「オモニ」とは韓国語で「お母さん」。
友人らとひさしぶりに神戸の韓国料理屋さん「オモニ」。ここのお料理かなりおいしい。
一人の友人が将来のことで悩んでいてたので、「オモニ～、どう思う？」とオモニに助けを求めると、テレビから目を離して「ゆっくり考えたらえぇ～」と笑顔。白髪のオモニは顔にいっぱいのシワがある。いままで生きてきた過程が顔に現れるのかな。繁盛店の「オモニ」ですが、在日二世のオモニの人生は山アリ谷アリだったらしい。生活が破綻しそうになったこともあるとか。（これはオモニに聞いたのではなく新聞記事で読んだんだけど）。達観！？オモニは大きな包容力いっぱいの笑顔シワでみんなを包み込んじゃう。
サムギョプサルが焼けた頃、一人づつに、レタス、ゴマの葉、豚、キムチ、玉葱、、、と包んでくれる（写真）。その動作は、レストランの接客サービスとかじゃない。「お母さん」そのもの。
顧客志向の先に至れりつくせりのレストランがいっぱいできたけど、いま求められているものは「当たり前」のことかもしれませんね。向こうから勝手に料理がでてきて「えー○○が食べたかったー」「夏バテしないようにしっかり食べなさい」みたいな家庭のやりとりが再現されるようなお店とか（笑）。本物のやさしさが土台にないといやだけど。
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サムギョプサルが焼けた頃、一人づつに、レタス、ゴマの葉、豚、キムチ、玉葱、、、と包んでくれる（写真）。その動作は、レストランの接客サービスとかじゃない。「お母さん」そのもの。
顧客志向の先に至れりつくせりのレストランがいっぱいできたけど、いま求められているものは「当たり前」のことかもしれませんね。向こうから勝手に料理がでてきて「えー○○が食べたかったー」「夏バテしないようにしっかり食べなさい」みたいな家庭のやりとりが再現されるようなお店とか（笑）。本物のやさしさが土台にないといやだけど。
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