大分名物とり天とだんご汁の夕食

夕食は、大分名物のとり天とだんご汁、ホタテの炊き込みご飯を作りました。

大分とり天の素に漬けておいた、鶏胸肉スライスをフライパンで揚げます。

だんご汁。

ビールに冷酒。

壬生菜漬けと、ホタテの炊き込みご飯。

果物はシャインマスカット。

美味しかったです。

以前、湯布院の朝食で出た、とり天とだんご汁。

別府温泉と湯布院温泉旅行⑦ - 温泉放浪記

ポークソテーとグラタンの夕食

夕食は、ポークソテーとポテトグラタンを、嫁さんと娘、自分の3人で手分けして作りました。

ポークソテー。

ミートハンマーで叩いて、塩胡椒、ニンニク、生姜を塗り、ブランデーをかけて焼きました。

ソースはシェリービネガーとハチミツ、市販のステーキソースを一煮立ちさせた、甘酸っぱいソースです。

娘がオーブンで焼いた、ポテトグラタン。

イカの梅ソース。

シャンパンで乾杯です。

ハローズに一本430円で大量に並べてあるスペイン産。時々買っています。　

玉ねぎスープに、ガーリックフランスパン。

先日お土産に買った、ロイズの生チョコと、オレンジフレーバーの紅茶。

美味しかったです。