クリステルの鍋。

IHクッキングヒーターになったので、引越しの時に使えなくなる鍋はきれいさっぱり捨ててしまいました。その結果、１８センチと２０センチのステンレス片手鍋、やかん、東京電力のオール電化のキャンペーンでもらった２６センチのフライパン、IHクッキングヒーターに付いてきたてんぷら鍋しか使える鍋がありませんでした。

１０年以上使ってきたラゴスティーニのパスタロボ（10L）が使えなくてがっくり（最近の品物はIH対応になっているのですが、わたしの持っているものは昔の過ぎて仕様が違うようです）すると同時に、使える鍋がなくて困ってしまいました。しょうがなく、煮物、シチューをおまけのてんぷら鍋で作る始末。

ホームセンターやスーパーでもIH対応の物がだいぶ出てきているのですが気に入った物がなく、とりあえずで済ますのもいやだったので、頂き物の商品券を握りしめデパートへ。

条件は『一生物となりうるもの』『重ねて収納、かさばらないもの』『デザインも重要』。

結果、クリステルの２４センチ両手鍋深型とクッキングバスケットがセットになったものを購入。これはあとから専用蒸し器とか落とし蓋を買えば応用がきくのです。デザインもすっきりきれい。お値段の方は、かわいくないんですけれど一生物の鍋です。

昨日はラーメンの麺を茹でてみました。
今日は、ハッシュドビーフを煮てみました。
たいした料理作って無いんですが、鍋は一流です。