チョコブロック市松角食パン

１斤食パン型で、チョコ味と、プレーン味で蓋をして市松柄の角食パンを焼きました。




１次発酵終わらせた生地をココアで色付けした茶色の生地と、プレーン生地を長細く４本作って、それを食パン型に交互に重ねて。

そのまま二次発酵させて、蓋をしてから２３０度で焼成します。



カットするとこんな感じにかわいい模様が出てきます。
切るまでどんな柄かみえないので、ちょっとわくわくしますね。