小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

神奈川県西部「小田原」や「箱根」を中心に地域情報や美味しい物、観光地の情報をお伝えしていきます!
毎日ブログ更新中!

今年も一年ありがとうございました|株式会社JSフードシステム

2019-12-31 | お知らせ

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

今年も今日で終わりです。

一年間ありがとうございました。

2020年はオリンピックの年、小田原・箱根地区にはたくさんの観光客が来年もお越しいただけることを祈っています。

来年も皆様の「幸せ」に食を通じて貢献していきます。

皆様のご来店お待ち申し上げております。

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お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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年始最初の恒例イベント「箱根駅伝」|株式会社JSフードシステム                        

2019-12-30 | 小田原イベント情報

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

2019年も残すところ数えるほどになってしまいました。。

年始最初の恒例イベントといえば「箱根駅伝」(東京箱根間往復大学駅伝競走)

 

▲箱根駅伝 (東京箱根間往復大学駅伝競走) 株式会社JSフードシステム

 

今年で第96回を迎え、例年1月2日、3日にわたり東京箱根間を往路する伝統的な大学駅伝大会です!

2020年1月2日箱根駅伝往路

1区(21.3km) 大手町・読売新聞社前⇒鶴見中継所

2区(23.1km) 鶴見中継所⇒戸塚中継所

3区(21.4km) 戸塚中継所⇒平塚中継所

4区(20.9km) 平塚中継所⇒小田原中継所

5区(20.8km) 小田原中継所⇒箱根芦ノ湖駐車場入口

2020年1月3日箱根駅伝復路

6区(20.8km) 箱根芦ノ湖駐車場入口⇒小田原中継所

7区(23.1km) 小田原中継所⇒平塚中継所

8区(21.4km) 平塚中継所⇒戸塚中継所

9区(20.9km) 戸塚中継所⇒鶴見中継所

10区(20.8km)鶴見中継所⇒大手町・読売新聞社前

参加20大学と学生連合含む21チームが熱戦を繰り広げます。

開催に伴い、道路交通規制が行われます。

お確かめの上、ご来店ください。

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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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小田原早川漁港活気のあるセリの様子|株式会社JSフードシステム

2019-12-29 | 水産事業部

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

12月27日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲12月27日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

魚がいなくなりました…

サバ、サバ、サバ、サバ。

サバがたくさん。

サバはサバでも「マサバ」「ゴマサバ」と種類が分かれ、その中でも〆がたが違ったり大きさや漁場で値段が全然違います。

▲小田原早川漁港活気のあるセリの様子|株式会社JSフードシステム

そんな競りを見るのも楽しいんです。

さぁ ラストスパート‼️

がっちり買いましょう

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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お正月用仕入れも順調|株式会社JSフードシステム

2019-12-28 | 水産事業部

 

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株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

12月26日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲12月26日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

この日はマトウダイ、ムツ、メダイ、サバ、イナダ、ショウゴ、ヤガラなど。

ここにきて魚が増えました。

クリスマスも終わりいよいよお正月。

食材がお正月ですね~🎍

お正月用仕入れも順調|株式会社JSフードシステム

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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【SDGs】旭丘高等学校相撲部のオチルサイハン|株式会社JSフードシステム

2019-12-27 | SDGs

 

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

今日は 企業取組 (SDGs)の4「質の高い教育をみんなに」から(地域スポーツへの貢献)

当社社長で小田原相撲連盟会長である田川の「相撲を通じて青少年育成に携わっていきたい。

いつか2市8町から横綱を輩出したい」という熱い思いから、JSフードシステムでは小田原早川漁村で旭丘高等学校の相撲部員達への食事提供することにより地域スポーツの振興をしております。

来年の東京オリンピックの聖火ランナーに旭丘高等学校相撲部のオチルサイハン君が選ばれました。

代表としてしっかり200m走ってもらいたいですね☺️

掲載記事(タウンニュース)

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▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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12月27日AM11:00通行止め解除|株式会社JSフードシステム

2019-12-26 | お知らせ

 

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が27日解除されます。

これで、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九のある仙石原まで、スムーズにいけるようになりました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

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鮪のあらの話|株式会社JSフードシステム

2019-12-25 | 水産事業部

 

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

12月24日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲12月24日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

魚はボチボチ回復気配。

年末に向け良い傾向。

マトウダイ、ムツ、メダイ、アカゼムロアジ、ヤガラ、ウルメイワシなど。

今日はマグロのアラをご紹介。

▲程よい大きさにカットされた鮪のあら|株式会社JSフードシステム

小田原市場内 やまや水産より毎日卸していただいております。

頭、背中、尻尾をほどよい大きさにカットしていただき納品。

あっつい熱のお湯にくぐらせ表面を洗い軽く血抜きまで。

じっくりと炊いて味噌を入れたら… マグロの旨味が凝縮された 名物「マグロのあら汁」の完成。 このあら汁は 早川漁村あぶりや両店、魚河岸でん本店にてお召し上がりいただけます。

 

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▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

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▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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活気のある朝の小田原早川漁港|株式会社JSフードシステム

2019-12-24 | 小田原早川漁港

 

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株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

12月23日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲12月23日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

オシツケ大漁。

サバ大漁。

他 全滅…

アジ、スズキ、マトウダイ他買付。

年末の売り出しか、スーパー、魚屋さんの競りもヒートアップ。

朝からもの凄い迫力です。

▲活気のある朝の小田原早川漁港|株式会社JSフードシステム

 

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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

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▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

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海鮮バーベキュー食べ放題ショーケース|漁師の浜焼 あぶりや ららぽーと湘南平塚店

2019-12-23 | ららぽーと湘南平塚 漁師の浜焼 あぶりや

市場の臨場感さながらの活気あふれる浜焼き専門店

漁師の浜焼あぶりや

 

こんにちは。小田原漁港にある海鮮浜焼専門店の「 漁師の浜焼あぶりや ららぽーと湘南しらす平塚店 店長の小山」です。

漁師の浜焼き あぶりやでは、その日に水揚げされた新鮮な魚介類や、他ではお目にかかることができない希少な部位など、厳選された一品をご提供しております。

また、「漁師の男気」としてにぎり寿司の食べ放題なども開催していますよ。鐘の音の合図で始まりますので要チェックです。

12月22日ショーケースに地魚スズキが並んでいました!

また、ホタテ、ヤリイカ、沖シジミと海鮮がずらりと並んでおります。人気のお寿司もご一緒にど〜ぞ〜😊

ららぽーと湘南平塚へ是非、ご来店くださいませ!\(^o^)/

▲海鮮バーベキュー食べ放題ショーケース|漁師の浜焼 あぶりや ららぽーと湘南平塚店

 

魚屋直営の新鮮安全の小田原の地魚を中心とした魚介類や、干物、漬け魚など、で食べる海鮮バーベキューをお楽しみください。

その他の[漁師の浜焼 あぶりやからのお知らせ]の記事はコチラ

関連記事:当ブログの中の【漢気タイム】に関する記事

あぶりや恒例男気タイム!

 

▲生け簀から自ら採りあげる貝類や海鮮串がなど50種類以上の魚介類が食べ放題!

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

 

小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村は、小田原・相模湾の海鮮料理が楽しめる観光グルメスポットです。元々魚屋ということもあり、「もっと小田原が誇る海の幸の海鮮料理でもてなし、最高の思い出をつくってほしい!」という強い想いで、鮮度にこだわり、小田原漁港の目の前に開業しました。朝穫れの新鮮な魚介を、【浜焼きバーベキュー】【海鮮丼】【しらす料理】【牡蠣焼き】で楽しんで、帰りには、お土産を選んで仲間との最高の思い出をつくって下さい!

 

また、あぶりやや海舟でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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この冬立派なズワイガニ|株式会社JSフードシステム

2019-12-22 | 漁港グルメ

 

 

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

 

株式会社JSフードシステム

 

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

 

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

 

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

 

12月21日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

 

 

▲12月21日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

 

水産事業部から水揚げ情報

 

12月21日は真鶴で70kgオーバーのキハダマグロ。

 

もの凄い迫力でした。

 

その他はアジ、サバ、イナダ、ショウゴ、シロウマ、ヤガラなど。最近の定番が水揚げされていました。

 

市場に並ぶものが正月食材に。

 

立派なカニがお得な価格で出たのでついつい…

 

「買わないという選択肢はないやろ…」

 

 

この冬立派なズワイガニ|株式会社JSフードシステム

 

 

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

 

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▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

 

 

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

 

 

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

 

 

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

 

 

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ヤガラがたくさんあがりました|株式会社JSフードシステム

2019-12-21 | 水産事業部

 

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株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

12月20日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲12月20日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

サバ、イナダ、ショウゴ、シロウマ、ヤガラなど。

赤くてなが~いヤガラ絶好調

ヤガラがたくさんあがりました|株式会社JSフードシステム

上品な味わいで和食と関連が深く高需要ながら 全長の半分は口なので 飲食店が売れるのは半分だけ、 高級な食材として扱われています

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

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株式会社JSフードシステムグループ各店舗【年末年始の営業時間】お知らせ

2019-12-20 | お知らせ

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

グループ各店舗年末年始営業のお知らせ

毎度ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

小田原魚河岸 でん

年末31日は15時まで(14時30分LO)

年始は元旦より通常の営業をいたしております。

 

小田原魚河岸 でん ダイナシティ店

年末31日は19時まで(18時30分LO)

年始は1~2日20時まで(19時30分LO)の営業とさせていただきます。

 

箱根自然薯の森 山薬

年末31日は15時30分まで(15時00分LO)

年始は1日~3日まで朝7時OPENいたしております。

1月8日・9日は店内メンテナンスのためお休みさせていただきます。

あらかじめご了承ください。

 

漁師の浜焼 あぶりや

年末31日は17時まで(14時LO)

年始は元旦より通常の営業をいたしております。

 

漁師の浜焼 あぶりや ららぽーと湘南平塚店

年末31日は19時まで(17時LO)

年始は元旦10時OPEN、2日より通常営業とさせていただきます。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

年末31日は11時~15時まで(14時LO)

年始は元旦より通常の営業をいたしております。(2日(木)は通常営業いたします。)

また新年1月8日・9日・10日は店内メンテナンスのためお休みさせていただきます。

あらかじめご了承ください。

 

海鮮丼屋 海舟本店

年末31日は15時まで(14時30分LO)

元旦は18時まで(17時30分LO)より通常の営業をいたしております。

2日(木)は通常営業

3日10時OPEN

4日通常営業いたします。

 

牛なべ 箱根 右近

年末31日は15時まで(14時30分LO)

元旦より通常通常の営業をいたしております。

1月7日・8日は店内メンテナンスのためお休みさせていただきます。

あらかじめご了承ください。

 

地魚と自然薯料理 海山

毎度ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

年末年始は通常営業いたしております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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水揚げされた「キハダマグロ」|株式会社JSフードシステム

2019-12-19 | 水産事業部

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

12月17日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲12月17日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

12月17日の小田原早川漁港の水揚げ状況

水揚げの少ない小田原漁港は寂しい感じになりました…

その中から大きい魚を2本。

オシツケ(脂坊主)、キハダマグロ の2本。

今日はキハダマグロのご紹介。

水揚げされた「キハダマグロ」|株式会社JSフードシステム

マグロ類のなかでは酸味が少なく、甘味がほどよく脂が良質なので後味がとても良い。

上質のキハダは本マグロよりもうまいと言われています。

 

市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰

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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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小田原早川漁港で水揚げされた「マトウダイ」|株式会社JSフードシステム

2019-12-18 | 水産事業部

 

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

12月16日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

12月16日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

12月16日の小田原早川漁港の水揚げ状況

この日も魚は少なめ。

オシツケ、キハダマグロ、ヤガラ、シロウマ、マトウダイ、ワラサなどを買付。

オススメは「マトウダイ」

小田原早川漁港で水揚げされた「マトウダイ」|株式会社JSフードシステム

身体の側面中央には黒い的のような斑点があります。この的のような特徴を持つことからマトウダイ。

もう1つが馬の顔に似ているからマトウダイ。

この2つの特徴からマトウダイは「馬頭鯛(マトウダイ)」もしくは「的鯛(マトダイ)」と呼ばれます。

ちなみに高級食材として扱われているフランスではサン・ピエールと呼ばれています。

その名称からも高級感が漂います。

おフランスの料理で「サン・ピエールのムニエル」は高級料理だそうです。

もちろんお刺身も最高です

 

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水揚げ好調の「サワラ」|株式会社JSフードシステム

2019-12-17 | 水産事業部

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。

水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。

12月14日の小田原漁港の水揚げはこちら!!

▲12月14日の小田原早川漁港の水揚げ状況|株式会社JSフードシステム

12月14日の小田原早川漁港の水揚げ状況

魚はめっきり少なくなりました…

アジ、サバ、カンパチ、サワラ、ヤガラ、ウルメイワシなど。

中でも真鶴 岩漁協からのサワラが好調です。

水揚げ好調の「サワラ」|株式会社JSフードシステム

さわらは回遊魚のため、旬は地域によって異なります。

晩春から初夏にかけて、産卵のため瀬戸内海に大量に押し寄せる。

この時期、土佐から岡山などでは古来より魚卵や白子と共に食されてきたため、春が旬とされる。

相模湾などでは、産卵期前の脂ののった「寒鰆」に人気があり、12~2月にかけての冬が旬とされています。

そんな旬の「サワラ」各店へ納品しました。

 

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