料理修行第6回目に行ってきました。
メニューは・・・
・ひとくちヒレカツとチーズ野菜巻き
・彩りごはん
・10品目健康サラダ
・じゃが芋とアスパラのお味噌汁
『揚げ物定食』って感じですね。
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一口カツは、肉たたきでお肉を柔らかくしました。
なんかちょっと怖かった(笑)
野菜巻きは、アスパラ・人参・チーズ を巻いてます。
彩が綺麗。
レモンでさっぱり味よし。
ソースで濃厚なのもよし。
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カリカリ梅と大葉の混ぜご飯。
簡単~。
しかも、ウマシです。
これも本当に彩が綺麗!!
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ベビーリーフ・ラディッシュ・人参・ひじき・ジャガイモetc ・・・
色んな野菜を盛り付けて、
味噌とゴマのドレッシングを絡めてます。
どんな野菜でも出来るけど、ドレッシングが「美味し!」でした。
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お味噌汁は、アスパラとジャガイモが入ってるんだけど
なんか埋まってしまってますね。
(しかも単品写真撮り忘れた)
かっこよく、お汁から具財が見えるように
盛り付けられたら良かったんだけど・・・
メニューは・・・
・ひとくちヒレカツとチーズ野菜巻き
・彩りごはん
・10品目健康サラダ
・じゃが芋とアスパラのお味噌汁
『揚げ物定食』って感じですね。
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一口カツは、肉たたきでお肉を柔らかくしました。
なんかちょっと怖かった(笑)
野菜巻きは、アスパラ・人参・チーズ を巻いてます。
彩が綺麗。
レモンでさっぱり味よし。
ソースで濃厚なのもよし。
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カリカリ梅と大葉の混ぜご飯。
簡単~。
しかも、ウマシです。
これも本当に彩が綺麗!!
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ベビーリーフ・ラディッシュ・人参・ひじき・ジャガイモetc ・・・
色んな野菜を盛り付けて、
味噌とゴマのドレッシングを絡めてます。
どんな野菜でも出来るけど、ドレッシングが「美味し!」でした。
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お味噌汁は、アスパラとジャガイモが入ってるんだけど
なんか埋まってしまってますね。
(しかも単品写真撮り忘れた)
かっこよく、お汁から具財が見えるように
盛り付けられたら良かったんだけど・・・
上手だね。
サラダは冷蔵庫に余った野菜をやっつけるのによさそう。
ちなみにうちは、本日実家からあわびがたくさん届いたので、あわびでなんかつくります。
でも、ウチは揚げ物しない家だから
家で復習できない~(涙)
サラダはね、ドレッシングがむちゃくちゃ
美味しかったんだ。
味噌とすりゴマのなんだけど。
っていうか、
あわび、食べたい。
あわびのステーキがいいなー