ハンバーグの夕食

夕食は、ハンバーグを作りました。

ミンチ肉とハンバーグヘルパーを、ボールで混ぜ合わせてから、フライパンでじっくりと焼きます。

その間に、ポテトフライを揚げ、コーンスープも温めます。

焼き上がったハンバーグに、デミグラスソースをかければ完成です。

ソースは、ハンバーグを焼いたフライパンに、バルサミコ酢、蜂蜜、ウスターソース、ケチャップを入れて煮立てて香りを出し、市販の煮込みハンバーグソースを加えました。

鶏酢。

ビール。

デザートは、杏仁豆腐。

美味しかったです。

今日聴く音楽は、youtube musicでYOASOBI。　

和室の防寒対策

朝食は、昨晩のホタテ炊き込みご飯で作ったおにぎり。

美味しかったです。

今日は、古民家の和室の防寒対策の紹介です。

古民家といえば、薄暗くて冬は非常に寒く、暖房もあまり効かないイメージですが、何も対策していないと、めちゃくちゃ寒いです。

一番の原因は、ふすまとか障子などの隙間から、暖気がどんどん逃げて、代わりに冷たい空気が吹き込んでくる事です。

畳とか土壁があるので、元々の断熱性がそれほど悪いわけではありません。

なので、対策として百均で買った隙間防止テープをあちこちに貼って、隙間を塞いでいます。

こちらは、ふすまとふすまの間。

後は、縁側のカーテンを全開にして、日光を取り入れます。

こちらのガラス窓も、隙間防止テープを貼付済みです。

これで明るくて、ぬくぬくした和室の完成です。