修行 ５７

料理修行５７回目に行ってきました。



メニューは・・・

　・いかすみのパエリア
　・冷たいトマトソース
　・プラリネ　プディング


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いかすみ、玉ネギとオリーブオイルで炒めたお米に
タコとアサリを乗せて炊いています。

真っ黒ｗ



レシピではニンニクも入れるようになってたけど、
ペアで作った人も「ニンニク苦手・・・」ということだったので、
入れずに済みました。

よかった～♪
（ニンニク、大嫌い。）

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トマトとトマトジュースで作った簡単なソース。
サッパリしてて、パエリアの口直し的な感じ。

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レンジで作ったカスタードプリンに、
キャラメリゼしたスライスアーモンドと、ベリー類を飾りました。

簡単なのに、可愛いし普通に美味しかった。

プリンは、とろとろ系よりもシッカリ目が好き。
（何の主張？ｗ）

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パエリアって簡単なのに、見映えがするからいいですね～
って、作る機会なかなかないけど。

っていうか、
最近、料理教室にはよく行ってるけど
家ではあんまり作ってないや・・・