■クチーナ フタムラ 各務原市 2017.9.6
うちのKさんと、 『クチーナ フタムラ』 さんにランチに伺いました。
久々の訪問です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/0a/c043107497214006e0431c457a4250e2.jpg)
【桃の冷製スープ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/13/dc18912fe25ea97f01fac5ee456ddb74.jpg)
【前菜】
上から時計回りに、
・水茄子のマリネと生ハム
・マスカルポーネ真だこと枝豆のブルスケッタ
・鰹のカルパッチョ
・ズッキーニと真鰯
水茄子が美味でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/de/c438dbbaa36d9b38e3e7af462ab8a79c.jpg)
【自家製のパン】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/50/71b4d3d12e6fd175fbe90bd4d9356324.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/02/cbbab96c116765832e034c0fd432700e.jpg)
【紅ズワイガニと牡蠣のパスタ】
・紅ズワイガニと九条ネギ
・北海道仙鳳趾産牡蠣と九条ネギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/cc/780e6d77603f72eb1b51ac2d72a354b5.jpg)
【お魚の料理】
・鱸のソテー、夏レタスピューレ添え
皮は、パリパリで香ばしく、鱸の旨さを引き立てて美味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/37/7a82b65979a58ea527318f2c77e0eb18.jpg)
【お肉の料理】
・三河山吹うずらのグリル
実に食べにくかった。
食べるのに悪戦苦闘、余裕を持って味わう暇なし。
パスタのプリプリ牡蠣が美味しかったので、無理にお願いして、「牡蠣のフリット」を注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/b2/f1cbc15bceb8870afdcaddc537b62e19.jpg)
・北海道仙鳳趾産牡蠣のフリット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/61/05b01579de5bc55773491600ead26ebb.jpg)
【デザート】
・バニラと西瓜のソルベ
西瓜のソルベがことのほか美味、バニラとの相性抜群。
演出といい味といい、感動しました。
お店は、千客万来の感があります。
スタッフの女性も一名増員です。
各務原では人気のフタムラさん、ますますのご活躍を。
また、お伺いします。
『 クチーナ フタムラ Cucina Futamura) 』
住所 岐阜県各務原市那加日新町3-12
TEL ( 058 ) 322 - 4382
「クチーナ フタムラ」のHP
次回の訪問........2017.10.25
前回の訪問........2017.2.8
初回の訪問........2016.11.2
うちのKさんと、 『クチーナ フタムラ』 さんにランチに伺いました。
久々の訪問です。
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【桃の冷製スープ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/13/dc18912fe25ea97f01fac5ee456ddb74.jpg)
【前菜】
上から時計回りに、
・水茄子のマリネと生ハム
・マスカルポーネ真だこと枝豆のブルスケッタ
・鰹のカルパッチョ
・ズッキーニと真鰯
水茄子が美味でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/de/c438dbbaa36d9b38e3e7af462ab8a79c.jpg)
【自家製のパン】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/50/71b4d3d12e6fd175fbe90bd4d9356324.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/02/cbbab96c116765832e034c0fd432700e.jpg)
【紅ズワイガニと牡蠣のパスタ】
・紅ズワイガニと九条ネギ
・北海道仙鳳趾産牡蠣と九条ネギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/cc/780e6d77603f72eb1b51ac2d72a354b5.jpg)
【お魚の料理】
・鱸のソテー、夏レタスピューレ添え
皮は、パリパリで香ばしく、鱸の旨さを引き立てて美味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/37/7a82b65979a58ea527318f2c77e0eb18.jpg)
【お肉の料理】
・三河山吹うずらのグリル
実に食べにくかった。
食べるのに悪戦苦闘、余裕を持って味わう暇なし。
パスタのプリプリ牡蠣が美味しかったので、無理にお願いして、「牡蠣のフリット」を注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/b2/f1cbc15bceb8870afdcaddc537b62e19.jpg)
・北海道仙鳳趾産牡蠣のフリット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/61/05b01579de5bc55773491600ead26ebb.jpg)
【デザート】
・バニラと西瓜のソルベ
西瓜のソルベがことのほか美味、バニラとの相性抜群。
演出といい味といい、感動しました。
お店は、千客万来の感があります。
スタッフの女性も一名増員です。
各務原では人気のフタムラさん、ますますのご活躍を。
また、お伺いします。
『 クチーナ フタムラ Cucina Futamura) 』
住所 岐阜県各務原市那加日新町3-12
TEL ( 058 ) 322 - 4382
「クチーナ フタムラ」のHP
次回の訪問........2017.10.25
前回の訪問........2017.2.8
初回の訪問........2016.11.2
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