「クチーナ フタムラ」 さんで久々のランチ

■クチーナ　フタムラ　各務原市　2017.9.6

うちのＫさんと、　『クチーナ　フタムラ』　さんにランチに伺いました。
久々の訪問です。


　　　　　　　　　　【桃の冷製スープ】


　　　　　　　　　　　　【前菜】

上から時計回りに、
　　・水茄子のマリネと生ハム
　　・マスカルポーネ真だこと枝豆のブルスケッタ
　　・鰹のカルパッチョ
　　・ズッキーニと真鰯

水茄子が美味でした。


　　　　　　　　　　【自家製のパン】



　　　　　　【紅ズワイガニと牡蠣のパスタ】

　　・紅ズワイガニと九条ネギ
　　・北海道仙鳳趾産牡蠣と九条ネギ


　　　　　　　　　　【お魚の料理】

　　・鱸のソテー、夏レタスピューレ添え


皮は、パリパリで香ばしく、鱸の旨さを引き立てて美味。


　　　　　　　　　　【お肉の料理】


　　・三河山吹うずらのグリル

実に食べにくかった。
食べるのに悪戦苦闘、余裕を持って味わう暇なし。

パスタのプリプリ牡蠣が美味しかったので、無理にお願いして、「牡蠣のフリット」を注文。



　　・北海道仙鳳趾産牡蠣のフリット


　　　　　　　　　　　【デザート】


　　・バニラと西瓜のソルベ

西瓜のソルベがことのほか美味、バニラとの相性抜群。
演出といい味といい、感動しました。

お店は、千客万来の感があります。
スタッフの女性も一名増員です。
各務原では人気のフタムラさん、ますますのご活躍を。
また、お伺いします。

　　　『　クチーナ　フタムラ　Cucina Futamura） 　』
　　　　　　住所　岐阜県各務原市那加日新町3-12
　　　　　　TEL　(　058　)　322　－　4382

　　　　　　「クチーナ　フタムラ」のHP

　次回の訪問........2017.10.25

　前回の訪問........2017.2.8

　初回の訪問........2016.11.2