■今宵のテーマは 岐阜の地酒/長良川/ 岐阜県各務原市 2019.1.26=1
『酒の中島屋』さん主催の 「第343回 季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」 に参加しました。
新年早々の日本酒の会は、今年も 「フィールド」 で行われました。
テーマも同じ 『長良川』 です。
小町酒造の蔵元杜氏金武直歩さんが、ゲストで参加されました。
貴重なお話をうかがいました。
乾杯酒は、瓶内発酵の 「長良川 スパークリング 吟醸にごり生」 です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/df/c7b594c81e1326460134cd663382664d.jpg)
このスパーリングが人気です。
「新酒にごり酒」 の日本酒の案内を、今年は、ぼくもよく目にします。
「スパーリングにごり」が人気だと言うのも肯けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/cc/db358dbc853d74e753d1c49c903850c6.jpg)
長良川 純米 しぼりたて
長良川 純米酒
長良川 しぼったまま熟成純米
長良川 純吟 美山錦無濾過生原酒
長良川 純米大吟醸 洗練旨熟
試飲したお酒は、この他に10本。
特に、気に入ったお酒は次の3本です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/7a/47d9c708219b558e59057e3d1634aea8.jpg)
松の司 楽 純米吟醸 しぼりたて生/山田錦/精米歩合60%/滋賀県竜王町
松の司 純米吟醸 あらばしり/山田錦/精米歩合55%/滋賀県竜王町
女城主 純米 おりがらみ生/ひだほまれ/精米歩合50%/岐阜県岩村
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/83/75027bbf94f1e65f6d6536d01405e891.jpg)
神の井 大高 純米吟醸/山田錦/精米歩合55%/愛知県名古屋市
2.5年熟成したお酒です。
まろやかに美味しいお酒に仕上がっていました。
『酒の中島屋』さん主催の 「第343回 季節の美味しさと日本酒を楽しむ集い」 に参加しました。
新年早々の日本酒の会は、今年も 「フィールド」 で行われました。
テーマも同じ 『長良川』 です。
小町酒造の蔵元杜氏金武直歩さんが、ゲストで参加されました。
貴重なお話をうかがいました。
乾杯酒は、瓶内発酵の 「長良川 スパークリング 吟醸にごり生」 です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/df/c7b594c81e1326460134cd663382664d.jpg)
このスパーリングが人気です。
「新酒にごり酒」 の日本酒の案内を、今年は、ぼくもよく目にします。
「スパーリングにごり」が人気だと言うのも肯けます。
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長良川 純米 しぼりたて
長良川 純米酒
長良川 しぼったまま熟成純米
長良川 純吟 美山錦無濾過生原酒
長良川 純米大吟醸 洗練旨熟
試飲したお酒は、この他に10本。
特に、気に入ったお酒は次の3本です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/7a/47d9c708219b558e59057e3d1634aea8.jpg)
松の司 楽 純米吟醸 しぼりたて生/山田錦/精米歩合60%/滋賀県竜王町
松の司 純米吟醸 あらばしり/山田錦/精米歩合55%/滋賀県竜王町
女城主 純米 おりがらみ生/ひだほまれ/精米歩合50%/岐阜県岩村
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神の井 大高 純米吟醸/山田錦/精米歩合55%/愛知県名古屋市
2.5年熟成したお酒です。
まろやかに美味しいお酒に仕上がっていました。
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