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食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

ガンとアンチエイジング

2019-12-29 17:47:34 | 日記
先日、中野伊知郎先生主催の「ガンとアンチエイジング」シンポジウムに参加させていただきました。 多業種の方々に、テーマを多角度から分析・啓蒙いただき、非常に有意義な時間を過ごせました。象牙の塔から逸脱した、このようなざっくばらんな公開討論会、斬新で、今後の広がりを予感させられます。 抗酸化作用、抗ガン作用、栄養、数ある食品の中で、その頂点に君臨するのは「にんにく」のようです。二次会は、マハラジャで、サタデーナイトフィーバーしちゃいました~~🤣🤣



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