男の料理

　昨日　昼前に隣町の道の駅へ寄ると　地元に上がるアジの他カツオやマグロが売っていたが事に、カマままであり驚いた。

　刺身用でなくたたき用のカツオを買ったがとても安い…。都会の大量消費地に出荷出来ない為安く出しているのだろうと思うと心が重い。目の前でマグロの短冊を買う奥さんいたり、レジを済まして出ようとすると大きなカマを持っている男性がいたので安心した。

　たった500円だったのにカツオの切り身は背と腹の切り身があり、母と二人では多すぎる。う～んどうしようかなと思っていると隣がやって来たので、差し入れすることにした。

　さて仕事を終え、大急ぎで調理に取り掛かった。カツオカツといっても揚げるのではなく　とんかつのようにパン粉を付け、周囲を焼き中身はレア状態のたたきにしてタルタルソースで頂くのである。

　ビールを飲みながら、自家製のタルタルソースを作り、2種類のレタスをちぎって氷水に冷やし、付け合わせのじゃがバターとスナップエンドウを湯がいたが　待たせているので気が焦る。

　飲んでいるのでだんだん大雑把にになり出来上がったカツオカツをトントンと切るのはいいが、４ｃｍくらいの厚さになってしまった。切りなおすのもめんどくさくそのまま　もう一品作ったきゅうりの酢の物と一緒に慌てて持っていて渡した。

　こちらはビールが進み、カツオを堪能した。

　今日やって来て

「おい！　男の料理やないか。普通のたたきの倍の厚さがあったやないか。」と、半分文句。ほとんど総菜を買ってきて済ましているのになんというと思いながら、

「酒の当てで、食事が進んだやろ～。」

「ビールだけでごはんがはいらなんだ。」と言う、それはこちらも同じ。こんな時世　食べる事だけが楽しみである。この料理をおいしく食した食堂は残念ながら臨時休業中である。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

体のバランス

　以前「体の悲鳴」というタイトルで書いた続きになる。

1月の26日早朝に隣を駅まで送って帰宅した後、まだ6時にもなっていなかったので風呂場で毛染めをした。それが祟り風邪を引いてしまった。月末は棚卸の決算、そうおちおちと休む訳にはいかなかったが、それから毎週末はダウンして土日は寝ている事が多かった。コロナの流行りだした頃なので、余りにも体調が悪いと気になったが、超高齢で持病の多い母が大丈夫なのでそれは安心していた。

　そんな生活をしている時、整体師が言われた通り左腰と右肩が重く痛みが出て来た。風邪気味なので整体に行く気もせず、いつもの接骨院へ通い電気をかけ軽いストレッチをして胡麻化していたが、肋間神経痛が出たり、あちこちに痛みが出て来た。子供の頃の単車の事故で右腰から足先まで骨折とヒビでギブスをした後遺症で右足をかばっていたせいで歩き方がおかしく、左に負担がかかった上に、2度の追突で肩も寒くなると痛かったのが、水泳を始めた事から緩和されていたのが動かないのと高齢になり　昔の痛みと負担がドット出て来たらしかった。以前旅の途中　一緒にいている仲間に見ていただいたところ、

「上半身と下半身がどっちもずれてるんだけど、なにか変なバランスで保っているから、触ったらドミノ倒しのようになってしまうからもうそのままにしていらわない。」と言われた事があった。

　2月末の事だった。テレビを見ているとひとり整体のような体操をしていたので見ながら真似をして両手を伸ばした途端、右腕から指先までビリビリと電気が走ったような痺れを感じた。その晩はずっと納まらず　その後も動かさなくてもしょっちゅうビリビリと痺れた。多分これはほぐれていってるのでは？と思ったが、1か月経っても治まらないので少し不安になったが　コロナの流行で整体に行く気はしなかったので様子をみた。

　4月半ばになり、ビリビリとする感覚は少し和らいできて手を伸ばすと症状は現れたがあまり気にならなくなった。

そして連休が明けて　全くその様な事があったのを忘れていたくらい気分は重くても左腰の痛みと右肩の重さと痺れは全く感じなくなっていた。

有難い事である多分体のバランスがとれたのではないかと思っている感謝です。

 

夜中の女の声

 このところ　何故か落ち着かない…。

季節も行きつ戻りつを繰り返し、4月に入るか入らないうちに咲き始めたジャスミンもまだ咲いている。ただ蒸せるような香りは暖かくならないと感じられなかった。　どういう訳かツバキが遅く今になってバラと一緒に咲き始めた。

　最近霊現象の事には触れていなかったが、やはりある！以前よりも敏感になりつつある。悪い方ばかりに気づきやすかったが、良い方も感じやすくなって来ている。体が変化してきているのかもしれない。

　よく眠れる日と15か30分くらい寝た後明け方まで全く眠れない日とが交互に続いていた。

連休中ラインに4時や5時に同級生のメールが２，３送られて来た。みんなこの年になると目覚めが早いらしく安心した。

　3日前の明け方4時頃の事目覚めていたが、右上の方から

「う～ん」という女性の声がした。

2月にも聞こえたが微睡んでいたので

「え！！」空耳？　いや私？という事で結局自分が喉をならしたのではと片付けた。

しかし、今回ははっきりと聞こえている。

ヤバイ現象である。最近緩んでいて盛り塩の交換をしばらくしていなかったのですぐ交換し、お風呂で潮と榊で全身を払い、シャワーの真水で流し浄め、仏壇の前で般若心経や光明真言をいつもより念入りに長く唱えて抜いた。

　私の場合見えることは少なく、何かが聞こえるという事が多い。

「言いたいことがあるなら　出て来い。」と言いたいのだが、それも厄介である。

　千恵さんに話すと、数年前に亡くなった友人じゃやないの　寂しいじゃないかというが

彼女ではない。

彼女の場合、私の家の菩提寺の境内にお墓がある。今年3月10日の命日にお参りできなかったので「お彼岸にね。」心の中でつぶやいた。

　彼岸の入りの日の午後3時過ぎて、お寺の別仏壇にお供えとお霊供料を持って行ったが、もう遅いので今度ねと彼女のお墓に向いて呟いて帰った。でも、彼岸の間なんだかんだ理由を付けて行かなかった。

すると、彼岸のさめの夜中から私の体は重く　起きるととても背中が痛い。彼女が来ているとピンとが感じられた。すぐさま彼女に誤り　日曜に行くと決めた途端、体の重みや気分の悪さは解消し、日曜の午前中彼女の好きなビールとおつまみとスプレー菊を持参して墓参りをすることで落ち着いた。

しかし、昨晩は余りにも落ち着かないので、セイジの葉で燻り、布団の四隅に盛り塩を置いて休んだ。

鮮やかな色の夢

　３か月ほど前の事、面白い夢を見た。

私と妹と１０年近く前にただ１度だけ逢った事のある妹の友人と３人で宮崎の夜の街を歩いていると、２階までガラス越しに煌々と明るい靴屋さんへ引き込まれるように入って行った。

　そこで私は紺とアイスグレーのコンビのパンプスを見つけ、相手をしてくれていた中年の男性店員さんに妹の友人はしきりに以前買った靴の話をされていた。２階に揃いのバッグがあるというので階段を上がり鏡に映して居る処で目覚めた。

でも、靴の色と形は夢とは思えないくらいリアルで不思議な感じがして、妹に夢の話を電話で伝えた。

実際にはそんな店は無い…。一体何を言っているのだろう？

  また、１年前にも同じような夢を見た。それは私の住んでいる町を夜一人で港の方から歩いて商店街へ行くと、何処も明るく多くの人で賑わっていた。人込みの中を歩きながら導かれるように３件のブティックへ入って行った。

どの店も全くタイプが違うが、鮮やかな色彩やパステルカラーが溢れていて色の洪水のような感じでスタイルは覚えていないがエレガントな物が多かった。高校生の頃初めて上京した時、六本木や銀座にあったような感じの店だったが、一歩外れるとススキやセイタカアワダチソウなどが生えている荒れ地だった。

　目覚めた時、なぜこんな夢をみたのだろう　欲求不満だうかと不思議に思った。

　どうでもいい夢であれば、後を引かず残らない。夢で霊を憑けていたㇼした時や、前世、又は反対にこれはめったにないが近未来に訪れる事や出来事である場合しか残らないので何の意味があるのか分からない。

今になって感じるのは、今後夢で見たようなものは手に入らなくなりそうだと言う事である。今でも、大店法が亡くなった２０００年以降１５件ほどあったアーケド街の洋品店は半数以上もなくなり、人の服装もズボンを履いた人ばかりでスカートやワンピース、スーツ姿のきちんとした格好の人はほとんどみかける事は無く寂しいが、厳しい時代が来そうである。

 

 

隣の同級生 ２ 職人さんは偉い！

　昨年の秋　消費税も１０％になり駆け込み需要の反動で仕事が静かになるだろうと思い、上の階の空き室を出来る事は自分でと９月中にあれこれそう高圧洗浄機やスチームクリーナーや工具、珪藻土などを準備をした。

　母の調子が悪くなってからだんだん自分の方もおかしくなり元々の不眠症がひどくなり、とんでもなく早い時間に就寝すると当然のごとく真夜中に目が覚める。それまでスマホを寝床で見ると言いう事は無かったのが手持ち無沙汰でyoutubeばかり見るようになり毎晩壁塗りを見ているとよせばいいのに自分でもできるような気がしてきた。　

　隣の同級生に声をかけると、塗った事は無いが以前現場で監督をしていた事があるので見様見真似で出来るかなとの事。

住人が居なくなって１月、　小さな男の子が２人いると、襖には大穴、ベランダの障子は全く張替えていないのでボロボロ、障子の桟も折れていたㇼ濡れたり焼けたりして変色していたりしていた。それも探していると木の色を脱色して本来の色にもどすと言う薬品があるのが分かった。

　１０月の連休、６畳の和室が２つと８畳の洋間がありわたし達は手分けして和室の壁を塗る事にし、畳を二人で中央に寄せた。

私は壁塗り前に建具と柱に薬品を塗り木の色を脱色し、マスキングテープを張って準備をした。

　彼のしている部屋を覗くと、マスキングテープも満足に張らず壁を塗っている。

「ちょっと、マスキングテープを張らないとだめよ。」と　注意すると、

「大丈夫、土だから水で拭けば溶けてしまう。」と言ってそのまま塗りつづけた。

初めの壁は真ん中厚く隅はあちこち塗り残しがある。四角い部屋を丸く掃くと言うのと同じ状態で、梁の上になると甚だしい事になっていた。

　２日目の昼前塗り終わったらしく、飛び散った珪藻土を除こうとしたらしいがうまく行かずカッターで削ってもはがれず床もあちこちに土の塊があった。

作業をしている私に、引きつった顔をして

「帰る。」と一言伝えて、そそくさと逃げるように出て行った。

嫌～な予感、覗くと四隅の柱はほぼ埋まり　梁や柱には珪藻土がべったり、肝心の壁はむらむらで四隅は塗り残しの穴だらけ…。泣きそう…。

私の方は珪藻土タイプのペンキのような物を使用したが、マスキングテープをはがすタイミングが遅かった為、これもうまく剝がせず、所々に残っていた。すべて最悪の状態。

　メーカーに問い合わせると、

「土と言ってもね、簡単に剥げると困りますからね凝固剤が入ってます。」と言われる。

「じゃあ～、スチームで溶かせばいいですか？」と言うと、

「スチ～ムでしたら、その他も溶けてします。」と言われ、又途方に暮れた。

　やがて　他の作業を頼んでいた馴染みの大工さんと塗装屋さんがやって来て部屋の惨状をみて、つぶやいた。

柱と障子の桟は

「木が死んでる。」と言われた。壁は当然の如く

「なんやこれ！」の一言。

塗装屋さんにはみ出した珪藻土とマスキングテープの残骸は落として貰い、障子は元の色に塗ってもらう事にした。

そしてこの状態で左官さんに頼むのは無理なので　どうしようかと思案していたら、夜中に目覚め、またyouｔubeをみていると、スポンジを使う方法を見つけた。

　職人さんた達と一緒に作業をしていると、隅っこの作業の仕方を年配の大工さんが教えてくださった。

「ハガキ寸の厚紙を置き添わせて塗ればいい。」とか、カッターの使い方（方向）を教えてもらい地獄に仏であった。

その後ボツボツと一人で台所用スポンジで一から塗りなおした結果、どうにかごまかし大工さんから

「初め見た時　びっくりしたがまあ～どうにか落ち着いたね。」と言われた。

　体力の落ちていた母が３階に上がる事が出来ずやっと目にした１１月には幸いスポンジでほぼ出来上がった処だったので文句が出なかった。

それで障子の張替えは自分でしようと思ってたがもうその気力は無く襖と共に業者に頼み、暇な時間にボツボツと掃除をした。長年の汚れと埃は結構手ごわく、台所は換気扇の掃除やパッキンの張替えと予想以上に手が掛かり、あちこちの建具の傷みも出来る範囲は千恵さんと二人で行い、後は大工さんにお頼みした。

杜撰な仕上がりであったが時間を拘束したので　隣には支払いをした。それでかどうかは知らないが、年末の大掃除は外回りを全部してもらった。

　今では笑い話ではあるが、やはり専門職は違います。それなりの知識と腕を持っておられます。

次回からはもうお任せです。職人さんは偉い。　でも私こういう仕事好き。