緑茶作り

　鹿児島の親戚をたずねたのは、生垣に茶の木を植えてあって、茶摘が楽なので、お茶摘みをさせてもらおうと思ったのも理由のひとつ・・・

　ところが前日飲み過ぎて・・・（＾＾；　これだけしか収穫できなかったぁ（笑）
　朝露がついているととてもつみにくく、帰りの時間もあったので、茶もみの時間を考えると・・・と言い訳をしてみたり～

　紅茶を作る予定だったのですが、ばあちゃんの『緑茶にせんの？』の一言で、緑茶に変更。
　昔は、自宅の分は全て自家製で製茶していたとのことで、アドバイスをもらって、ごく少量のお茶なので、ホットプレートで乾燥させて２時間少々で仕上がりました。

　作業に夢中になって、すっかり写真を撮ることを忘れていました。
　味は、まぁまぁというところ、色は黄色身が強くまだまだ修行が必要なようです。
　いとこのお姉さんからは、「フレッシュな感じでこれもありだよ～」と言ってもらいました(^^)v　大満足！