2010.07.06の朝食 焼き鯖、サラダ、スープ

朝食は値段が安くなって買ったゴマ鯖がメイン。
グリルで焼くと、あとの掃除が面倒なので、　　
フライパンで焼きました。まず水を少し入れて　
蒸し焼きにし、その後サラダ油を足して両面を　
焼きました。　　　　　　　　　　　　　　　　

蒸し焼きにしたので中までふっくらして　　　　
良かったのですが、表面の焼きがちょっと　　　
足りませんでした。　　　　　　　　　　　　　




献立はほかにサラダとスープ。　　　　　　　
サラダは青じそドレッシングをかけました。　
スープは永谷園『１杯でしじみ70個分のちから
しじみわかめスープ』でございます。