鮭塩焼き
ミニガンモとほうれん草の煮びたし
マイタケのオイスターソース炒め
新玉ねぎサラダ
金曜日に同僚に筍をもらって会社に忘れてきた妻
昨日持ち帰ったので夜のうちに茹でておいた
今日は朝から筍ご飯の準備
小さい筍だったけど炊き込みご飯とみそ汁の分には十分
炊き込みご飯は炊きあがってすぐに小分けして冷凍したので明日の朝ご飯と弁当用
味噌汁は妻と娘が半分は今晩食べ、残りは朝食用
去年は不作だったらしく貰い物の筍が無くて、直売所まで買いに行ったけど今年の出来はどうなんだろうか
年中食べることができる野菜は増えたけど、筍は今しかない
そういえば上の写真にある新玉も今の内