小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

小田原や箱根を中心に美味しいランチ・ディナーや、観光地の情報をお伝えしていきます!
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小田原かまぼこ食べ比べセット 小田原魚河岸でん

2019-02-28 | 小田原魚河岸 でん

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは😊✨小田原駅前魚河岸でんです。

2019年2月にリニューアルしました小田原魚河岸でんの店内には、昭和の小田原を写した写真を沢山飾っております。

今日は、その中からこの一枚をご紹介。小田原は蒲鉾の生産が盛んな町です。

 



 ▲かまぼこ造りの様子 小田原魚河岸でん

 

職人さんが丁寧に作っています。

今でも老舗蒲鉾店はこのように作っているらしいです。

小田原魚河岸でん では、小田原に12軒有る蒲鉾店の内の3軒の食べ比べセットをご用意しております。

食べ比べて見るとと舌触りや味の違いが分かります!!

 



▲小田原かまぼこ食べ比べセット 小田原魚河岸でん

 

是非、お試しください。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

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▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

小田原駅前 小田原魚河岸でんは店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。 新鮮な刺身は絶品!小田原丼・しらす三色丼、相模湾の新鮮な海産物をお召し上がりください!
宴会コースのご用意もあり、少人数様でも楽しめる絶品の数々です。話題の「小田原おでん」等の小田原名物料理を扱っております。
「ふるさと祭り東京 全国ご当地どんぶり選手権」や「丼サミット」に出店。全国から絶賛の声をいただいている入賞丼「湘南しらすの小田原三色丼」を是非ご賞味ください!

 

 

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九自慢の『春の蕎麦』 春の彩り鮮やか【鯛そば】

2019-02-27 | 箱根 じねんじょ蕎麦 九十九

 

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こんにちは。じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。


本日はじねんじょ蕎麦 箱根 九十九自慢の『春の蕎麦』の春の彩り鮮やか【鯛そば】です。

 

▲春の彩り鮮やか【鯛そば】じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九



春の彩り鮮やか【鯛そば】
お祝い事に欠かせない縁起物の「鯛」を丸ごと一尾使って、お蕎麦にしました。
産卵間際の脂がのった美味しい旬の相模湾の恵み「鯛」。
香ばしくふっくらした 白身をほぐし、お蕎麦に絡め、7種の薬味と出汁で一緒にお召し上がり下さい。

 

3月1日よりお召し上がりいただけます。

 

関連記事:その他の【じねんじょ蕎麦 箱根九十九】の記事

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉に、皮ごと摩り下ろした自然薯を練りこみ、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を手打ちしております。

麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになり、蕎麦本来の旨みに、自然薯の香りが合わさり、九十九こだわりのじねんじょ蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。生しらすなど湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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3月3日は上巳の節句!食を通じて日本の古き良き文化を体感。 漁師の浜焼あぶりや

2019-02-26 | 小田原早川漁村 漁師の浜焼 あぶりや

 

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こんにちは。小田原の早川漁港にある海鮮浜焼専門店の「漁師の浜焼あぶりや 小田原早川漁村店」です。

3月3日は「ひな祭り」の日です。

 

▲ひな祭り 「上巳の節句」

 

一般的には女の子の誕生と健康を願う日と言われますが、「上巳の節句」や「桃の節句」とも言われる五節供の一つの日です。

元々3月3日は、年齢・性別関係なく、草や藁で作った人形の体を撫でけがれを人形に移し、健康を祈って災厄を祓うことを目的とした農村儀礼が行われていました。また、平安貴族の10歳くらいまでの子女は、人形を貴族の日常生活を真似たごっこ遊びをする目的に用いていたようです。この遊びがひな祭りになったと言われています。

現在も地方によっては、けがれを紙の人形に移しそれを川に流す「流し雛」の風習が受け継がれているようです。

 

▲ひな祭り 流し雛の様子

 

漁師の浜焼あぶりやではささやかではございますが、3月3日店内にて桃の花の装飾と三色団子のご提供をさせて頂きます。

 

▲上巳の節句 五節句プロジェクト 漁師の浜焼あぶりや


こちらは当グループで行っている「五節句プロジェクト」の中の一環として、食を通じてお客様に日本の古き良き文化を体感して頂きたいという思いから開催させて頂いております。現代に普通に食しているものも歴史や意味を考え、頂ける事に感謝する事でまた味わいも変わってくるものです。

この機会に是非漁師の浜焼あぶりやに足をお運びください!

スタッフ一同お待ちしております~♪

 

その他の[小田原早川漁港]の記事はコチラ

 

 

あぶりや恒例漢気タイム!

 

▲生け簀から自ら採りあげる貝類や海鮮串がなど50種類以上の魚介類が食べ放題!

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

 

小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村は、小田原・相模湾の海鮮料理が楽しめる観光グルメスポットです。元々魚屋ということもあり、「もっと小田原が誇る海の幸の海鮮料理でもてなし、最高の思い出をつくってほしい!」という強い想いで、鮮度にこだわり、小田原漁港の目の前に開業しました。朝穫れの新鮮な魚介を、【浜焼きバーベキュー】【海鮮丼】【しらす料理】【牡蠣焼き】で楽しんで、帰りには、お土産を選んで仲間との最高の思い出をつくって下さい!

 

 

また、あぶりやや海舟でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪



小田原 魚河岸 でん >>地図

小田原早川漁村 漁師の浜焼 あぶりや >>地図

箱根 自然薯の森 山薬 >>地図

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九 >>地図

静岡ゴールデン横丁 三代目 魚寅 >>地図


 

~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

 

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小田原魚河岸でんが2月25日よりリニューアルオープン!

2019-02-25 | 小田原魚河岸 でん

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こんにちは。小田原 魚河岸 でんです。

昨年12月よりプレオープンしていた小田原魚河岸でんが2月25日よりリニューアルオープンいたしました。

 

▲小田原魚河岸でん リニューアル外観

 

メニューもより一層小田原の地魚を使ったメニューが増え、看板メニューでもある「湘南しらす」と「地魚」が一緒に味わえるどんぶりが三種類に増えました!

更に魚屋直営ならではの「生の本マグロ切り落としメニュー」

近海マグロをサクにした際に骨の周りに残った、“中落ち”とも呼ばれる「マグロの切り落とし」を仕入れのあった日だけの特別限定メニューとしても販売致します♪

 

▲小田原魚河岸でん メニュー (クリックするとPDFデータが開きます)

 

店内はリニューアル後、小田原の漁の歴史を見て楽しめるように、自治体の協力のもと、古写真を展示させて頂いております。

また旅行者の方に需要が多くあったコンセントを各テーブルに設置し、携帯電話スマートフォンの充電にも対応できるようになりました~♪

ますますご利用しやすくなった小田原魚河岸でんに是非ご来店くださいー!!

 

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▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

小田原駅前 小田原魚河岸でんは店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。 新鮮な刺身は絶品!小田原丼・しらす三色丼、相模湾の新鮮な海産物をお召し上がりください!
宴会コースのご用意もあり、少人数様でも楽しめる絶品の数々です。話題の「小田原おでん」等の小田原名物料理を扱っております。
「ふるさと祭り東京 全国ご当地どんぶり選手権」や「丼サミット」に出店。全国から絶賛の声をいただいている入賞丼「湘南しらすの小田原三色丼」を是非ご賞味ください!

 

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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2月27日公演情報  株式会社JSフードシステム

2019-02-24 | 株式会社JSフードシステムの動向


食を通じてすべての人の幸せに貢献する


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こんにちは。食を通じてすべての人の幸せに貢献する「株式会社JSフードシステム」です。



神奈川県、おだわら市民交流センターUMECO主催


企業・NPO・学校のつながり2018 in 小田原 ~新たな出会いとつながりのきっかけ作り~にて


弊社代表の田川順也がを講演を致します。



▲企業・NPO・学校のつながり2018 in 小田原



弊社がSDGsの概念のもとおこなっている社会貢献活動や地域活性化などの事例を紹介します。




企業・NPO・学校のつながり2018 in 小田原 ~新たな出会いとつながりのきっかけ作り~にて


日時:2019年2月27日(水曜日) 13時から17時まで(12時30分開場)


会場:場所:おだわら市民交流センター UMECO


交通:小田原駅から徒歩約3分


HP:http://www.pref.kanagawa.jp/docs/md5/cnt/f6188/p190227.html




プログラム概要:
1 基調講演 13:15~
『知恵を集め、力を束ね、お互いを活かす』
 小田原市(近隣を含む)での、企業・団体・学校など多様な主体の協業活動について
 小田原箱根商工会議所 会頭 鈴木 悌介氏
2 事例紹介 14:00~
 私たちはこんな事をしています/こんな事ができます/こんな事をして欲しい
 事例1 小田原箱根エネルギーコンソーシアム
 事例2 星槎グループ
 事例3 株式会社JSフードシステム
 事例4 NPO法人心の居場所
 事例5 NPO法人命を大切にする小田原を創る会
3 ワークショップ/交流会(名刺交換) 15:25~
 私はこんな事ができます/こんなことをして欲しい




企業、NPO、教育機関など多様な主体の出会いと協働のきっかけづくりの場で、社会貢献活動や地域活性化などに関心があり、新しいつながりを見つけたい、連携を進めたい企業の皆様のご参加をお待ちしております。


【お申込み資料はコチラから】


※おだわら市民交流センターUMECOのホームページからメールフォームを送信するか、チラシ裏面の申込用紙にご記入のうえ、ファクシミリで送信してください。


定員:70名(先着順・要申込み)


主催:神奈川県、おだわら市民交流センターUMECO


協力:小田原市



▲株式会社JSフードシステム



JSフードシステムのお店で出している味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!


▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」



湘南のしらすや自社栽培している自然薯の他にも自社加工している小田原地魚の漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


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小田原箱根地域のランニングイベントが人気沸騰!? 漁師の浜焼あぶりや 小田原早川漁村

2019-02-22 | 小田原早川漁村 漁師の浜焼 あぶりや

 

 

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こんにちは。小田原の早川漁港にある海鮮浜焼専門店の「漁師の浜焼あぶりや 小田原早川漁村店」です。

小田原・箱根地域でのランニングイベントが賑わいを見せているようです♪

神奈川県の西部地域には、海、川、山、湖など多彩なロケーションがありランナーにとって走っていて楽しいんですね♪

3月10日に開催される「小田原尊徳マラソン大会」は。走りやすいマラソンコースとして好評で、申込期限を待たず既に定員に達しているとのこと。。

これから暖かくなり走りやすい季節になる為、これらの大会を目標に走り始めてはいかがでしょう~?

 

さて当店名物企画の赤字覚悟の大サービス「漁師の漢気タイム」!

鐘が鳴ったら大注目30分に一度メニューに無い商品を無料で大盤振る舞い

本日漁師の漢気タイムにて出される予定の一品は...

「マグロの刺身!「メダイの刺身」!

 

▲マグロの刺身 漁師の浜焼あぶりや 漢気タイム

 

などなど!!こちらの一品などを30分に一度の「漁師の漢気タイム」にて無料で大盤振る舞いしちゃいます!

タイミングによりどの商品が出てくるかはお楽しみ!

いずれも数量限定の商品でなくなり次第終了になります!m(__)m

それではご来店お待ちしております~♪

 

タイミングによってはブログ内に掲載の無い商品になる場合もございます。予めご了承ください!

 

その他の[小田原早川漁港]の記事はコチラ

 

あぶりや恒例漢気タイム!

 

 

 

▲生け簀から自ら採りあげる貝類や海鮮串がなど50種類以上の魚介類が食べ放題!

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

 

小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村は、小田原・相模湾の海鮮料理が楽しめる観光グルメスポットです。元々魚屋ということもあり、「もっと小田原が誇る海の幸の海鮮料理でもてなし、最高の思い出をつくってほしい!」という強い想いで、鮮度にこだわり、小田原漁港の目の前に開業しました。朝穫れの新鮮な魚介を、【浜焼きバーベキュー】【海鮮丼】【しらす料理】【牡蠣焼き】で楽しんで、帰りには、お土産を選んで仲間との最高の思い出をつくって下さい!

 

また、あぶりやや海舟でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

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箱根自然薯の森 山薬自慢の朝膳【銀しゃりとろろ膳】

2019-02-20 | 箱根自然薯の森 山薬

 

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株式会社JSフードシステム

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皆さん、選挙行っていますか?

突然すみません。

実は1928年の2月20日は日本で初めて普通選挙が行なわれた日だそうです。

投票権が18歳に引き下げられた今、是非選挙に行きましょう。

そして、箱根宮ノ下にある当店、箱根自然薯の森 山薬で箱根の絶景の中でじねんじょを食べて身も心も健康になりましょう。(ちょっと無理あるかな?)

今日は、箱根自然薯の森 山薬自慢の朝膳【銀しゃりとろろ膳】をご紹介します。

 

 
 
自慢の自然薯とこだわり卵をおかずに、御殿場コシヒカリ釜飯か黄金比率麦飯のどちらか選んでお召し上がりになれるシンプル健康朝膳です。
釜飯はご注文頂いてから炊き上げるので20分程お時間頂きますが、絶景の山景色をご覧頂きながらまさにゆっくりした朝時間をお過ごし頂けると思います。是非、山藥にて五感に美味しい朝膳を召し上がれ〜〜
 

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▲大人気! 至高の昼ごはん

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

箱根登山鉄道『宮ノ下駅』から徒歩5分。箱根の大自然を感じながら、自然薯料理で美しく、健康になっていただきたい」という想いで、オープンしました。

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

美と健康に良いと昔から語り継がれ、山菜の王者とも呼ばれている『自然薯』を中心に、水や食材にこだわった『究極の朝ご飯』『至高の昼ご飯』を提供しております。

 

 

また山薬でも出している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。生しらすなど湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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株式会社JSフードシステムがSDGsへの取組みを本格化します!

2019-02-19 | 株式会社JSフードシステムの動向

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こんにちは。食を通じてすべての人の幸せに貢献する「株式会社JSフードシステム」です。

 

2019年2月よりSDGsを実現するために、従来のCSR活動を拡張することとしました。

それに伴い運営店舗にて紙ストローを導入することとしました!

 

SDGsとは・・・2015年の国連サミットで採択された2030年までの国際目標です。

17のゴールから構成され,地球上の誰一人として取り残さない(leave no one behind)ことを誓っています。

 

▲SDGs | JAPAN SDGs Action Platform | 外務省

 

株式会社JSフードシステムでもSDGsの推進に向けて、取り組みを行って参ります!

 

 

①外国人労働者の受け入れ

JSフードシステムでは、“外国人技能実習制度“の制度を活用し、

自社水産工場にて、ベトナム人8名(2019年2月現在)を

技能実習生として雇用しております。

 

 

②地域スポーツへの貢献

JSフードシステムでは、代表取締役田川順也の

「相撲を通じて青少年育成に携わっていきたい。

          いつか2市8町から横綱を輩出したい」

という想いから、学校法人新名学園旭丘高等学校相撲部への

食事提供をすることにより、地域スポーツの振興をしております。

 

 

③五節句プロジェクト(節句に合わせた“ふるまいメニュー”の提供)

JSフードシステムでは、日本の古き良き文化を体感して頂きたく、

節句の日に全店舗で節句の風習に因んだ料理のご提供と

花の装飾を実施しております。

 

 


④紙ストローの導入

SDGsの推進に向けた取り組みとして、

2019年2月より本社並びに全店舗で使用していた

プラスチックストローを廃止して、紙ストローを使用してまいります。

 

 

株式会社JSフードシステムではSDGsの実現に向けて、

今後も様々な取り組みをしていくと共に、地域と協力しながらSDGsの普及を発信して参ります。

 

▲株式会社JSフードシステム

 

JSフードシステムのお店で出している味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

湘南のしらすや自社栽培している自然薯の他にも自社加工している小田原地魚の漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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毎月8の付く日は米の日です!小田原 魚河岸 でん

2019-02-18 | 小田原魚河岸 でん

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

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こんにちは。小田原 魚河岸 でんです。



毎月8の付く日は米の日です。


由来は諸説ありますが、「米」の字を分解すると「八十八」になることから制定されました。
他に8月8日だけとする説や、毎月8日のみなどありますが、とにかく「美味しいお米をたくさん食べましょう。」という日です。

 


小田原魚河岸 でんでは、美味しいお米を使った海鮮丼を提供しています。


相模湾、小田原早川漁港でその日水揚げされた地魚を中心に新鮮な魚介類を使った海鮮丼を提供しています。小田原にお越しの際には是非お立ち寄りください。

 



▲『鯛らげ丼』 小田原 魚河岸 でん

 

金目鯛が入荷したときにしか出来ない限定丼!金目鯛3切れプラス本日の地魚2種類入った丼です。生しらすは、沖漬けしらすや釜揚げしらすに変更できます。

 

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

 

関連記事:その他の【小田原魚河岸 でん】の記事

 

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

小田原駅前 小田原魚河岸でんは店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。 新鮮な刺身は絶品!小田原丼・しらす三色丼、相模湾の新鮮な海産物をお召し上がりください!
宴会コースのご用意もあり、少人数様でも楽しめる絶品の数々です。話題の「小田原おでん」等の小田原名物料理を扱っております。
「ふるさと祭り東京 全国ご当地どんぶり選手権」や「丼サミット」に出店。全国から絶賛の声をいただいている入賞丼「湘南しらすの小田原三色丼」を是非ご賞味ください!

 

 

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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山茶花がさいてました 箱根自然薯の森 山薬

2019-02-17 | 箱根自然薯の森 山薬

 

大自然感じる店内で、 身体の中から美しくなれる自然薯料理専門店

箱根 自然薯の森 山薬

 

 

 

こんにちは。箱根 自然薯の森 山薬です。

 

▲箱根自然薯の森 山薬 近郊に咲いた山茶花

 



箱根自然薯の森 山藥の近隣に咲き終わりかけのひっそり咲いた山茶花を見つけました。
皆さんご存知でしょうか?
良く似ている冬の代表的な花、山茶花と椿の違いについてご紹介します。

 

山茶花
咲き頃 10〜12月
咲き方、散り方 平開して咲く、花びら1枚ずつ散る
葉 葉周りがギザギザしていて葉脈が黒い

椿
咲き頃 12〜4月
咲き方 やや筒状に開き立体的に咲く、花ごと落ちる
葉 葉がつるっとしていて葉脈が白い

 




など、よーく見ると👀見分けが付きます☝️
まだまだ続く残寒の候ですが、この時期を彩る花々に足を止めて鑑賞してみるのも楽しいです。山藥にお立ち寄りの際は是非、大自然の一つ一つを味わって頂けたらと思います

 

 

 

 

 

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▲大人気! 至高の昼ごはん 箱根自然薯の森 山薬

 

 

 

 

 

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

 

 

箱根登山鉄道『宮ノ下駅』から徒歩5分。箱根の大自然を感じながら、自然薯料理で美しく、健康になっていただきたい」という想いで、オープンしました。

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

美と健康に良いと昔から語り継がれ、山菜の王者とも呼ばれている『自然薯』を中心に、水や食材にこだわった『究極の朝ご飯』『至高の昼ご飯』を提供しております。

 

また山薬でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

 

 

 

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。生しらすなど湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。

是非ご利用ください♪

 

 

 

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リニューアルレポート Vol.1 小田原魚河岸 でん

2019-02-16 | 小田原魚河岸 でん

 

地魚にこだわり、新鮮魚介を豪快に盛り付けた海鮮丼専門店。

小田原魚河岸でん

 

 

こんにちは。小田原 魚河岸 でんです。



リニューアルレポート



▲座りやすくなりました 小田原 魚河岸 でん

 

店舗のイスが座り易くなりました。高さも低くなって若干ではありますが、座る部分が大きくなりました。

 



▲お荷物もおけます 小田原魚河岸 でん

 


店内は居住空間が大きくなってお荷物も置くことが出来るようになりました。

相模湾の新鮮な魚介類をふんだんに使った海鮮丼の数々をお楽しみに。。。

スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしています。

 

 

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▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

 

 

小田原駅前 小田原魚河岸でんは店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。 新鮮な刺身は絶品!小田原丼・しらす三色丼、相模湾の新鮮な海産物をお召し上がりください!
宴会コースのご用意もあり、少人数様でも楽しめる絶品の数々です。話題の「小田原おでん」等の小田原名物料理を扱っております。
「ふるさと祭り東京 全国ご当地どんぶり選手権」や「丼サミット」に出店。全国から絶賛の声をいただいている入賞丼「湘南しらすの小田原三色丼」を是非ご賞味ください!

 

 

 

 

 

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

 

 

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

 

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。

 

是非ご利用ください♪

 

 

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ペットの「猫ザメちゃん」をご紹介!漁師の浜焼あぶりや ららぽーと湘南平塚店

2019-02-15 | ららぽーと湘南平塚 漁師の浜焼 あぶりや

 

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こんにちは。ららぽーと湘南平塚店にある海鮮浜焼店「漁師の浜焼あぶりや」です。

今日は、漁師の浜焼あぶりやのペット「猫ザメちゃん」をご紹介します。


▲ペットの猫ザメちゃん 漁師の浜焼あぶりや ららぽーと湘南平塚店

 

ねこ‐ざめ【猫鮫】 〘名〙 ネコザメ目ネコザメ科の海産のサメ。全長約一・二メートルに達する。頭部はネコを思わせる。体色は淡褐色の地にやや不規則な黒い横帯がある。背びれは二基、それぞれの前縁に一個の棘(きょく)をもつ。歯がきわめて強く、サザエの殻をかみ砕いて中身を食べるので「さざえわり」ともいう。晩春、角質の卵殻に包まれた卵を産む。本州中部以南、東シナ海の沿岸に分布。かまぼこなど練製品の原料。ねこぶか。《季・冬》  【コトバンクより引用】

 

なんとも憎めない、このお顔(笑) ジッとして全く動きませんが、実は目が見えないみたい(泣)でも、大好きな餌が水槽に入った瞬間にニオイをクンクン!!いきなりモゾモゾ動いて餌を食べてくれます\(^o^)/生きていくのに視覚は必要ないみたいですねー。

「猫ザメブログ見たよ。」って言う方、御来店いただければ、餌あげサービスもできますよ!

それではスタッフ一同元気いっぱいでおまちしておりまーす。

 

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あぶりや恒例漢気タイム!

 

▲生け簀から自ら採りあげる貝類や海鮮串がなど50種類以上の魚介類が食べ放題!

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

 

小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村は、小田原・相模湾の海鮮料理が楽しめる観光グルメスポットです。元々魚屋ということもあり、「もっと小田原が誇る海の幸の海鮮料理でもてなし、最高の思い出をつくってほしい!」という強い想いで、鮮度にこだわり、小田原漁港の目の前に開業しました。朝穫れの新鮮な魚介を、【浜焼きバーベキュー】【海鮮丼】【しらす料理】【牡蠣焼き】で楽しんで、帰りには、お土産を選んで仲間との最高の思い出をつくって下さい!

 

 

また、あぶりやや海舟でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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バレンタインデー箱根においで 箱根自然薯の森 山薬

2019-02-14 | 箱根自然薯の森 山薬

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは。箱根 自然薯の森 山薬です。

 

本日はバレンタインデーです。あなたはどんな気持ちを伝えますか? バレンタインデーは国によって違うようです。

 

西欧・米国 西ヨーロッパなどでは、男性も女性も、花やケーキ、カードなど様々な贈り物を、恋人や親しい人に贈ることがある日である。 西欧・米国では、日本に見られるような、ホワイトデーの習慣はない。

 

ベトナム  ベトナムは西欧・米国流で、男性が女性に尽くす日となっている

 

サウジアラビア  サウジアラビア人の大半は近年までバレンタインデーの存在そのものを知らなかったが、近年の外国文化の流入によって一般的に認知されるようになってきた

 

ファームから報告!

掘り出したらなんとビックリ!!

ピースサインの自然薯が出てきました。なんとなくラッキーな気分。

それにしても見れば見るほどピースサイン。

 

なんでかなぁー

 

なんでなんだろうなぁー

 

うーん!

 

とろろにするのがもったいない。

少し保管しよう!!

 

▲ピースサインの自然薯が採れました 箱根自然薯の森 山薬

 

関連記事:その他の【箱根自然薯の森 山薬】記事

 

▲大人気! 至高の昼ごはん

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

箱根登山鉄道『宮ノ下駅』から徒歩5分。箱根の大自然を感じながら、自然薯料理で美しく、健康になっていただきたい」という想いで、オープンしました。

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

美と健康に良いと昔から語り継がれ、山菜の王者とも呼ばれている『自然薯』を中心に、水や食材にこだわった『究極の朝ご飯』『至高の昼ご飯』を提供しております。

 

 

また山薬でも出している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。生しらすなど湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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本日2月13日は一汁三菜の日 小田原魚河岸 でん

2019-02-13 | 小田原魚河岸 でん

 

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こんにちは。

小田原魚河岸でんです。

本日2月13日は一汁三菜の日です。

一汁三菜ってみなさんなんだか知ってますか?

一汁三菜は、日本料理の献立およびメニューの1つ。

一汁は汁物を1品、三菜は料理を3品という意味である。

もともとは本膳料理の献立の1つで、飯と漬物と汁物に加えて、膾が1品、平皿と呼ぶ煮物が1品、そして焼き魚等の焼物が1品で、一汁三菜である。

【Wikipediaより】

 

といいながら当店は海鮮丼店ですけど、、、

どんぶり文化は、その昔時間がもったいないと考えた人々が、おかずをご飯の上に乗っけたことから始まったそうな。。。

小田原に来た時には、当店の新鮮な海の幸のどんぶりを堪能して下さい。

 

関連記事:その他の【小田原魚河岸 でん】の記事

 

 

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」

 

小田原駅前 小田原魚河岸でんは店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。 新鮮な刺身は絶品!小田原丼・しらす三色丼、相模湾の新鮮な海産物をお召し上がりください!
宴会コースのご用意もあり、少人数様でも楽しめる絶品の数々です。話題の「小田原おでん」等の小田原名物料理を扱っております。
「ふるさと祭り東京 全国ご当地どんぶり選手権」や「丼サミット」に出店。全国から絶賛の声をいただいている入賞丼「湘南しらすの小田原三色丼」を是非ご賞味ください!

 

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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旬の鮟鱇(アンコウ)を食べ放題でご提供!!漁師の浜焼あぶりや 小田原早川漁村店

2019-02-13 | 小田原早川漁村 漁師の浜焼 あぶりや

 

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こんにちは。漁師の浜焼あぶりや 小田原早川漁村店です。

 

今が旬の鮟鱇(アンコウ)。鮟鱇には鱗が無く、棄てるのは「歯」のみ。

その他の各部位を丁寧におろし、しっかり出汁をとり

あぶりや特製の「アンコウ汁」に仕上げました。

なんと特製「アンコウ汁」をあぶりやでは食べ放題にてご提供致します!

食べ放題のレベルを越えた一杯をご堪能ください。

※提供日はその日の仕入により変わりますので詳しくはスタッフまで!

 

▲今が旬の鮟鱇(アンコウ) 漁師の浜焼あぶりや

 

その他の[小田原早川漁港]の記事はコチラ

 

あぶりや恒例男気タイム!

 

▲生け簀から自ら採りあげる貝類や海鮮串がなど50種類以上の魚介類が食べ放題!

 

 

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村

 

小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村は、小田原・相模湾の海鮮料理が楽しめる観光グルメスポットです。元々魚屋ということもあり、「もっと小田原が誇る海の幸の海鮮料理でもてなし、最高の思い出をつくってほしい!」という強い想いで、鮮度にこだわり、小田原漁港の目の前に開業しました。朝穫れの新鮮な魚介を、【浜焼きバーベキュー】【海鮮丼】【しらす料理】【牡蠣焼き】で楽しんで、帰りには、お土産を選んで仲間との最高の思い出をつくって下さい!

 

また、あぶりやや海舟でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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