チキンステーキの夕食

夕食は、チキンステーキを作りました。

鶏モモ肉に切れ目を入れ、生姜、ニンニク、マジックソルトをまぶし、オリーブオイルをかけて冷蔵庫に5時間置いておきます。

皮目に小麦粉パウダーをかけて、フライパンでじっくりと焼いて、皮をパリパリに仕上げます。

ソースは、ステーキソースと梅ソースをブレンドしました。

ミネストローネ。

赤ワインで乾杯します。

サラダ。

果物はせとか。

美味しかったです。