暑い日は四時過ぎから餃子とビール・・・

>

木曜日に餃子の餡でハンバーグを作りました。

それを食べると餃子が食べたくなって、我が家では二度目の手作り餃子。

前回ホットプレートできれいに焼けなかったので、今回はフライパンで。

餡を作るのは私、皮に包むのは妻と娘、焼くのは妻。

焼く寸前にYouTubeを見て焼き方をマスターした妻。

初めてにしては上出来な焼き加減。

五十個作った餃子を三回に分けて焼いてもらいました。

餃子と言えばビール。

>

最近酔うのが早くなったので、食べている間に飲むのはこれが限界。

酔いが醒めるのも早いので、醒めた後は焼酎やブランデーを炭酸で割って寝る寸前まで一人飲み。

酔いが醒めた後に飲むと酔わなくなるのは何故だろう・・・