奈川県小田原発のローカルブランド野菜「下中たまねぎ」

下中たまねぎは何度かいただた事ありますが、大きくて甘くてビックリしました!

是非番組を見て下中たまねぎの魅力を感じてください♪

 

 

 

 

 

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自然薯

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小田原早川漁村

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小田原魚河岸でん

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山薬

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九十九

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海舟

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海山

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右近 牛鍋

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真鶴の福浦定置で獲れた大物!キハダマグロ120㎏!

2022-06-10 | 水産事業部

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

6月10日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月10日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

福浦定置!キハダマグロ!120㎏!

私たちが仕入れたキメジ5㎏と比べると、、、

24倍!!

 

こんなに大きくなるなんて!

何を食べてきた人生(魚生?)マグロライフだったのでしょうか。。。

キハダマグロの寿命は7歳~10歳とのこと、マグロの中でも成長が早いらしく、3歳で120㎝~150㎝程になるそうです!

 

同じ福浦ワラサも写真の奥までたくさん!

▲ワラサ JSフードシステム

アカカマスも美味しそうですね!

炙った皮目が美味!

▲アカカマス JSフードシステム

 

アジは段々水揚げ量が減ってきた印象!

▲小田原アジ JSフードシステム

是非、コロナで先伸ばしにしていたお出かけの「リベンジ旅行」で小田原アジを食べに来てください!

 

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自然薯

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小田原早川漁村

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山薬

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九十九

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海舟

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右近 牛鍋

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海山

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    小田原・箱根歴史探訪 ~難攻不落小田原城 秀吉はいかにして攻略したのか~

小田原攻め NO.1 小田原攻め NO.2 小田原攻め NO.3 小田原攻め まとめ



         箱根いろは♪  ~箱根20湯巡り~

その壱 「箱根って?」 その弐 「塔之沢」 その参 「宮ノ下・小涌谷」
その四 「強 羅」 その五 「仙石原」 その六 「芦ノ湖・芦の湯」