黒糖マカロン、大失敗

無謀にも黒糖入りのマカロンに挑戦。
レシピに黒糖入りが無かった事に疑問を持ちつつもトライ。
マカロナージュで柔らかくなりすぎて、
絞り出す時にぽたぽた落ちてきて、大変だった。
１cmの口金が無かったので、口金を使わずにやっていたのだが、
購入を固く決意。

絞り出されたそれは、まるでしんのすけ（我が家の犬）の
下痢便のようだった（うっ、汚い・・・）

２時間近く乾燥させて、焼成。
が、いつもなら２分もたてばピエが出来てくるのに、
一向に出来る気配無し。
結局１つもピエはできなかった。
味もなんだかそばぼうろのよう。
やっぱり黒糖ではうまくできないんだ。
だから、レシピにもないんだろう。
せっかくプレゼントンにしようと思っていたけど、
これじゃ自分で消費しなくちゃ。

画像を載せようかと思ったけど、失敗だからや～めた