小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

小田原や箱根を中心に美味しいランチ・ディナーや、観光地の情報をお伝えしていきます!
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一カ月半の休業から営業再開!大磯「地魚と自然薯料理 海山」|JSフードシステム

2021-02-24 | 地魚と自然薯料理 海山

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

新型コロナウイルス感染症の緊急事態宣言の発表を鑑み、1月17日より臨時休業をしておりました、大磯プリンスホテル内2Fの和食処「地魚と自然薯料理 海山」が3月1日より時間を短縮してとなりますが営業を再開いたします。

地魚と自然薯料理 海山

▲地魚と自然薯料理 海山

一カ月半程の休業となりまして、先日より開始した営業再開の準備も従業員一同、嬉しそうに進めております。

再開した際には、皆さまのご利用を心よりお待ちしております。

彩り贅沢御膳

▲彩り贅沢御膳 地魚と自然薯料理 海山

▲海山店内から望む相模湾

 

そんな中、明日の2月25日 木曜日 23:10 から 、海山の最寄り駅になる「大磯駅」が テレビ朝日の「あなたの駅前物語」で紹介されます。

あなたの駅前物語

【テレビ朝日】23:10 〜 23:15

【大磯駅/神奈川県】明治政界の奥座敷と地引網の駅前#196 大磯駅/神奈川県

神奈川県大磯町、JR東海道本線の大磯駅。湘南新宿ラインと上野東京ラインも乗り入れて関東地方の都県と静岡県を結ぶ電車が往来しています。

大磯は、旧東海道で8番目の宿場町、平塚と小田原の中間です。駅前から東へ歩くと、旧東海道、いまの国道1号線に出ます。

松並木も残り、往時の風情を感じさせます。

【引用元:Yahoo!テレビ.Gガイド

古くから温暖で暮らしやすい気候で避暑地としても強いイメージのある大磯町。

「湘南発祥の地」とも呼ばれ、美しい景観も沢山。

どんな場所が紹介されるのでしょうか? 是非番組ご覧になってみてください♪

 

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スタッフ募集

 


当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

感染症対策

 

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

小田原早川漁村

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村  >>地図はこちら

小田原魚河岸でん

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら

山薬

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

九十九

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら

海舟

▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら

海山

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

右近 牛鍋

▲但馬牛一頭買いによるこだわりの牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

半兵衛

小田原駅で地魚食べるなら「魚魚屋 半兵衛」 >>地図はこちら

 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

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夏の賑わいから一息ついた、大磯プリンスホテル「地魚と自然薯料理 海山」

2020-10-04 | 地魚と自然薯料理 海山

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

本日は大磯プリンスホテル2階にある「地魚と自然薯料理 海山」に撮影に来ております。

▲地魚と自然薯料理 海山

相模灘で獲れた「地魚」と、自社栽培している「自然薯」を使用した本格会席料理が楽しめる和食処です。

 

大磯ロングビーチの営業も9月13日で終わり、夏の賑わいが落ち着きを見せ始めた今日この頃。

プリンスホテルへの宿泊のお客様でなく、地元などの一般でご来店のお客様が増えて来ております。

ランチで人気なのが「彩り贅沢御膳」

▲彩り贅沢御膳 地魚と自然薯料理 海山

季節に合わせ、秋を感じる品目になってきました。

 

大きな窓から相模湾の水平線を眺めていると時間がゆっくりと過ぎていきます。

▲地魚と自然薯料理 海山からの相模湾の景色

気の合うお仲間とゆっくりと御食事を楽しめますよ♪

是非ご来店お待ちしております。

 

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

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夏休みの自由研究に! ガラスの昆虫と魚たち|じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

2019-08-28 | 地魚と自然薯料理 海山

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

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こんにちは、箱根の仙石原にある自然薯蕎麦の店「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」です。

近隣施設の箱根ガラスの森美術館では夏休みならではの企画を開催しています。

夏休みにご来館されるお子様向けに、ガラスの昆虫が展示されています。

 


▲本物そっくりのガラスの昆虫|じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

 

本物そっくりに作られたガラスのカブトムシやクワガタ、チョウ、トンボなど約500匹が大集合。

あまりにリアルで苦手な人にはちょっと、、と思うかもしれませんがガラスなのでご安心を。

大涌谷を望む大自然のなかで、ガラスの昆虫たちの世界を観て楽しむことができ、夏休みの自由研究にもお役立て頂けますょ!

バーナーワーク作家 ブルーノ・コンティエッロ氏による制作実演
実演期間 2019年7月27日(土)〜9月1日(日)(毎週木曜休演)
実演時間 10:30~17:30(休憩あり)
実演場所 ミュージアムショップ
制作種類 カブトムシ、クワガタ、カマキリなど約500匹

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

本日はあいにくの雨ではございますが、従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を手打ちしております。

麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになります、この様にして、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 

また、「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」の自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。生しらすなど湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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芦ノ湖夏まつりウィークもあとわずか|(株)JSフードシステム

2019-08-04 | 地魚と自然薯料理 海山

 

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

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こんにちは。箱根の宮ノ下にある美と健康をコンセプトとした自然薯専門店「箱根 自然薯の森 山薬」です。

本日2019年8月4日は『芦ノ湖 湖尻龍神祭花火大会』が箱根芦ノ湖にて開催されます。

九頭竜神社にて行われる一般公開されていない神事の後に花火大会が開催されます。花火の後には高校生によるマーチングバンドも実施されます。


▲夜空を彩る花火|箱根自然薯の森 山薬

花火打上情報

花火打上日 2019年8月4日(日)

打上時刻 20:00~

打上数 約2,500発

 

そして、明日8月5日は7月31日の箱根神社『湖水祭』から始まった6日間の芦ノ湖夏まつりウィークのクライマックスでもある、『鳥居焼まつり花火大会』が行なわれます。

駒形神社祭事の後に湖上の鳥居に火を灯すお祭り。夜店も出ており、お祭りでにぎわう雰囲気の中、数百の灯籠や鳥居に灯る火を背景に打ちあがる花火を見上げよう。


▲夜空を彩る花火|箱根自然薯の森 山薬

花火打上日 2019年8月5日(月)

打上時刻 20:00~

打上数 約3,500発

また、箱根自然薯の森 山薬で提供している『自然薯』をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

 

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

 

 

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、自社農園で栽培している『自然薯』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。

 

ご自宅用、贈答品など、各場面で是非ご利用ください♪

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▲大人気! 至高の昼ごはん|箱根自然薯の森 山薬

 

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬

 

「箱根の大自然を感じながら、自然薯料理で美しく、健康になっていただきたい」という想いで、オープンしました。

箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がるります。

絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。

美と健康に良いと昔から語り継がれ、山菜の王者とも呼ばれている『自然薯』を中心に、水や食材にこだわった『究極の朝ご飯』『至高の昼ご飯』を提供しております。

 

 

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7月限定蕎麦!『鰻の白醤油焼きと自然薯とろろのうなとろ蕎麦』|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2019-07-22 | 地魚と自然薯料理 海山

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こんにちは、箱根の仙石原にある自然薯蕎麦の店「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」です。

2019年7月の月替わり蕎麦は、『鰻の白醤油焼きと自然薯とろろのうなとろ蕎麦』です。

国産白醤油で上品に焼き上げた鰻と自然薯とろろ。やわらかくフワリと仕上がり
白醤油の風味豊かな香りと共に、 鰻の旨味が口の中に広がります。

夏本番になるこの時期に、鰻と自然薯のコラボレーションが抜群です。

 


▲『鰻の白醤油焼きと自然薯とろろのうなとろ蕎麦』|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

7月限定のこちらの蕎麦。7月も残すところあと少しになっておりますので是非食べに来てみてくださいね♪

 

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を手打ちしております。

麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになります、この様にして、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 

また、「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」の自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。生しらすなど湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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和食処『地魚と自然薯料理 海山』をオープン!株式会社JSフードシステム

2019-07-18 | 地魚と自然薯料理 海山

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こんにちは。食を通じてすべての人の幸せに貢献する「株式会社JSフードシステム」です。

昨日の7月17日、大磯プリンスホテル内に和食処『地魚と自然薯料理 海山』をオープン致しました。

 

▲入口 地魚と自然薯料理 海山

 

店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を臨むことが出来て、大きな窓からは煌く朝日が差し込みます。

▲店内からのオーシャンビュー 地魚と自然薯料理 海山

 

海山は店名にもあるようにホテルにある和食処としては珍しく、「海の幸」の地魚と「山の幸」自然薯に特化した和食処であり、地酒を中心に全国の小さな蔵元の珍しい日本酒が100種類楽しめるお店です。海と山に囲まれた大磯ならではのお食事を楽しんでいただければと思います。

▲会席料理 地魚と自然薯料理 海山

大磯プリンスホテル様より昨年11月にお声がけいただき約9ヶ月、協議を重ね準備してまいりました。ホテル内初出店の為、色々と大変な所はありましたが、皆様に助けられ本日を迎えることが出来ました!ありがとうございます。

お近くにお越しの際は是非ご利用下さいませ。

従業員一同心よりお待ちしております。

 

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▲株式会社JSフードシステム

 

JSフードシステムのお店で出している味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

湘南のしらすや自社栽培している自然薯の他にも自社加工している小田原地魚の漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

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地魚と自然薯料理 海山 2019年7月17日オープン

2019-07-13 | 地魚と自然薯料理 海山

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こんにちは。【食を通じてすべての人の幸せに貢献する】株式会社JSフードシステムです。

ようやく情報解禁しました。

この度、大磯プリンスホテル2階におきまして、『地魚と自然薯料理 海山』をオープンすることになりました。

オープンは2019年7月17日にきまりました。

それに伴い、2019年7月11日11:00より、大磯プリンスホテル2階 末広の間にて株式会社プリンスホテルと当社、株式会社JSフードシステムのよる【調印式および内覧試食会】をとりおこないました。

調印式は12社の報道陣にお集まりいただき、株式会社プリンスホテル 執行役員 湘南・箱根・伊豆エリア統括総支配人 井上画期(敬称略)株式会社JSフードシステム 代表取締役 田川順也によって滞りなく執り行われ、両名の挨拶の後記者からの質疑応答に移りました。

▲株式会社プリンスホテル井上画期氏(左)株式会社JSフードシステム 田川順也(右)

 

調印式終了後、店舗内覧をかねた試食会が開催され、地魚を中心とした自然薯会席料理をお楽しみいただきました

▲地魚と自然薯 海山


さて、当店では相模湾、小田原早川漁港でその日水揚げされた地魚を中心に新鮮な魚介類を使った海鮮丼を提供しています。

小田原にお越しの際には是非お立ち寄りください。運が良ければ、その日の朝に水揚げされた『湘南生しらす』が食べる事ができるかも!!
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社農園で栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。

 

是非ご利用ください♪

 

 

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