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一生仮宿

直腸癌切除後の排便障害で不自由な生活を送っています。
楽しみは酒と読書。

好みの味ではないビール

2021-04-20 17:41:38 | 晩ご飯


ガンモと水菜の煮びたし

マカロニグラタン

椎茸とベーコンのバター炒め

トマトとツナのサラダ

出荷停止になっていたアサヒの缶生ビールを娘が昨日買って来た、今日から販売再開らしい

缶を手の平で温めて泡を出した写真を撮ったのだがカードに記録されていない

晩御飯の写真もそうだけど、三枚同じ写真を撮ることにしているのに一枚も記録されていない

二三か月に一度こんなことがある、カメラもカードも古いので仕方がないと諦めているのが、写真のために手が冷たくなるのを我慢して撮ったから残念だ

肝心のビールの味だがコーンスターチの匂いが強くて飲んだ後に口直しが必要








家族のみの無い日の方が珍しい

2021-04-19 15:00:31 | 晩ご飯


土曜日は焼肉

赤ワインを3本買ってあったが焼肉のときに2本空けて、食後にもう一本を開けたが焼肉後のお約束・・・お腹が

結局3本目はグラス一杯しか飲めなかった、お腹が治まったころには妻と娘が飲みきっていた



昨夜の晩御飯

厚揚げの舞茸餡かけ

サスのバター醤油焼き

茄子の明太子炒め

胡瓜とハムのマヨネーズ和え

晩酌に日本酒一合とビールを飲んだが飲み足りなくて、妻にスーパーまで載せてもらい酒とつまみの買い出しに

日本酒四合瓶一本、チューハイ一本ずつ、しめ鯖と烏賊の刺身を買って食後の家族飲み

よく考えると、家族のみの無い日の方が珍しいのではないかと・・・








本当にフクラギ?

2021-04-15 16:49:05 | 晩ご飯


蓮根と高野豆腐の玉子とじ

フクラギ西京焼き

ピーマンとツナの炒め物

水菜サラダ

薄くて小さいフクラギの西京漬け

二切れ入ったパックを二パック買ってあった



その四切れの大きさの違い、いつも以上に自由そうに見える

そして一番の問題は四切れとも身が薄い、フクラギというのは丸々しているものだと思っていたがそうでないのも獲れるようだ

でも、あまりにも薄くて本当にフクラギなのか疑いたくなる









簡単で美味しい

2021-04-14 18:48:31 | 晩ご飯


厚揚げ、椎茸、里芋の餡かけ

豚肉と玉子の炒め物

ピーマンとウインナーのカレー炒め

トマトと納豆のサラダ

豚肉と玉子の炒め物は

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260005582/

このレシピ、小鉢のときはこの量だけど写真は倍量で三人前と弁当分、簡単で美味しいので時間の無いときには重宝している