海のしょうげつ 食事

■葉月　蝉の歌声が響く頃 240904

食事は、落ち着いた静かな個室でいただきました。
係の方が、一品一品、料理の説明を丁寧にして下さいました。

　　前菜　そうめん南京と網海老のお浸し・玉蜀黍のおこわ・笹身と粟麩田楽煮ほか


　　お酒　而今


　　清汁　大浅利炙り真丈




　　造里　本日の鮮魚


　　温物　焼き胡麻豆腐と沖チヌ炙り


　　揚物　穴子と加茂茄子の天麩羅


　　強肴　海鮮アミューズ


　　留肴　水晶焼きにて・飛騨牛A5ロースと知多牛５等級ヘレ



　　御飯物　シラスとカリカリ梅の炊き込み御飯


　　水物　赤茄子のムースにマンゴウーソース掛け


　　朝ご飯












野菜、魚、肉とバラエティー豊かな新鮮な食材を使った料理の一品一品。
優しい味つけで、美味しくいただきました。
料理に出される器は、いずれも素敵で、印象的です。
気づけば、話に花が咲き、２時間半が経過していました。
久しぶりに、「一歩あしをのばして」の楽しい旅が出来ました。