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「栗原健太選手の実家は何屋さん？」
答えはもちろん焼肉屋さんですよね。きっと米沢牛かなんか、食べられるんだろうなあ・・・。てな話しを解説の木下富雄サンとしてましたら、「山形は蕎麦もうまいんよ～。『板そば』っていってさ。」とのこと。この一言で完全にオイラは蕎麦モードにスイッチオンです。以前にもアップしたけど、地下街シャレオの市民球場寄りにある羽前蕎麦の店『極』にレッツゴー。1300円の「板そば食べ放題」を久々にいただきました。
コチラの特徴は硬めに茹でた蕎麦。しっかり噛むうちにじわぁ～っと蕎麦の甘味がひろがってくるのです。板そばですが、要するにせいろそばと同じ。ただ器がザルではなく木の箱なのです。板の上に盛られているからなんでしょうね。東北らしい素朴さを感じます。
相当腹が減ってたんでしょうか、おかわりを重ねること4回。つまり5杯いただきました。うまい蕎麦で満腹になるなんて最高の幸せ。人はそれを蕎麦馬鹿と呼ぶのでしょうか。
こうなったらゼヒ栗原クンの実家「焼肉マルタイ」へ行ってみたい。今いちばん行ってみたい店かもしれん。『本名正憲と行く 焼肉マルタイ食べ放題ツアー』ってどうっすか？