ミートソースパスタの夕食

夕食は、ミートソースパスタを作りました。

ミートソースパスタ。

玉ねぎ、ニンニク、唐辛子をじっくりと炒めてから、牛ミンチ肉を投入します。

味付けは、塩胡椒のみ。

ママーのレトルトミートソースを加え、麺の煮汁も入れて煮たてれば、ミートソースの出来上がりです。

あとは、茹で上がったパスタにかければ完成です。

おつまみの盛り合わせ。

嫁さんも風邪が治ってきたので、今日からワイン解禁です。

最近お気に入りのメルシャンの赤ワイン。

スーパーで1.5L、1,000円前後の価格です。

ほとんどの輸入ワインに入っている、酸化防止剤が入っていないのも高ポイントです。

フルボディに近い濃さですが、日本人向けにブレンドしてあり、飲み易いのでお勧めです。

美味しかったです。