フランス料理の夕食

今日は娘達の誕生日なので、自分がメインで、嫁さんや娘に手伝ってもらいながら、フランス料理を作りました。

コンビーフパテとイカ梅酢。

コンソメ生クリームのゼリー寄せ。

これは、3時間前に仕込んで、冷蔵庫で固めていたやつです。

キャベツとベーコン、玉子のガレット。

玉ねぎスープ。

メインの牛ステーキ。

ソースは、赤バルサミコ酢とステーキソース。

30分ほどで全品完成しました。

シャンパンで乾杯します。

美味しかったです。

昨晩、上白石萌音さんの音楽を聴いて良かったので、今日はライブを観てみます。

中国のスタートアップ企業、xgimiのホライゾンプロプロジェクターです。

当初は、粗悪品もあったりする中国家電なので、購入するのに不安もありましたが、一年経っても特に壊れる事も無く、非常に綺麗に映っています。

欠点としては、内蔵しているアンドロイドOSのnetflixアプリが使えず、他の方法でインストールしても高画質設定にならない点です。

このため、アマゾンfire tv stick 4K Maxを

繋いで使っています。

アメリカの大学や企業で勉強して、新しい企業をスタートアップさせたりするのが、最近の中国や韓国の若者の強みです。

独創的なベンチャー企業に投資する体制が整っているため、様々な新興企業が次々に現れています。

彼らにとっては、国の意識すら薄いのかもしれません。最初から世界が商売のターゲットなのです。

いい表情と声です。

昨年8月の深夜、岡山の後楽園横の土手に、普段着で突然現れた上白石萌音さん。

観光客も普段はあまり訪れる事のない、静かな場所になります。

NHKの朝ドラ、カムカムエブリバディの中で、自転車の練習をしていた辺りです。

岡山も、記憶に残る場所の一つになったのでしょうか。