野外活動調理編

今日は研修の一環として地元の料理に挑戦しました。

材料は前日に振り分け購入
メニューは
ホンジュラス流BBQ
ホンジュラス流ご飯（洗った米にサラダオイルを混ぜて暫く加熱する、その後塩、玉ねぎ、ピーマンを入れて炊く）結構美味かったです。
フリホーレス（豆煮ペースト仕上げ）
それにチョリソ（腸詰ウィンナー）
それにトルティージャ
ここで買ってきました。

でした。

トマトは洗剤で綺麗に洗いましょう！！！




さすが本職なので包丁さばきと目つきが授業中と変わっている。

ボランティア以外は語学学校の先生たちです。それとカナダ人の語学生です。